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可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透

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有什么正规赌钱网站,“小时候,外婆种了好多芋头。每到收获的季节,我总会和外婆提着菜篮子去菜地里收获芋头。那时候,常吃芋头。一般外婆都是做的清淡味,记忆中芋儿烧鸡还是上高中那时和同学去聚会在外面吃的火锅。第一次吃到那么好吃的芋儿烧鸡,从那以后几乎没有在吃过了。又到一年芋头时令季,菜市场可以看到很多芋头。周六在菜市场买了大半只鸡,还有芋头准备回家做芋儿烧鸡。买了现成的配料包,所以做起来很省事。
赌博正规网址大全,可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。最近一次吃芋儿烧鸡还是去年和同事一起聚会,在外面餐馆吃的。一直没有自己尝试做一次,总是觉得很麻烦,这次有时间自己尝试着做一次芋儿烧鸡。”

可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。“这应该算是经典川菜了,不过外面做的芋儿鸡吃起来都不太放心,所以Teya就自己动手做了这个懒人版的芋儿鸡,芋头入口即化,鸡肉香糯,是绝对的新手零失败菜品喔。”

可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。“家里买了很多的芋头,每天都想变个花样吃芋头,今天怡汝的这款芋头吸收了鸡肉的香味,变的鲜香软糯,加上鸡肉浓香,吃起来还真是不错呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”

食材明细

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主料

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  • 鸡公半只
  • 金宫烧鸡公料可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。1袋
  • 半只
  • 芋头两斤
  • 三黄鸡半只
  • 澳门十大正规网络赌博,可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。芋头300克

可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。辅料

辅料

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  • 芋头300g
  • 菜籽油适量
  • 香料可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。适量
  • 推荐个正规赌博app,葱可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。适量
  • 可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。蒜适量
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  • 可根据自己喜好调整芋头的使用量,所有一定要煮透。干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 姜葱适量

配料

配料

  • 麻辣口味
  • 烧工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 老抽适量
  • 豆瓣酱适量
  • 德庄火锅料半包
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 白糖适量
  • 调和油适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 生抽一勺
  • 老抽2滴
  • 蚝油半勺
  • 半勺

芋儿烧鸡的做法步骤

  • 有什么正规赌钱网站 41鸡肉切块洗干净。
  • 有什么正规赌钱网站 52鸡肉过冷水煮沸去掉多余的血水。捞出沥干待用。
  • 有什么正规赌钱网站 63锅里倒入适量的菜籽油,油熟烫之后加入鸡肉炒出多余的油。然后加入配料包。
  • 有什么正规赌钱网站 74然后将炒香的鸡肉倒入电压锅里。
  • 有什么正规赌钱网站 85加入适量的水。
  • 有什么正规赌钱网站 96选择功能——鸡。
  • 有什么正规赌钱网站 107这个时候就可以煮芋头了。注意不要煮太久,8成熟就可以了。
  • 有什么正规赌钱网站 118等到电压力提示操作结束,再加入芋头。
  • 有什么正规赌钱网站 129选择加入功能时间设置为15分钟即可。就这样简单一碗让你回味无穷的芋儿烧鸡就做好啦。
  • 有什么正规赌钱网站 1310美味的芋儿烧鸡就做好了。
  • 中辣口味
  • 烧工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

小窍门鸡肉过冷水煮沸,这样更容易去除腥味。鸡肉在加热工程中,一些杂质也伴随着水的升温而煮出来了。

芋儿鸡的做法步骤

芋儿烧鸡块的做法步骤

  • 有什么正规赌钱网站 141准备好配料
  • 有什么正规赌钱网站 152鸡肉焯水备用
  • 有什么正规赌钱网站 163芋头切块
  • 有什么正规赌钱网站 174锅中油烧热,爆香葱姜蒜以及其他配料
  • 有什么正规赌钱网站 185放入鸡肉,加入老抽,豆瓣酱,料酒,将鸡肉煸干
  • 有什么正规赌钱网站 196放入德庄火锅料炒香,加热水烧沸
  • 有什么正规赌钱网站 207将芋头以及汤料倒入电压力锅中,选择鸡煲煮(这一步是懒人之举,没有电压力锅的可直接将芋头倒入汤料中,烧至软烂即可)
  • 有什么正规赌钱网站 218最后放入盐和鸡精,装盘即可
  • 有什么正规赌钱网站 221芋儿烧鸡块食材—-三黄鸡。
  • 有什么正规赌钱网站 232芋儿烧鸡块食材—-去皮的芋头。
  • 有什么正规赌钱网站 243芋头切成滚刀块泡入水中备用。
  • 有什么正规赌钱网站 254三黄鸡用凉水泡去血水后焯水备用。
  • 有什么正规赌钱网站 265炒锅热锅凉油六成热放入芋头煎炒。
  • 有什么正规赌钱网站 276煎炒至芋头表面发黄即可出锅备用。
  • 有什么正规赌钱网站 287炒锅另起,放入油和花椒和大料,油温六成放入鸡块翻炒。
  • 有什么正规赌钱网站 298炒至鸡块没有多余水分下入葱姜翻炒。
  • 有什么正规赌钱网站 309炒匀后放入料酒、生抽和蚝油和老抽。
  • 有什么正规赌钱网站 3110然后放入芋头翻炒。
  • 有什么正规赌钱网站 3211炒匀后放入水煮开转中火闷烧。
  • 有什么正规赌钱网站 3312烧至汤剩下少许放入盐和糖调味即可出锅。
  • 有什么正规赌钱网站 3413芋儿烧鸡块就做好了装盘即可食用。

小窍门1.芋头是芋儿鸡的精华所在, 可根据自己喜好调整芋头的使用量

小窍门1、芋头有粘液,有些人会过敏要带手套处理。

2、芋头容易氧化,去皮后一定要及时放入水中。

3、芋头只有完全熟透才更香更糯,所有一定要煮透。

4、喜欢吃辣的可以放点辣子。

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