十大赌博信誉平台煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,翡翠饺子的做法步骤

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食材:

十大赌博信誉平台煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,翡翠饺子的做法步骤。300g鸡爪、25ml料酒、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、400g中筋面粉、3小勺盐、适量生姜、10g生粉、1小勺鸡精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、适量芝麻、适量葱花。

做法:

十大赌博信誉平台煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,翡翠饺子的做法步骤。1、将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,再次煮沸后转小火,慢炖2小时,至汤汁浓稠,水份收至一半时关火;

2、滤出汤汁,倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;等汤汁凝固成冻状后,倒扣取出;

十大赌博信誉平台煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,翡翠饺子的做法步骤。3、切成小丁;猪前夹肉改切成小丁装入料理机中,加入一个鸡蛋,一大勺料酒,搅打成肉泥;

4、将猪肉馅与鸡爪冻混合,加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后,再次放入冰箱冷藏;

5、面粉置于一大盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状;揉成光滑均匀的面团;

6、盖上保膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大;面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟;

7、搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮;包肉馅,打褶,包成包子;

网赌哪个平台安全正规,8、将包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中,将底部沾满芝麻;锅内倒入适量的油,将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;

9、加入清水,水量以刚好没过包子为宜;盖上锅盖,大火烧开后转中火,煎至水分完全收干;最后开盖撒上葱花即可。

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食材:

十大赌博信誉平台煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,翡翠饺子的做法步骤。100g猪皮、250g中筋面粉、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、适量盐、适量料酒、适量生姜、10ml生抽、10g生粉。

做法:

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十大正规网赌网址,2、汤锅内注入清水,煮沸后下入猪皮;氽至猪皮打卷时捞起滤干;

3、切成小丁;重新注一锅清水,煮沸后下入皮丁;加入料酒和盐,搅拌均匀;

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网赌app下载,5、倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上;将冻好的皮冻取出倒扣;切成碎末状;

十大赌博信誉平台煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,翡翠饺子的做法步骤。6、将所有面团材料混合,揉成光滑均匀的面团,盖上湿布饬20-30分钟

7、猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内,搅打成肉泥;

十大赌博信誉平台煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,翡翠饺子的做法步骤。8、取一大碗,将肉泥与切碎的皮冻混合,加入生抽、盐、生粉拌匀;

9、将面团搓成长条,分切成小剂子,擀成薄薄的圆形面皮;包入肉馅,打褶包成小包子;

10、蒸笼内垫扫油,将包子均匀的摆入蒸笼内;锅中水煮沸后,放上蒸笼,旺火蒸5分钟即可;

11、生姜切丝,加入镇江香醋中,汤包蒸好后,蘸食即可。

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十大赌博信誉平台煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,翡翠饺子的做法步骤。食材明细

食材用料:面粉500克、香芹1把、猪肉馅750克、大葱2根、生姜1块、饺子馅调料、盐、鸡精、料酒、老抽、香油、植物油。

十大赌博信誉平台煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,翡翠饺子的做法步骤。蟹黄小笼包

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300g皮冻、200g猪肉馅、100g蟹膏、适量香油、适量葱姜水、适量鸡粉、适量冷水、适量白胡椒粉、适量白糖。

做法:

1、将凉水缓缓倒入面粉盘中;揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜静置20分钟;

2、将五花肉剁成肉糜;肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺,拌匀后分次加入葱姜水搅匀;

十大赌博信誉平台煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,翡翠饺子的做法步骤。3、加入蟹膏搅拌搅匀;调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲;蟹膏、肉糜、皮冻比例:1:2:3;

4、饧好的面团取出揉制几下,切成小剂子;擀成中间厚旁边薄的面皮,包上馅料打摺成形;

5、点缀上蟹膏,做若干包子生坯;生坯摆放小笼内冷水上笼;大火蒸10分钟即可

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主料

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完美奶黄包

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食材:

250g中筋面粉、80ml鸡蛋、40g黄油、75g白糖、250g奶黄馅、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。

做法:

1、黄油置室温软化;用打蛋器低速搅打至顺滑;加入白糖搅打至发白;

2、分两至三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀;所有的粉类混合过筛,加入盆中;拌成均匀的面糊;

3、上蒸锅蒸30分钟左右,其中每间隔10分钟取出一次,用打蛋器搅散后再上锅蒸;

4、蒸好后趁热搅散,然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上;

5、将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟;

6、将打好的面团取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面团;

7、置于盆中,包上保鲜膜,置于28度烤箱或者室温,发酵至2倍大;

8、取出排气,重新揉圆,将面团搓长条状分出小剂子,擀成圆形面皮;

9、将冰箱里的奶黄馅取出,取一小坨奶黄馅搓成圆形小球,置于面皮中间;

10、包成圆形包子状,收口朝下;蒸锅注水烧上汽,将包子放入锅内;盖上锅盖,大火蒸15分钟左右即可。

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  • 面粉600G
  • 猪肉糜600G
  • 鸡蛋2个
  • 菠菜100G

菜谱做法:芹菜去叶洗净,芹菜叶用料理机榨汁,葱切末,蒜、姜切末。将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分。将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀。锅内放油,油五成热时放入葱蒜末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀盛出备用。面粉分成两份,一份加水,另一份加芹菜汁,拌成絮状,然后分别揉成白面团和芹菜绿面团即可。将面和好后,饧一会儿,将饧好的白面团和芹菜绿面团分别揉成长条。两条扭在一起,再搓成白绿相间的一条,滚刀切成剂子,将剂子撒上一层薄面,用手压扁成白绿各半的面坯。用擀面杖擀好饺子皮;将馅料放入皮中,对边捏合,两边分别捏合,饺子包好了,上锅煮熟即可。

红豆馅石榴包

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食材:

300g面粉、3g酵母、5g白糖、150ml牛奶、适量红豆馅。

做法:

1、牛奶放入微波炉加热30秒,然后放入酵母、白糖,搅拌均匀,再放入面粉和成面团;

2、当面团体积增大两倍时,面就发好了;

3、将面团放在面板上先反复揉搓,再将面团搓成长条;切成大小均匀的小剂子;

4、将小剂子搓成圆形;将小剂子擀成圆片;将红豆馅放入圆片里;将圆片四周捏成褶;

5、将圆片四周捏在一起做成生坯;在生坯上点缀枸杞,醒20分钟,蒸15分钟即可。

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辅料

水晶白菜蒸饺

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食材:

300g面粉、70g糯米、50g火腿肠、30g胡萝卜、2g盐、3ml香油、5g葱、2g鸡精、适量菠菜。更多菜谱,关注BUT365

做法:

1、把菠菜打成汁;打好的汁加面粉和成面团;和好面团搓成条切成剂子

2、把剂子擀成皮;糯米饭蒸熟;葱,胡萝卜,火腿肠都切好;

3、糯米饭晾凉,加葱,胡萝卜,火腿肠。再放盐,鸡精,香油,拌成馅料备用;

4、拌好的糯米包入面皮;收口,做成花瓶的形状;做好了上锅蒸十五分钟就可以了。

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  • 葱姜蒜适量
  • 1勺
  • 鸡精少许
  • 料酒1勺

食材用料:澄面60克、玉米淀粉15克、猪肉馅150克、开水85毫升、豆腐干50克、水发黑木耳15克、猪油5克、盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、酱油1茶匙、黄酒1茶匙、葱8克、姜4克、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1茶匙、菠菜汁适量。

南瓜豆沙包

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食材:

200g南瓜、适量糯米粉、适量白糖、适量炼乳、适量豆沙、适量可可粉

做法:

1、南瓜洗净,切块;南瓜泥取出,去皮。加入白糖,慢慢加入糯米粉,揉成耳垂一样软的面团;

2、喜欢奶香的,可以加入少许炼乳;揉成光滑的面团,盖上保鲜膜;

3、取10克左右糯米粉,加入一克左右可可粉,和成棕色面团;大约5-10克即可,剩下的,可以蒸来吃了;

4、将南瓜面团取出一块,搓成长条;揪小面剂;按扁成饼;放入豆沙馅;将其包裹收口;再次用掌心搓圆;

5、用刀背在圆球上按压上一条沟。依次,在上面均分按压四条;小南瓜就做好了,简单吧!

6、为了南瓜更像,更生动,再用可可面团,搓成小三角形;

7、放在南瓜上,做南瓜蒂;圆盘刷油,防粘。将小南瓜放在盘子上。蒸锅烧开水,将盘子放入;

8、大火蒸5分钟(具体时长视大小而定)。关火,取出,凉凉即可。

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  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

菜谱做法:将澄面和玉米淀粉放入大碗中,加入开水搅拌均匀。把烫好的面粉放到案板上用手搓匀。面团放入猪油。用手再次揉匀。把面团分成2等份,其中一份加入绿色素揉匀,盖湿布饧10分钟。豆腐干、水发黑木耳切小丁,葱、姜切末。肉馅中放入酱油、料酒、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、葱姜末搅打上劲。再放入豆腐干、黑木耳丁。加香油搅拌均匀。饧好的面团分别搓条,各分割成8个相等的剂子。取一个绿色剂子搓圆按扁,中间戳一个洞。放入搓圆的白色剂子。双色剂子按扁。擀成饺子皮。取一个饺子皮中间放入调好的馅料。边先捏成五角形。再把五角形的边捏紧。五角形的边用拇指与食指交替搓出花摺,再把每个边的底部向上推,与五角星的中心捏在一起,其余4个边依次做好。最后再整形即可。所有的白菜型饺子生坯都做好。胡萝卜去皮切片,蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上,再把饺子生坯放在胡萝卜片上。加盖中火蒸5分钟即可。

翡翠饺子的做法步骤

紫水晶韭菜饺

  • 十大正规网赌网址 241将菠菜洗净切成小段放入打汁机中榨汁
  • 十大正规网赌网址 252取400G面粉放入菜汁,揉拌成团,静置10分钟。
  • 十大正规网赌网址 263取200G
    面粉放入清水揉拌成团
  • 十大正规网赌网址 274将绿色面团摊成椭圆形,将白色面团搓成长园条,放在绿色面团中间
  • 十大正规网赌网址 285卷起面团,注意卷的时候卷紧一点。
  • 十大正规网赌网址 296将卷好的面团切成小剂子
  • 十大正规网赌网址 307将剂子平放,按压一下,用擀面杖擀成中间厚,边缘稍薄的饺子皮
  • 十大正规网赌网址 318将猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、鸡精往一个方向搅拌均匀。
  • 十大正规网赌网址 329饺子皮中间放入适量肉馅,双手按压成型
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食材用料:澄粉、淀粉、鸡蛋、紫山药、猪肉糜、韭菜、盐、黄酒、鸡精。

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菜谱做法:韭菜洗净切小段,加入鸡肉和肉糜,加适量盐、黄酒、鸡精调味,用筷子搅上劲,放一旁备用。将紫山药去皮切小块直接放料理机,加些水搅打成紫山药汁(没有料理机的可以先蒸熟压成山药泥再加水煮开)。把紫山药汁倒锅里加热,注意要用勺子搅动不要粘了锅。澄粉和淀粉混合慢慢加入,一边加一边用筷子搅动,一直到雪花片状。用手开始揉面了,如果粘手就适量加点澄粉和淀粉,揉到不粘手为止。将面团搓成长条,再分成若干小挤子。拿出一个小挤子按扁,再擀成饺子皮。填入韭菜肉馅。往一边开始慢慢折叠(请突略我不太会包饺子,模样就这样了)。将包好的饺子放在垫了萝卜的蒸笼里。水开后蒸十来分钟即可。紫水晶般晶莹剔透的饺子出场了。

翡翠白菜蒸饺

食材用料:面粉、菠菜、菊花菜、泡发的香菇、泡发的竹笋、沸水、虾皮、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、香油。

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菜谱做法:准备好所有的食材。面粉分成两份,一份加入菠菜汁合成绿色面团,一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。泡发的香菇和竹笋洗净切碎。再剁细碎备用。菊花白菜洗净切碎。放入盆中加少许盐腌制片刻。炒锅倒油放入虾皮炒香关火备用。再把香菇和竹笋倒入翻炒均匀关火。白菜挤干水分放入大碗中。再把炒好的馅料加入,再放入盐,糖,鸡精,胡椒粉,料酒,香油拌均匀。醒置好的面团再次揉光滑。把绿色面团擀成长方大片。白色面团搓条放在绿色面皮上。再卷成长条封口捏紧。切成等份小剂子。取一份擀成圆皮。包入馅料捏成饺子状。依次全部做好放入蒸笼。入蒸锅中大火蒸制10分钟即好。

花式蒸饺

食材用料:肉泥300g、西葫芦1个、生抽2汤匙、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1/2茶匙、花椒油1汤匙、盐2茶匙、香油少许。

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菜谱做法:肉泥加生抽2汤匙,黑胡椒粉1茶匙,淀粉1/2茶匙,花椒油1汤匙,盐1茶匙拌匀,腌制30分钟。西葫芦刨丝,加盐1茶匙腌制10几分钟,挤掉杀出的水份,若觉得太咸,可以洗一下再挤干水份。然后与腌制好的肉一起,用筷子按一个方向搅拌上劲,备用,用前可加少许香油。和好南瓜面团。分别放入保鲜袋中饧10分钟。取南瓜面团,团成细长条,切成比普通水饺稍微大一点点的剂子。取一个剂子。按扁,擀成饺子皮,放入馅,捏成5个角。相邻的两个角两两捏合。最后五个角都捏好,整理好花形即可。

菜谱小贴士:面团的软硬由自己来定,软一些的好吃,但太软的面,蒸出来的形状不好看,皮也不能擀太薄。面团硬点的话,可以把皮擀薄,这样也好熟,蒸出来的饺子模样挺,好看一点。操作一个剂子的时候,把其余的剂子都放入保鲜袋,避免风干。

结语:看完上面的文章,大家知道如何制作美味又好看的饺子了吗?精致的饺子,不仅看着身心愉悦,还能增加食欲哦。面食含有大量的蛋白质和维生素,还能易消化。但是长期面食会容易长胖哦。

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