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可以使花生酱更好地在料理杯中转动起来,红皮花生米 花生油

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自制原味花生酱的调料:

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“花生的营养价值很高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的热量也高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%,其它如蛋白质、钙、磷、钾、铁等也都比牛奶、肉、蛋高。
正规网投平台有哪些 ,我把花生做成了花生酱,吃法就更多了。拌面条、抹馒头、做烧饼、做面包、做饼干……想怎么吃就怎么吃啦!”

做自制原味花生酱所需厨具:

食物调理机、电烤箱

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食材明细

自制原味花生酱的做法图解步骤

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1.红皮花生米铺在不粘烤盘内,铺平一层就可以,尽量不重叠

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2.放进预热好的烤箱中层,150度,30分钟左右

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3.待花生米表皮干燥、花生仁微黄飘香,便可出炉,可从烤盘中倒入小筐中进行冷却,将剩下的花生米继续入烤盘中,进烤箱烤熟

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4.花生米晾凉后,用手轻轻一搓便可去掉红皮,如果有少量的红皮残留在花生米上也不要紧

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7.取适量的花生米入破壁机中,选择相应的程序和时间、功率

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8.花生米被打成了花生碎,可以用搅拌棒伸进杯中略微搅拌一下

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十大博彩 ,9.根据实际情况倒入少许花生油,使花生酱能够很顺畅地转动起来,这样做也是对机器的保护

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10.花生酱打好啦,可以倒入瓶中保存

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11.花生酱入小瓶中,随吃随取

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12.香香浓浓的,很棒

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主料

网赌app下载 ,家常美食网小窍门:

花生米可以手工炒,但要小火,不停地翻动,防止受热不均;烤箱烤花生米的温度和时间视自家烤箱来调整噢;加一点花生油,可以使花生酱更好地在料理杯中转动起来,从而更加细腻。

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花生的营养价值很高,补血美容抗衰老,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。
用花生做的花生酱,也是香浓美味,无论是拌面拌饭还是拌凉菜都非常美味,还可以用来抹馒头、做烧饼、做面包、做饼干……

  • 2018澳门十大赌场 ,红皮花生米2000克

花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。常吃花生能健脑益智,延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。花生的热量也高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%,其它如蛋白质、钙、磷、钾、铁等也都比牛奶、肉、蛋高。用花生可以做出各种美食,炒、煮、炸、生食、熟食均可。

辅料

自己在家自制花生酱,虽然费时,但是粒粒花生都是亲自过目挑选的,再慢慢烤熟、去皮、研磨,所以更能吃出花生的本真味道来。

  • 花生油适量

我最喜欢的吃法就是用做好的花生酱用来涂抹吐司,味道棒棒哒。

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  • 原味口味
  • 技巧工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

食材:

自制原味花生酱的做法步骤

花生仁 250克

  • 正规网投平台有哪些 201红皮花生米铺在不粘烤盘内,铺平一层就可以,尽量不重叠
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    放进预热好的烤箱中层,150度,30分钟左右
  • 正规网投平台有哪些 223待花生米表皮干燥、花生仁微黄飘香,便可出炉,可从烤盘中倒入小筐中进行冷却,将剩下的花生米继续入烤盘中,进烤箱烤熟
  • 正规网投平台有哪些 234花生米晾凉后,用手轻轻一搓便可去掉红皮,如果有少量的红皮残留在花生米上也不要紧
  • 正规网投平台有哪些 245玻璃瓶和盖子入凉水锅中,煮开十分钟
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  • 正规网投平台有哪些 267取适量的花生米入破壁机中,选择相应的程序和时间、功率
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    花生米被打成了花生碎,可以用搅拌棒伸进杯中略微搅拌一下
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  • 正规网投平台有哪些 3011花生酱入小瓶中,随吃随取
  • 正规网投平台有哪些 3112香香浓浓的,很棒

细砂糖 10克

小窍门花生米可以手工炒,但要小火,不停地翻动,防止受热不均;烤箱烤花生米的温度和时间视自家烤箱来调整噢;加一点花生油,可以使花生酱更好地在料理杯中转动起来,从而更加细腻。

盐 1克

熟花生油 20g

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步骤:

1.准备生的带壳花生,这是婆婆自己种的

2.将花生仁剥出来,一边追剧一边剥还挺快的

3.将花生仁平铺在看盘里,尽量不要重叠堆放

4.放入烤箱,170度烘烤10-15分钟

5.花生仁微黄飘香,便可出炉冷却

6.花生米晾凉后,用手轻轻一搓便可去掉红皮

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7.将红皮抖落干净,剩下干净的花生仁

8.准备250g去皮熟花生仁,10g细砂糖,20g熟花生油

9.将花生仁放入破壁机的搅拌杯中

10.破壁机接通电源,先由低档开始慢慢加档

11.将花生仁打成细细的花生碎

12.可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中略微搅拌一下

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13.搅打成这种状态

14.加入细砂糖

15.加入熟花生油

16.继续搅打,可以看到花生酱在慢慢成型

17.研磨到这种程度就可以了,完成的花生酱非常细腻

18.瓶子放入开水中煮下消毒,晾凉,然后将花生酱倒入瓶中,放冰箱冷藏保存

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小贴士:

1.花生的烘烤时间要根据自家烤箱温度和花生的个头、干湿度决定,最好是听声音。花生放进烤箱之后,随着温度的升高,花生红衣会爆裂,爆裂声过去后,会有香味传出来,这时候基本就可以了,再拿不准的就取一个尝尝。

2.制作花生酱,一定要熟的花生油,这样跟花生味道更搭。熟花生油,就是经过烧沸又冷却的油,可以直接食用。如果没有花生油,可以用玉米油或者色拉油,一定不要其他味道的油,比如橄榄油。

3.花生酱的稠稀取决于花生油的多少,添加的多,出来的花生酱就稀,流动性强;如果添加的少,做出来的花生酱就稠。所以根据个人喜好添加即可,不是固定配比。我加了20g觉得正好,不算干也不算很稀,拌东西可以直接淋上去,不需要再用温水调开。

4.好吃的花生酱可以添加少许的糖、蜂蜜或者炼乳,这些都是调味的,可以根据各人的喜好选择。

5.花生酱用的是破壁料理机制作的,破壁料理机的功率大,打的更细。普通料理机效果则会差很多。

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