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食材按照自己喜欢的加,因为玉米粒要焯时间久一点

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“夏日的午后醒来,悠哉悠哉,来一发沙拉吧。人生当如是,难得享受时光缓缓。”

“对于喜爱美食的我来说,要靠节食减肥那是永远不可能的,所以只能在饮食上注意啦。
鸡胸肉味美肉嫩,高蛋白低脂肪,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。搭配紫甘蓝、圣女果、玉米等食材做成沙拉,既营养丰富又达到减脂养生的效果,加入的酸黄瓜还减腻又促进消化,喜欢的亲们可以一试哦。”

“此沙拉做法简单,可放圣女果或方片面包粒、西兰花。”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 圣女果几个
  • 蟹肉100g
  • 生菜一颗
  • 青瓜少许
  • 西兰花少许
  • 火龙果半个
  • 鸡胸肉1块
  • 酸黄瓜2根
  • 生菜叶3片
  • 紫甘蓝叶1片
  • 玉米粒40g
  • 圣女果6个
  • 鸡蛋2个
  • 柠檬半个
  • 生菜半颗
  • 红柿子椒半个
  • 黄柿子椒适量

辅料

辅料

辅料

  • 丘比沙拉酱两大勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽2大勺
  • 料酒1大勺
  • 白醋2g
  • 黑胡椒粉适量
  • 橄榄油适量
  • 沙拉酱50ml
  • 沙拉酱1瓶
  • 芝麻油少许

  • 清淡口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 其他口味
  • 拌工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 酸咸口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

蟹肉沙拉的做法步骤

酸瓜鸡肉沙拉的做法步骤

鸡蛋生菜沙拉的做法步骤

  • 图片 41生菜洗净切成小段。
  • 图片 52蟹肉解冻。
  • 图片 63其他食材。
  • 图片 74圣女果切半。
  • 图片 85煮开水,加适量油盐,把生菜灼一下,盛出在碗里。
  • 图片 96把西兰花和青瓜灼至断生。
  • 图片 107依次摆好。
  • 图片 118加入半包蟹肉。加入两大勺沙拉酱搅拌均匀。完美!
  • 图片 121鸡胸肉洗净,加入生抽、料酒、白醋、盐、黑胡椒粉抓匀,包上保鲜膜腌制3小时以上,我是放冰箱腌制了一夜,这样更入味;
  • 图片 132将腌制好的鸡胸肉放进空气炸锅,200度12分钟;
  • 图片 143翻面,刷一下腌制的料,再200度12分钟;
  • 图片 154生菜洗净,放淡盐水中浸泡10来分钟;
  • 图片 165紫甘蓝切丝;
  • 图片 176锅内放入适量水、少许盐、几滴油煮开后将紫甘蓝、玉米粒放进去焯熟捞出;
  • 图片 187烤好的鸡胸肉切成粒;
  • 图片 198圣女果对半切开;
  • 图片 209酸黄瓜切粒;
  • 图片 2110全部倒入碗内,其中生菜浸泡好后吸干水分撕碎,加入橄榄油;
  • 图片 2211加入沙拉酱,拌均匀即可食用;
  • 图片 2312成品;
  • 图片 2413成品。
  • 图片 251鸡蛋两个煮熟。
  • 图片 262丘比沙拉酱一瓶,一定要这种,其他的丘比白色沙拉酱是做水果沙拉用的,太甜不合适用做此菜。
  • 图片 273鸡胸肉卤好的,也可水煮鸡胸肉或瘦猪肉代替。
  • 图片 284鸡蛋去壳切成六瓣,待用。
  • 图片 295生菜用凉开水洗净,切细条。
  • 图片 306红黄柿子椒切片用开水烫熟,捞出待出。
  • 图片 317柠檬切片五至六片。
  • 图片 328把所有材料倒入盆中,挤少许柠檬汁,加少许盐,芝麻油。
  • 图片 339倒入两至三勺沙拉酱拌匀。
  • 图片 3410把鸡蛋摆在拌好的菜上,在淋少许沙拉酱即可,看!想吃了吧。

小窍门其实最简单的蟹肉拌生菜,应该就已经很好吃了。食材按照自己喜欢的加。

小窍门1.焯的时候,紫甘蓝提前捞出,因为玉米粒要焯时间久一点;
2.没有空气炸锅就放锅内煎熟也一样的。

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