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小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色

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“栗子是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,山药补脾益胃。这是一道鲜美滋补的鸡汤。”

“母鸡营养丰富、味道鲜美,再加上两种菌菇类,真是鲜上加鲜。是冬季滋补的最佳菜肴。”

小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。食材明细

小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。食材明细

主料

小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。主料

  • 小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。土鸡半个
  • 小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。板栗小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。150克
  • 山药200克
  • 黑木耳适量
  • 母鸡半只
  • 小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。山药小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。200克
  • 草菇8个
  • 口蘑小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。小诀窍山芋去皮后浸润水中以免变色,防止变色。4个

辅料

辅料

  • 料酒适量
  • 适量
  • 葱姜适量
  • 黄芪适量
  • 红枣适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 黄芪3片
  • 红枣3粒
  • 适量

  • 清淡口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 清淡口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

栗子山药鸡汤的做法步骤

母鸡山药菌菇汤的做法步骤

  • 图片 31鸡块放姜片在凉水中煮开,放料酒去腥后捞出洗净
  • 图片 42放入锅中再放料酒
  • 图片 53放红枣
  • 图片 64放黄芪
  • 图片 75放开水大火煮开后改小火
  • 图片 86准备其余食材
  • 图片 97等鸡块基本酥烂后放入其余食材
  • 图片 108放盐
  • 图片 119煮到山药软绵后撒上葱花。
  • 图片 121鸡块放入姜片放入凉水中煮开捞出洗净
  • 图片 132放入砂锅中,放料酒
  • 图片 143放入黄芪、红枣
  • 图片 154放入没过鸡块的开水,大火煮开后改小火
  • 图片 165山药去皮切块浸泡水中,两种蘑菇洗净
  • 图片 176等鸡肉基本酥烂后放入山药煮开后放盐,再中小火
  • 图片 187等山药软绵后放入切块的蘑菇大火煮开2分钟
  • 图片 198撒上葱花即可

小窍门山药去皮后浸泡水中以防变色

小窍门山药去皮后要浸泡水中,以防变色

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