澳门十大网上博网址 27

十大正规网赌网址且不易破裂,揉至扩展阶段(可以拉出较薄的膜

澳门十大网上博网址 1

网赌app平台,牛奶吐司

十大赌博正规澳门平台,吐司面包,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,料足味美,营养健康,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。而现在,吐司带给人们的绝不仅仅是美味,更有一种对生活的幸福感。

1张图片

澳门十大网上博网址 2

(看在它这么火的份上,第一款当然是它了!)

“移步上烘焙(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”

材料:高筋面粉270克、干酵母3克、细砂糖35克、盐4克、全蛋液32克、牛奶138克、黄油27克,450克吐司模

澳门十大网上博网址 3

食材明细

步骤:

用料:高筋面粉300g牛奶140g淡奶油65g酵母3g黄油25g糖40g盐3g鸡蛋25g

澳门十大网上博网址,主料

1、将除黄油外的材料混合,盐和酵母分两边放,揉至扩展阶段(可以拉出较薄的膜,拉膜时撕裂的小洞是不平滑、有锯齿的)。

做法:

  • 高筋面粉250g
  • 牛奶135g
  • 50g
  • 奶粉8g

2、加入黄油揉至完全阶段,放在温暖处进行基础发酵到两倍大(以拉出非常非常薄的薄膜,自然撕裂的小洞边缘非常光滑)。

1、面包材料混合揉成团,直到扩展阶段

赌博信誉平台,辅料

3、面团揉压排气后分为2份,滚圆后松弛15分钟。

澳门十大网上博网址 4

  • 鸡蛋网赌哪个平台安全正规,30g
  • 黄油25g
  • 2g
  • 十大正规网赌网址,酵母3g

4、将松弛好的面团擀成椭圆形,翻一面,两边往中间折。

2、揉好之后的面团可以拉出大片薄膜,且不易破裂

5、将面团擀长,把下面的压薄底边,从上而下卷成卷。

澳门十大网上博网址 5

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

6、将面团放入吐司模中,在温暖湿润处发酵至8分满。

3、发好的面团,排气,平均分成两份,滚圆,盖保鲜膜醒20分钟

港式吐司的做法步骤

7、烤箱预热180度,上下火,烤35分钟。

澳门十大网上博网址 6

  • 澳门十大网上博网址 71将除黄油外的所有原料揉到扩展阶段,拉伸面团破洞边缘不规则。加入黄油揉到完全阶段,拉伸面团可见薄膜,破洞边缘规则。
  • 澳门十大网上博网址 82将面团盖保鲜膜放到温暖处发酵至两倍大,手指沾干面粉戳洞不回缩说明发酵到位。
  • 澳门十大网上博网址 93将面团取出按压排气,分成三份滚圆,盖保鲜膜静置松弛20分钟
  • 澳门十大网上博网址 104将面团擀成长椭圆形,反过来由下往上卷起,继续松弛10分钟。
  • 澳门十大网上博网址 115再将面团擀成长椭圆形,同样卷起约2.5圈,接口朝下排入吐司模具。
  • 澳门十大网上博网址 126放烤箱发酵至模具8、9分满,发酵时放一碗热水增加湿度。
  • 澳门十大网上博网址 137烤箱180°预热,烘烤35-40分钟,出炉立刻倒出晾凉,凉至手温后密封保存。

8、出炉后立即脱模,在烤网上放凉。北海道吐司

4、取一份面团擀长,如图两边折进去

小窍门手工、面包机和厨师机揉面都有技巧,以后我们专题介绍;
想要山形吐司就不加盖子,入烤箱前刷蛋液,上色满意及时加盖锡纸。

澳门十大网上博网址 14

澳门十大网上博网址 15

材料:牛奶100克、全蛋液35克、淡奶油80克、细砂糖40克、盐4克、奶粉15克、低筋面粉30克、高筋面粉270克、干酵母5克,450克吐司模

5、压扁擀开,与吐司模同宽

步骤:

澳门十大网上博网址 16

1、将除黄油外的材料混合,盐和酵母分两边放,揉至扩展阶段。

6、如图卷起

2、加入黄油揉至完全阶段,放在温暖处进行基础发酵到2.5倍大。

澳门十大网上博网址 17

3、面团揉压排气后,均匀的分成3份,揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。

7、排进模具

4、将擀面杖擀成椭圆形,翻面后自下往上卷起,盖上保鲜膜,继续松弛10分钟。

澳门十大网上博网址 18

5、将松弛好的面团擀开,翻面后自下往上卷起,放入土司盒。

8、放置温暖湿润的地方进行二次发酵,直到满模,表面刷鸡蛋液

6、盖上保鲜膜,放温暖湿润处,发酵至模具的9分满,盖上盖子。

澳门十大网上博网址 19

7、烤箱预热180度,上下火,烤40分钟。

9、烤箱预热170度,下层,烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸

8、出炉后立刻倒出,在烤网上放凉。港式吐司

澳门十大网上博网址 20

澳门十大网上博网址 21

澳门十大网上博网址 22

材料:高筋粉250克、糖50克、酵母3克、奶粉14克、盐2克、鸡蛋30克、黄油25克、牛奶135克,450克吐司模

用料:高粉250g糖50g酵母3g奶粉8g盐2g鸡蛋30g黄油25g水135g

步骤:

步骤:

1、将除黄油外的材料混合,盐和酵母分两边放,揉至扩展阶段。

1、除黄油和盐外,全部材料搅拌成团,后油法加入黄油和盐揉到完全阶段。

2、加入黄油揉至完全阶段,放在温暖处进行基础发酵到2.5倍大。

2、基本发酵1个小时,分割松弛30分钟,整形入模最后发酵1个小时至8分满模。顶部用刀片划开,挤入黄油。

3、取一个面团,用擀面杖擀成椭圆形,翻面后,从下往上卷起。

3、烤箱180°烤30-40分钟左右。

4、全卷好之后盖上保鲜膜,继续松弛10分钟。

澳门十大网上博网址 23

5、将松弛好的面团擀开,翻面后卷起。

4、柔软的土司夹上煎得酥脆的培根,好吃!

6、全部卷好之后,放入土司盒,盖上保鲜膜,放温暖湿润处发酵至模具的9分满。

澳门十大网上博网址 24

7、烤箱预热180度,上下火,放入烤箱中下层200度,烤40分钟。

澳门十大网上博网址 25

8、出炉后立刻倒出,烤架上晾凉。

用料:高筋面粉280g牛奶130g鸡蛋1个白砂糖40g黄油25g干酵母4g

做法:

1、将原料除葡萄干外,后加黄油揉倒扩展阶段。进行基础发酵

2、发酵好的面团,放在撒了手粉的案板上,用手掌稍大力的压平排气

3、然后滚圆放入碗中,用保鲜膜覆盖,静置约40分钟,再次发酵

4、发酵好后,将面团取出,分割成两份

5、将两份面团滚圆,用保鲜膜覆盖,放在案板上静置20分钟,进行中间发酵

6、到时间后,将面团用手掌压平,再用擀面杖擀出面团中的二氧化碳,擀成椭圆形

7、在面团上撒上葡萄干。然后折起一边的三分之一,再折起另外一边的三分之一

8、由上至下卷起来。注意边缘的位置要捏紧,以免面团松开

9、两个面团放入涂抹过黄油的450克吐司桶中,各靠一侧,面团的收口都朝内

10、等到面团在桶中膨胀到模具的高度相当时,说明最后发酵完成了

11、在面团上涂抹一层牛奶,然后放入180度预热好的烤箱烘焙35分钟左右

12、烘焙到15分钟时,表面上色正好,可将上面覆盖一层锡纸,避免过度上色

澳门十大网上博网址 26

用料:高筋面粉200g全麦面粉100g牛奶140g橄榄油20g鸡蛋1个细砂糖20g(嗜甜的可多加10g)盐2g干酵母5g

做法:

1、全部材料混匀后揉至可拉出大片薄膜的完成状态

2、温暖湿润处进行基础发酵至2~2.5倍大

3、取出排气后,将面团平均分成3份,滚圆后松弛20分钟

4、再次排气后擀卷2次

5、排入吐司模于温暖湿润处进行最后发酵至8、9分满

6、烤箱预热180度,底层烤焙,时间为35~40分钟

澳门十大网上博网址 27

用料:高筋面粉300g白砂糖24g盐6g奶粉12g水195g酵母粉3g黄油30g

做法:

1、有材料混合搅拌到面团中心可以拉出呈透明的薄膜状,放温暖处进行基本发酵(约发酵到原面团的2倍大)

2、将基础发酵完成的面团排气,分割成2个土司面团,滚圆,松弛约15分钟,然后整形(擀卷两次,将面团擀平,卷成长条状,稍微松弛后再将面团擀平卷起成圆筒状)。将成型的土司面团放入土司模中,进行最后发酵(最佳发酵环境为温度38度,湿度85%)

3、面团发酵到烤模约9分满时盖上盖,放入已经预热到200度的烤箱,烤焙35-40分钟

4、土司烤好一出炉就立即脱模,冷却之后包装起来,以防止老化。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注