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蛋糕糊用,胡萝卜玛芬蛋糕的做法步骤

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Cheese Cake

1张图片

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芝士蛋糕

“夏天午后是不是有点儿困,注意力不集中,累,好啦,一个蛋糕就能治愈一切疲劳!今日推荐给你,胡萝卜玛芬蛋糕,美味可口,甜甜的,松松软软的,你一定喜欢。”

食材明细

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主料

正规赌钱游戏平台,蛋糕底用

  • 鸡蛋1个
  • 胡萝卜2根
  • 奶油2大匙
  • 小苏打粉1小匙
  • 中筋面粉1大匙

消化饼干……10-15块

辅料

弗格细砂糖……4g

  • 中筋面粉192g
  • 白砂糖100g
  • 泡打粉1小匙
  • 1/2小匙
  • 黑糖1/4杯

红丝绒杯子蛋糕的做法步骤

盐……1g

  • 1混合中筋面粉、可可粉、小苏打粉、盐,一起过筛备用。烤箱预热至350 F/
    180 C。
  • 2搅拌盆里放入奶油,用电动搅拌器搅打至颜色发白,加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀,加入鸡蛋打匀,然后倒入酸奶油与牛奶打匀,再加入香草精与红色色素打匀。最后将筛好的粉类加入,低速打匀。
  • 3在烤盘里放好纸杯,然后用汤匙挖取面糊,填入纸杯中,放入烤箱烤约20~25分钟,出炉待凉即可。
  • 4混合所有topping材料,打匀之后,填入挤花袋就可以在蛋糕上挤花装饰。

黄油……22g

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

蛋糕糊用

胡萝卜玛芬蛋糕的做法步骤

奶油奶酪……210g

  • 1材料1:鸡蛋1个 胡萝卜2根 奶油110g材料2:中筋面粉192g 白砂糖100g
    泡打粉1小匙 小苏打粉1小匙 盐1/2小匙材料3:奶油2大匙 黑糖 1/4杯
    中筋面粉1大匙
  • 十大网络赌博排行榜 42利用预热烤箱的时间,把胡萝卜压出胡萝卜渣
  • 十大网络赌博排行榜 53取一个碗,打鸡蛋和奶油,搅拌均匀,倒入胡萝卜渣;
  • 十大网络赌博排行榜 64加入材料2中的面粉、糖、泡打粉、小苏打粉、盐,搅拌均匀;
  • 十大网络赌博排行榜 75把压出来的胡萝卜渣倒入其中,搅拌均匀
  • 6再用一个碗,混合材料3,记把面粉、黑糖、奶油,混合拌匀;
  • 十大网络赌博排行榜 87在烤盘的每个位置,加入材料1、2混合物,高度为3/4
  • 8均匀地把材料3平铺在上面,放进烤箱烤20分钟8、
  • 十大网络赌博排行榜 99取出烤盘静置几分钟,就OK了

盐……1g

香草精……5ml

弗格细砂糖……200g

鸡蛋……4个

酸奶油……150g

重奶油……150g

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-做法-

① 在8寸蛋糕模内垫上1-2层锡纸以防水渗漏;


消化饼干捣碎,加入糖、盐,以及室温融化黄油,搅拌均匀,倒入模具,压平;烤箱180℃烤8-10分钟,至表面微金黄;


高速打发奶油奶酪、盐和香草精,至细腻光滑;分次加入弗格细砂糖,高速打发1分钟;分次加入鸡蛋,至完全混合;分次加入酸奶油、重奶酪,高速打1分钟;

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将模具放入深烤盘中;面糊倒入模具,抹平表面;烧沸水倒入深烤盘,水深至蛋糕模具的一半;烤箱160℃烤1小时45分钟左右。


微开烤箱门使蛋糕自然冷却;将模具从烤盘中取出,擦干底部,盖上一层锡纸,冷藏4-6小时即可享用。

Tips: 让蛋糕在烤箱中自然冷却

是蛋糕体不塌陷/不出现裂纹的关键。

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Carrot Cake

胡萝卜蛋糕

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– 食材 –

全麦面粉……200g

泡打粉……6g

小苏打……2.5g

肉桂粉……6g

肉豆蔻粉……2g

盐……1.25g

黄油……13g

鸡蛋……1个

香草精……10ml

枫糖浆……168g

希腊酸奶……60ml

脱脂牛奶……60ml

擦丝胡萝卜……3根

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① 混合过筛面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉、盐;

② 将黄油、鸡蛋和香草精混合均匀;


彻底搅拌枫糖浆和希腊酸奶,至无结块状态,交替加入面粉和牛奶,最后加胡萝卜丝;

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④ 面糊倒入模具,烤箱180℃烤28-31分钟;

⑤ 可依个人口味加上奶油、糖霜、蜂蜜、水果、冰淇淋等。

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Molten Chocolate Cake

熔岩巧克力蛋糕

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– 食材 –

巧克力……110g

黄油……110g

弗格糖粉……130g

鸡蛋……2个

蛋黄……2个

面粉……45g

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– 做法 –

① 准备小烤碗,马芬连模也可,均匀涂抹黄油防粘;

② 将黄油和巧克力微波融化至二者完全融合;

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顺次加入弗格糖粉、鸡蛋、蛋黄、面粉,每步都要确保完全搅匀,最后面糊倒入模具;

④ 225℃烤箱烤制12-13分钟,至边缘坚实、中心柔软却无液体晃动的状态即可。

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Lemon Cake

柠檬蛋糕

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– 食材 –

黄油……227g

弗格细砂糖……500g

鸡蛋……4个

柠檬皮碎……6-8个柠檬

面粉……360g

泡打粉……2g

小苏打粉……2.5g

盐……2g

新鲜柠檬汁……180ml

脱脂牛奶……180ml

香草精……5ml

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– 做法 –


将黄油和400g弗格细砂糖打发至松软发亮,随后逐颗加入鸡蛋,再加入柠檬皮碎;


将面粉、泡打粉、小苏打粉、盐混合过筛;向碗中倒入1/4杯柠檬汁、脱脂奶和香草精,再加入筛好的粉状材料,搅拌成面糊;

③ 面糊倒入模具,抹平表面,放入预热至180℃的烤箱,烤制45分钟-1小时。

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④ 制作柠檬糖浆:剩余1/2杯糖粉和1/2杯柠檬汁搅拌均匀即可;

⑤ 蛋糕从烤箱中取出,静置10分钟,浇上糖浆,完成。

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Ice Cream Cake

冰淇淋蛋糕

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– 食材 –

巧克力磅蛋糕(或任何你喜欢的蛋糕胚)……1块

弗格香草冰淇淋……适量

弗格奥利奥饼干……适量

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– 做法 –

① 取与蛋糕尺寸相当的模具,铺一层油纸;

② 巧克力磅蛋糕均匀分三等分;


取一片磅蛋糕铺在到模具底部,抹上一层冰淇淋,撒一层弗格奥利奥饼干碎,轻按其入冰淇淋中;

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④ 重复步骤③,将全部材料层层码好;

⑤ 套上保鲜袋,入冰箱冷冻成型。

Tips: 冰淇淋蛋糕,与鲜奶油、水果更配噢。

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