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早上一起床就会喝到可口的五谷豆类粥,小米是一种很好的谷类食材

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今天食二十四节气中的谷雨,谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,这时候我们就来上一碗祛湿养胃的粥,既简单又对身体有益处。

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最近的空气真是越来越不好了。

早上一起床就会喝到可口的五谷豆类粥,小米是一种很好的谷类食材。“老家——山西临县,每天必喝的小米粥,每家每户每天都会喝的,虽然现在北漂啦,没有时间天天熬,但是心里总会惦记着,想着。。。。。。”

早上一起床就会喝到可口的五谷豆类粥,小米是一种很好的谷类食材。我们在平时的生活中也是要遵遁自然节气的变化,针对其气候特点进行食疗的调养。谷雨季节在饮食上就应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。来一碗粥是不错的选择。这款粥营养丰富,加入的各种的豆类,尤其是红豆和薏米,补血祛湿最好,大枣却是补脾胃,增强抵抗力很不错的食材,俗话说:一日两颗枣,活到九十九。豆类也属于粗粮,现在时代,大家已经知道吃粗粮对于身体健康很有益处,豆类就是不错的选择,含多种的矿物质,也很容易被孩子们所接受。每天早上来一碗,实惠健康好喝并存。

小颖看着外面的灰蒙蒙的天空,心情好沮丧,没办法出门了。可是转念想到顶着雾霾却仍然出门去上班的老公,心里更难过了。是啊,不上班的人可以不出门,但是他呢。

食材明细

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想到头天给妈妈打电话,妈妈说最近空气不好,可以吃一些润肺,增强抵抗力的食物,用来煮汤不错的,是啊,家里有虫草花和发泡好的海参,刚好前天买了排骨山药,以及小米什么的。

主料

早上一起床就会喝到可口的五谷豆类粥,小米是一种很好的谷类食材。材料:燕麦,红豆,绿豆,薏米,小米,豇豆,花豆,白豆,红枣。

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利肺。同时兼具美容和抗衰老,是一种很好的药膳类食材。而山药和胡萝卜更是有抗霾和护肺的功能,就煲个山药排骨汤吧。

  • 小米50克
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做法:

小米是一种很好的谷类食材,中医认为可以润肺,同时还有调节睡眠的作用,含有丰富的营养成分,调理身体。而海参的营养高更是众所周知,且几乎能全部被人体吸收,如果能每天坚持吃一个海参,对提高身体免疫力有显著的效果。

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小颖决定今天晚餐就吃山药排骨汤和金汤小米海参,不能改变大环境,就坚持以食疗的方式好好呵护自己和家人的身体吧。

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  • 煲工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

1,把所有的豆类都选择好,小米和薏米没在图中,加入小米是为了更营养。

山药排骨汤

小米小枣粥的做法步骤

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  • 图片 81准备原料,都洗干净;
  • 图片 92为了粥更好喝,需要开水下米,所以我用热水壶,把水烧开后,倒入电压力煲中,再加入两样食材;
  • 图片 103盖好后,把压力煲旋转按钮,选择粥;
  • 图片 114等听到压力煲“叮”的一声,粥就OK啦,如果不着急,可以等放气后,再开锅;

2,把所有的食材用清水洗净。

材料:排骨2斤 胡萝卜一根 铁棍山药一根 虫草花20克 姜片葱段适量
八角花椒适量 干红辣椒一根

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过程:

3,把所有食材,包括大枣,一起放入电饭煲,预约就可以,如果早上喝头天晚上睡觉前预约,早上一起床就会喝到可口的五谷豆类粥。

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1、处理食材,排骨冷水冲洗几次,洗净血水,胡萝卜切滚刀块,八角和花椒用盒子装起来,铁棍山药洗净切段,因为须更有营养,所以炖直接不用去皮,吃的时候剥去即可。

4,加入了燕麦和小米,粥也会更滑更浓稠。

2、将处理好的食材放进压力煲内。

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3、加入能没过食材的水。

5,早上或晚上喝一碗,不但可以补充各种的矿物质喝维生素,让身体更棒,还不会长胖。

4、酷旋压力煲选择排骨程序,口感选择标准,按下ok按钮即可。

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5、程序结束后,打开锅盖,撇去表面的浮沫,汤的颜色黄黄的,看着就很不错。

峰儿话语:

6、加适量的盐调味即可。

这样的豆类喝谷类的粥,其实很简单,只要又电饭煲预约更是不费时间。如果用普通的锅或者砂锅就要把所有的豆类都浸泡开,才会更快煮熟,而电饭煲或者压力煲就不用浸泡,直接煮酒OK。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

金汤小米海参

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材料:小米一小碗 泡发的海参3只 小青菜2棵 姜丝适量 盐和胡椒粉适量

过程:

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1、准备好食材。

2、姜切成细丝。

3、青菜切碎。

4、将小米加适量水放入酷旋压力煲内。

5、选择宝宝粥程序,按ok键。

6、程序结束后打开锅盖,放入海参,再盖上锅盖煮5分钟,海参都是熟的,不需要煮太久,保温档就可以了。

7、加入青菜,不要盖盖,保温档再略煮一会,青菜很容易熟,盖锅盖就不那么碧绿了。

8、煮好的金汤小米海参。

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