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白菜炖豆腐的做法步骤,肉片炖粉皮的做法步骤

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“白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒。白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。白菜炖豆腐,鲜香可口,健康养生!”

“白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。”

“肉片炖粉皮,营养丰富,粉皮入味爽滑,肉片微辣开胃,简单快手菜。”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 白菜300克
  • 葱姜蒜适量
  • 少许
  • 白菜150克
  • 辣椒2克
  • 少许
  • 银耳20克
  • 粉皮150克
  • 猪肉片100克
  • 5克
  • 味极鲜酱油适量
  • 胡椒粉3克

辅料

辅料

辅料

  • 豆腐200克
  • 辣椒一个
  • 味极鲜酱油2克
  • 豆腐丝100克
  • 味极鲜酱油3克
  • 鸡精粉少许
  • 黄豆芽100克
  • 5克
  • 豆瓣酱15克
  • 鸡精粉少许

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

白菜炖豆腐的做法步骤

白菜炒豆腐丝的做法步骤

肉片炖粉皮的做法步骤

  • 图片 41豆腐切块,葱姜辣椒切丝,蒜切片备用。
  • 图片 52白菜切大块状。
  • 图片 63炒锅里放入油,倒入豆腐中火煎。
  • 图片 74煎至两面金黄。
  • 图片 85倒入葱姜蒜辣椒,翻炒均匀。
  • 图片 96倒入白菜,加入味极鲜酱油继续翻炒,白菜很快会缩小很多。
  • 图片 107加入少许开水,加入十三香调味料,炖五分钟左右,
  • 图片 118最后加入少许盐,鸡精粉,翻炒均匀出锅。
  • 图片 129成品图。
  • 图片 1310成品图,微辣鲜香~~~
  • 图片 1411成品图,健康养生~~~
  • 图片 151食材清洗干净备用。
  • 图片 162葱辣椒切丝备用。
  • 图片 173锅里倒入食用油,油热后倒入葱辣椒煸香。
  • 图片 184倒入白菜,银耳,豆腐丝,加入味极鲜酱油翻炒均匀。
  • 图片 195最后放少许盐,鸡精粉翻炒均匀出锅。
  • 图片 206成品图。简单易做。
  • 图片 217成品图。低脂健康。
  • 图片 228成品图。
  • 图片 231粉皮泡发,葱姜切丝。
  • 图片 242锅里放入油,油热后倒入葱姜丝煸香。(喜欢辣味足的可放点辣椒)
  • 图片 253倒入肉丝翻炒均匀变色。
  • 图片 264倒入豆瓣酱继续翻炒。
  • 图片 275倒入黄豆芽,加入味极鲜酱油翻炒。
  • 图片 286加入开水,加入胡椒粉,鸡精粉,炖至断生即可。(豆瓣酱含有盐,无需再放盐)
  • 图片 297成品图。
  • 图片 308成品图,肉片鲜香。
  • 图片 319成品图,粉皮爽滑。
  • 图片 3210成品图。健康养生。

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