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放入圆葱和胡萝卜片翻炒,放油锅中炸

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奶粉源点于中国,本来就有八千多年的制作食用历史。有汤捞的,也许有过油的,还有爆炒的,以至拌料的。大家都通晓各样面食的做法呢?登时就星期天了,阿爸老妈们预备好给珍宝们做哪些美味美味佳肴了吧?接下去就紧跟着小编一齐来学学种种面的制作方法吧,保障让宝物吃的好吃又健康,当然你还足以和儿女一同做珍羞美味,训练孩子的入手手艺啊

松鼠母猪壳

“家里人说味道蛮好,3人份”

1鸡蛋大刀面

原料:桂鱼、植物油、松子、番茄酱、湿淀粉、食盐、料酒、 食醋、胡椒粉、糖

食物的原料明细

1.湿面条500克,备用。2.黄豆苗,番葱,胡萝卜,鸡蛋都计划好。3.把红萝卜切成菱形块,荷兰葱切条。4.锅中放入适当的量是葡萄籽油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面棕红,盛入碟中。5.煎好的鸭蛋。6.锅中放入适合的数量的冷水,水开后,放入面条,煮至叁个开捞出。7.把煮好的粉条捞出来,过凉。8.炒锅放入适当的数量的植物油,油开后,放入玉葱和红萝卜片生煎。9.放入黄豆苗混烧,放入少量的酱油,生抽,五香粉,芝麻油生煎。10.在把面条归入锅中急速混炒,在放入少量精盐,白醋,出锅前归入味精就可以。

做法:

主料

2阳春面

1.清理季花鱼,洗净后切下鱼头,铺开并用刀拍扁。用刀依据鱼的结构把鱼骨去除,在尾巴处留意气风发段脊索。切花刀,注意不要切破,在尾部开个孔,将尾巴隐敝在里头。

  • 肉末150克
  • 豆豉20克
  • 芽菜20克
  • 花生米1把
  • 面条适量
  • 鸡汤适量
  • 1勺
  • 1勺
  • 1勺
  1. 油麻菜籽净,切段放在碗中备用;2. 面条放入滚水中炖烂;3.
    油麻菜籽归入煮面水中烫熟;4.
    锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;

  2. 放盐调味,盛入面条、小青菜,撒上葱末就能够。

2.将鱼身摊平,并非常快撒上雨夹雪、胡椒粉、花雕、湿粗纤维抹匀。

辅料

3西安清汤面

3.
炒锅加热,锅烧热后倒入胡麻油,油热后,将脊花鱼,鱼头裹上简单纤维素,放油锅中炸,直至炸成紫蓝绿捞出,将鱼身上有花刀的一面朝上摆在鱼盘中,鱼头也装盘。

  • 1克
  • 适量
  • 红油2勺
  • 生抽1勺
  • 陈醋1勺
  • 花椒粉少量

1、先寻思好碱水面条。2、将辣萝卜切成丁。3、用香油将麻辣酱慢慢调成挂糊状,再参与适当的数量生抽、盐拌匀。4、面条抖散下入沸水锅中,煮至四成熟时捞出控干水份。5、将面条平均分摊在二个十分大的平盘内,淋上芝麻油,用风扇吹凉,制止面条相互结合。6、吃此前,再将晾凉的面食在热水里不慢烫一下,自然的干水后装入碗内,将调好的蒜蓉酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香荽丁拌匀。

4.将松仁放入油锅中,微炸,待熟后备用。

4老法国巴黎清汤面

5.炒锅中留一些些芝麻油,参预白汤或水,加少量食用盐、糖、洋茄酱、食用醋,煮沸后,参预甲状腺素勾芡,参与热油一丢丢和弄至粘稠状,出锅均匀浇在鱼肉上,撒上松子就能够。

  • 中辣口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗费时间
  • 常备难度

1.鸡蛋击溃参加少量矿物质、黄酒。2.油热从此,倒入鸡蛋,拿竹筷在锅内飞快搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。3.油锅放一点油,油热下三层肉丁,待出油,加少量黄酒中火翻炒,然后将肉丁盛出。4.用二个碗把黄酱和面酱混合均匀。5.锅内留着煸肉的油,中火将酱炒一下,那样酱才香。6.酱出芳香了,然后倒入鸡蛋丁。7.然后倒入肉丁。8.倒入姜末,转温火,逐渐的熬,酱和肉丁情同手足,大概10分钟,不停的干炒,借使感觉干了,可加点水。9.炸好的酱盛入碗中。10.紫甘兰、红萝卜、黄瓜、杭椒、黑豆苗切块,下锅焯熟,归入盘中备用。11.黄豆嘴、青豆下锅焯熟,香椿芽、红萝卜贡菜切末,放入盘中备用。12.锅中加水,水开上边,放一些盐,那样面煮的时候不会黏连在一齐,面不要煮的太烂,有咬劲最佳吃。13.面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,爽滑好吃。

糖醋带鱼

海鲜面包车型地铁做法步骤

5洋茄乌龙面

原料:鲜带鱼、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、料酒、食盐、淀粉

  • 图片 41热鸡汤。未有的话煮点肉汤也行。
  • 图片 52热锅加少许油,放入花生米
  • 图片 63大火炒六分钟,盛盘晾凉
  • 图片 74豆豉,葱姜蒜切碎。热锅中倒入油,改成大火,倒入葱姜蒜和豆豉粒,炒香
  • 图片 85倒入肉末,加芽菜,一丝丝盐,老抽,可以放点干南椒段,炒香
  • 图片 96盛盘
  • 图片 107将意气风发勺生抽,1勺老鳖一特醋,2勺红油倒入碗中,调成红油汁
  • 图片 118晾凉的花生米放入保证袋中,用擀面杖敲碎
  • 图片 129碗中倒入鸡汤
  • 图片 1310放入煮好的面条
  • 图片 1411倒入适合的量红油汁
  • 图片 1512放入肉末,少些花椒面
  • 图片 1613放花生米碎,达成!

1.原料图:热汤面,洋茄,鸡蛋,葱。2.洋茄洗净用刀切小块,鸡蛋制伏倒入碗里,参预花雕和少许清水,葱切葱段备用。3.锅内加清水和一些些盐,下入面条,煮到未有硬心就可以。4.把煮好的粉条捞出来过五遍冷水。5.另起锅,先把锅烧热后再加葵花子油,等油热到7成热时把掺和好的鸡蛋液倒入锅里,炒至7分熟捞出。6.用底油参预番茄,中火稳步炒出汁。7.出汁后步向炒好的鸡蛋,让鸡蛋融入汁里。8.投入一些些盐翻炒几下关火,面条沥水分,盛入碗里,把炒好的西红柿浇在面条上边,撒切碎的葱就能够。

做法:

6羊肉拉面

1.带鱼洗涤干净后,切成小段,用糖醋泡制后将带鱼段裹上干粗纤维。

1.备选好极其面条。2.热锅热水煮熟面条。3.捞出面条归入冷水盆内,笔者用的矿泉水。4.热锅热干炒老葱段放入臭柿和盐炒软后插足羊肉片和适当水炖煮30分钟。5.煮到汤汁浓稠就能够。6.碗内盛出面条,参与洋茄羊肉拌匀就能够。

2.在叁个干净的小碗中翻腾适当的量黄酒、老抽、黑糖醋,盐花搅匀。

7新疆清汤面

3.锅中翻腾适当的量油,油热后放入带鱼段小火煎制,直至带鱼段两面浅青,把带鱼段放到锅的风华正茂边,留一些些油归入葱花、姜片、八角爆香。

1.老抽,黄酒,辣椒油,花椒油,酱油,玉椒粉,黑醋,麻油,盐,味之素各适合的数量。2.锅入油,温火稳步将花生炒熟备用。3.将葱,姜,蒜,杭椒碎全部备选好,肉剁碎。4.炒熟的花生归入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。5.炒锅热油,归入姜末,沙拉酱炒香,倒入豕肉碎,加花雕,老抽炒入味。6.倒入芽菜,苦味酒黄椒碎一同清炒入味,。7.将酱油,花椒油,杭椒油,盐,味素,芝麻油,黑醋,玉椒粉,葱段兑成酱汁。8.大锅烧热水,归入面条煮成9分熟,参与麻油菜籽烫一下捞出,归入兑好酱汁的碗里。9.舀上风度翩翩勺炒好的肉末芽菜,花生粒拌匀即可。

4.倒入调好的糖醋汁,文火慢炖10分钟就可以装盘。

8虾肉意国面

葱烧黄鱼

1.纯虾肉焯水切小段,青南椒切小段备用;2.锅内水烧开后加点盐,开后下意国面开锅后走入少量冷水,待再开后改文火煮8秒钟就可以捞出;3.最最关键的一步:将捞出的意国面装盆内加点儿葡萄籽油拌匀备用;4.锅内油烧热放入纯虾肉炒香;5.倒入拌好的意大利共和国面一齐干炒,时期投入两小勺披萨酱;6.倒入青川椒一起干炒,出锅前行入小量盐,黑浮椒就可以。

原料:黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋

9大韩民国沙茶面

做法:

1.将200克三角麦面在冷水中浸透20-30分钟。2.杯面包车型地铁时刻,将汤锅中翻腾牛骨只怕羖肉高汤,把面包中附赠的汤料包倒入清汤中,再步向一大勺韩式辣酱,两大勺泡汤菜,搅动均匀,大火煮沸后转慢火煮5分钟,关火,将锅坐于冷水或冰水中放凉,钟爱更冰的口感的心上人可以放进三门电冰箱冷藏。3.另取生龙活虎汤锅,倒入半锅清澈的凉水,冷水下入泡过的奶粉,大火煮至刚刚沸腾就可以关火。4.煮面包车型大巴岁月,将卤牛肉、胡萝卜、海带、吊瓜切成块备用。5.将煮好的面食过冷水洗刷,洗涤至摸起来不粘手就能够。6.将冲过的乌龙面置于碗底,二种丝均匀的摆放在面上,最终浇上早就放凉的汤汁就能够。

1.
葱切段,姜切成丝,海黄鱼清理干净后打花刀,在鱼身上均匀地撒上凑巧盐水泡制半个时辰。

10香信麻油菜籽伊面

2.热油锅,放入腌好的大黄红鱼,两面煎至土色后归入姜片、葱花,倒入老抽、黄酒和老陈醋及适当的量水大火慢炖。

1.备选好资料。2.油麻菜籽洗净,薄菇洗净,切成小块。3.锅中放油,放入葱段炒出芳香。4.倒入香信和麻油菜籽干炒,加老抽。5.待香菇炒熟后放入抻面。6.混炒均匀后加盐就可以。7.装盘就能够食用。

3.待收汁后起锅装盘,撒上小青葱和红椒配色,美味的豆蔻梢头道菜就完事啦。

11菲尼克斯乌冬面

双椒鱼头

1.预备面条,猪肉洗净切成丝,猪肝洗净,用清水漂净,青菜洗净,纯虾肉去虾的消化系统,洗净。2.猪肝片用花雕,血红蛋白搅动好。3.肉片用花雕,蛋氨酸掺和好。4.纯虾肉用黄酒,盐,血红蛋白掺和好。5.取锅,放适当的数量水,煮开,下奶粉,把面条煮透,捞出,用火麻油拌匀。6.锅里放少量水煮开,放些油,姜片,葱结,黄酒,放下肉片焯熟,捞出。7.放下猪肝焯熟,捞出。8.放下虾肉焯熟,捞出。9.黄豆酱用热水调开。10.另取锅,归入毛汤,放花雕,姜片,煮开,放油水豆腐,煮5分钟。11.放1点西红柿酱、放入蒜蓉辣酱、放入3汤勺沙茶酱。12.放些黄豆酱,盐,糖,鲜抽,放入坡洼热粉,温火煮10秒钟。放下小小黄芽菜煮开,加味素,即关火。13.把面条归入大碗、放上肉片,纯虾肉,猪肝,油水豆腐,青菜;舀入汤汁,撒些葱段就可以。

原料:鱼头、剁椒、小米椒、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精

12长寿面

做法:

1.白面加上适合的数量清水,和成光滑的面团,静置一时辰。2.麻油菜籽洗净,放在水中焯烫两分钟捞出。3.西红柿切小块,木耳撕成片。4.麻油菜籽攥干水分,切小段,葱切成切碎的葱。5.面团擀成大薄片,撒上薄面,卷起,切成块。6.锅中加水,放入蔬菜。7.水微微翻富贵花打入鸡蛋,关大火闷四分钟。8.然后放面条。9.煮五分钟,面条熟透就可以。

1.鱼头洗净,用盐、坡洼热粉、葡萄籽油、味之素盐渍,均匀洒上葱、姜,蒜和两种黄椒。

十四中式咖哩乌冬面

2.将三种杭椒均匀放在鱼头上,倒掉烟熏后的汁液,上锅蒸至熟透。

1.将鸿禧菇根部切除,用食盐泡水稍稍抓洗一下,再用手轻轻地剥开,壮阳草切段备用。2.煮开后生可畏锅水,将高丽菜片、鸿禧菇、草钟乳段分别汆烫至熟备用。3.将锅子烧热,放入1大匙油,先将高丽菜片、鸿禧菇、懒人菜段放入炒过,再投入咖哩粉、虾肉一齐炒香,参加白汤煮开后,将咖哩块放入,再参预生抽,拌匀后即为咖哩汤汁。4.葱油面烫熟后,用冷水洗刷掉表面黏滑液,放入作法3的咖哩汤汁中煮1分钟,倒入碗内,打上1颗蛋,撒上点滴七味咸椒粉即完结,趁盐水泡匀就可以食用。

3.锅里放油,烧热,浇在鱼头上就能够。

14川香伊面

酸菜鱼

1、葱和姜分别切末,蒜捣成泥,黄豆种子芽焯熟后过凉沥水。2、调味汁混合均匀,其配料比例依个人口味。3、面条煮透捞出后过凉沥水,到场绿豆苗、葱姜末和蒜泥。4、浇上调味汁拌匀就能够。

原料:草鱼、酸菜、鸡蛋白、野山椒、油、盐、鸡精、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、香菜、胡椒粉、剁椒

15三鲜面

做法:

1.水发香信切对开归入锅内,参加适合的量的水焖煮。2.参预适合的数量的核桃油继续焖煮,归入二个黄金时代度去壳的鸭蛋及蔬菜泥焖煮。3.面熟、蛋熟后插手适合的量的盐、虾肉开锅煮沸,然后归入调味精及独蒜继续煮开拌匀就能够。

1.鱼去骨后将鱼肉,鱼骨切成片,参与盐,黄酒,粗纤维和方便蛋清熏制。

2.咸菜洗净挤干水分,切条,将姜,蒜,泡野地花椒,HTC椒剁碎。

3.热油锅,姜末,麻辣酱,泡野山椒末,HUAWEI椒丁炒香后倒入咸菜清炒几分钟,后加盟足量热水,煮沸。

4.将鱼头和鱼骨归入锅中煮沸,转中型Mini火,加盐、冰糖、浮椒粉,泡椒水再煮。

5.将腌好的鱼片放入汤中,等鱼片煮至稍稍变色,加鸡精,浇小量热油,撒上漫天星就能够装盘。

酥炸小黄鱼

原材质:小黄鱼、花椒粉、盐、白玉椒粉、花雕、果酒、面粉、苞米矿物质

做法:

1.小金条清理深透后,加花椒粉、盐、白玉椒粉、花雕拌匀烟熏备用。

2.取面粉与大芦粟纤维素比例2:1,倒入烧酒,丰裕融入。

3.将腌好的小金条均匀地裹上面糊。

4.将鱼放入锅中炸至两面变色捞出后开温火炸成天蓝色就能够捞出。

口水鱼

原质地:麻扁子,果胶,油炸花生米,熟白芝麻,黄姜,蒜,青葱,豆豉,花雕,生抽,醋,原糖,红油黄椒,花椒油,盐、鸡精,芝麻油

做法:

1.鱼清理干净后切成块,用盐、黄酒拌匀烟熏,再加水三磷酸腺苷拌匀。

2.将油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。

3.锅中放油烧至三成热,倒入豆豉、姜末、海鲜酱炒出幽香。

4.取一大碗,在大碗中放入盐、味素、白砂糖、老抽、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油黄椒、花椒油、芝麻油、油炸花生仁搅和均匀即为调味汁。

5.油锅烧至四分之一热,放入鱼片并炒熟,捞出控干油后装入碗中。

6.浇上调味汁,撒上熟芝麻、葱碎就可以。

蒜子苦艾酒烧鱼块

原料:草鱼块、大蒜、啤酒、料酒、葱姜、盐、胡椒粉、糖、老抽、面粉

做法:

1.鱼块清理干净后,加盐、黄酒、胡椒粉、葱姜拌匀盐渍。

2.腌好的鱼块表面抹上大器晚成层面粉。

3.热油锅,将腌好的鱼块归入煎至两面铜锈绿。

4.油锅参预蒜炒出香味,倒入鱼块、朗姆酒、生抽、糖,烧开后中型Mini火煨至汤汁浓稠,转温火收汁就可以装盘。

红小豆焖花鱼

原材料:毛子、泡好的红小豆、油、生姜、蒜片、葱、糖类、白醋、生抽、盐、花雕、切碎的葱

做法:

1.将拐子洗刷干净,并裹上一丢丢干类脂。

2.热油锅,缓慢放入鱼,文火,微微摇晃锅,煎至二头不粘锅后,用铲子小心翻面,直至两面浅紫蓝,放入葱姜蒜炒香,参预少量白醋,归入清澈的凉水,排除鱼。

3.将泡好的红小豆倒入锅内,改文火并放适量老抽,锅烧开后,用舀汤的小勺撇去浮沫。

4.到场适合的量花雕,改温火炖半个小时,参预适合的量盐,洒上点儿葱段,就可以出锅。

煎鱼

原料:非鲫、青蒜、姜片、独蒜、油、盐、味之素

做法:

1.慢火油锅,插手一丢丢姜片、胡蒜炒出香味,炒香后将清理干净的鱼放进锅中,直到鱼皮是金色色,有香喷喷飘出就能够。

2.将洗净切好的蒜倒到锅中爆香后参预盐、鸡精、独蒜,参与一点老抽生煎若干遍后慢炖。

3.汤汁逐步浓稠时,参加独头蒜,美味的煎鱼就旗开马到了。

糖醋鱼

原料:鱼、料酒、盐、味精、花椒、油、番茄酱、白醋、糖、淀粉

做法:

1.鱼切好后用花雕和盐、鸡精、花椒拌匀熏制,然后再用干净的水洗干净,将水自然的干后放入油锅中,直至炸成棕色类黄就可以装盘。

2.用蕃茄酱和老醋、糖参预小量的盐勾芡,将汁浇在鱼身上。

红烧鱼

原料:鱼、油、高汤、酱油、醋、盐

做法:

1.将鱼清理通透到底后切成条状备用。

2.将鱼归入油锅内煎一下,煎至梅梅红后放入清汤、生抽。

3.待香气扑鼻溢出后到场一丢丢醋,微微加热就可以。

糖醋脆皮鱼

原料:鲜鱼,植物油,酱油,料酒,醋,胡椒粉,盐,味精,糖,葱花,姜米5克,蒜泥,淀粉

做法:

1.将鱼清理深透两面打成木可离花刀,用葱、姜、盐、花雕、浮椒粉熏制后去除葱、姜。

2.油烧热时,鱼炸至酥脆装盘。

3.油锅下切碎的葱、姜米、蒜泥、酱油、盐、花雕、玉椒粉、调味精、糖、醋,待汁开时勾芡,冲入沸油,将汁浇匀在鱼身上。

剁辣子鱼头

原料:胖鱼头、剁杭椒、姜、味之素、核桃油、蒸鱼生抽、老抽

做法:

1、将鱼清理干净自然的干水备用。

2、将剁杭椒均匀放在鱼头表面,插手姜丁、盐、调味精、蒸鱼酱油、食油和一点点清水。

3、将鱼盘放入冷蒸锅中,猛火,上海高校汽后蒸8-10分钟。

4、起锅,淋上意气风发汤匙生抽,小胡葱配色就能够。

火锅鱼

原材质:鲜活草鱼、古董羹底料、郫县豆瓣、泡杭椒末、泡姜、干杭椒节、豆豉末、姜颗、泡咸菜、花椒、蒜片、葱节、油酥黄豆、鸡精、味之素、白酒、盐、黑糖、黄酒、干细豆粉、油

做法:

1.将鱼清理干净后切成丝,鱼骨斩成大块,鱼头劈成4-6块,加少量盐、鸡尾酒烟熏几分钟,粘匀干细豆粉,泡咸菜切成薄片,葱切成宗旨。

2.锅中倒入油烧热,先下蒜片、花椒炒出香味,再下郫县豆瓣、泡杭椒、泡姜、豆豉茸、黄姜颗炒香。

3.然后将鱼骨、鱼片分别归入锅中;待鱼片表面成形时,速加干净的水没过,再放入花雕、火锅底料、干黄椒节、哧精、味素、食盐、食糖、葱节等调味品,起锅倒入麻辣烫盆中,最终撒入油酥黄豆即可上桌。

水煮鱼

原料:鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒、糖、盐、味精、豆芽、油

做法:

1.红鱼切成鱼片后插足盐,味素,葱,姜,酒,胡椒盐渍。

2.少量水烧开,鱼归入沸水中。

3.将过多油烧热后加白酒杭椒和花椒若干,待油锅中稍有变脸的时候关火,将油浇在鱼片上边。

啤酒鱼

原料:活鱼、青红椒、西红柿、盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精

做法:

1.将鱼清理干净备用,西红柿、青南椒洗净切块。

2.热锅倒油油热后放入鱼煎一下。

3.再热锅、倒油,归入煎好的鱼,加入葱、姜、青南椒、味美思酒、香油、花雕、老抽、调味精、盐、鸡汤文火焖5分钟,开锅后投入洋茄、芝麻油就能够。

花椒鱼

原料:鱼身肉、金针菇适当的量、干牛角椒,花椒、盐、生抽、味精、蛋氨酸、鸡蛋、姜丝

做法:

1.将清理彻底的鱼切成薄片,加盐、老抽、味素、果胶及适用蛋清拌匀盐渍。

2.将金针菇过水装盘。

3.归入高汤,加盐,姜丝,调味精,待汤沸后,纳入鱼片,炖烂后装盘。

4.放油入锅,干朝天椒,花椒炒出香味装盘。

葱油鱼

原材料:海鲈鱼、生姜数片、葱、老抽、黄酒、醋、生抽、食用盐、味之素

做法:

1.平行切口,将黄酒、盐、味素均匀抹在鱼身上,在开口处塞入老姜后归入锅中蒸。

2.待香馥馥溢出后起锅,撒葱,加适合的量老抽、醋,起火爆油,油气冒起,把油均匀浇在鱼身上。

古草味蒸鱼

原料:鲈鱼、五花肉、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒

做法:

1.
用刀将鱼从背部鱼骨切开备用,将三层肉切成肉丝放入碗中,倒入适当的量白酒、豆豉、葱末、姜末、芝麻酱、老抽、黑糖、香油掺和均匀待用。

2.锅中加水,等水烧开后,将鱼归入,待鱼肉紧实后就能够捞起。

3.盘中放葱、姜,把鱼身切口处朝下装盘,将腌过的肉丝均匀的内置鱼表面。

4.锅中加水,水开后,将鱼放在蒸架上,待香味溢出后再洒上部小切碎的葱、红椒,浇一小勺热油,美味的一条鱼就完了了。

蒸鱼

原材质:鲜鱼、姜片、冬菇、料酒、红糖、盐巴、味素、笋片、熟火朣片、芝麻油,胡椒粉

做法:

1.将清理通透到底的鱼放入盘里,放葱、姜片、香信、笋片、火朣片,再加黄酒、黄砂糖、精盐、味精、玉椒粉。

2.用大火蒸约15秒钟,出锅浇上芝麻油就可以。

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