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百变盆栽蛋糕的做法步骤,随心所欲

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“对于#有什么正规赌钱网站 ,烘焙#赌博正规网址大全 ,新手来说,蛋糕抹面难以熟练驾驭,往往会将奶油打过或打发不到位,造型不够完美”

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用料主料

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“今天是我的生日,自己动手丰衣足食,和孩子们,还有他,一起制作了这款幸福满满的蛋糕~~~”

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    十大赌博靠谱信誉平台 ,戚风蛋糕1只6寸

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    动物淡奶油350克

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    盐1克

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    砂糖15克

“盆栽蛋糕顾名思义是看上去像盆栽的蛋糕,用奥利奥饼干碎来当作是泥巴,上面摆上一些小植物,至于中间的夹层可以千变万化。看一下我的制作,是不是可以以假乱真咧~”

食材明细

辅料

食材明细

主料

  • 奥利奥饼干碎30克
  • 草莓3只

主料

  • 戚风蛋糕胚1个
  • 火龙果1个
  • 草莓10个
  • 猕猴桃1个
  • 淡奶油75克

奥利奥淡奶油咸蛋糕的做法1.

  • 戚风蛋糕片适量
  • 淡奶油适量
  • 蜜豆适量

辅料

1.将戚风蛋糕横切成3份儿,将边缘修剪光滑,备用。

辅料

  • 奥利奥饼干馅1条
  • QQ糖1支
  • 彩红糖1条

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  • 奥利奥饼干碎适量

2.

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

2.将动物淡奶油中放入砂糖、盐,打至6分流动状态,再放入磨好的奥利奥饼干碎儿。继续打至8分状态即可。放入饼干碎后奶油会变厚,注意不能打过,打成渣状就不好抹面了。

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

生日蛋糕的做法步骤

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百变盆栽蛋糕的做法步骤

  • 赌博正规网址大全 91准备一六寸的戚风蛋糕胚;
  • 赌博正规网址大全 102奶油,我用的是安佳的;
  • 赌博正规网址大全 113奥利奥饼干,去掉里面的夹心,压成末;
  • 赌博正规网址大全 124准备好各种水果;
  • 赌博正规网址大全 135开始装饰
  • 赌博正规网址大全 146成品
  • 赌博正规网址大全 157成品
  • 赌博正规网址大全 168成品
  • 赌博正规网址大全 179切蛋糕啰~~~

3.

  • 赌博正规网址大全 181淡奶油加入糖粉打发,装入裱花袋内。(比例是250ml的淡奶油加入35克的糖粉)
  • 赌博正规网址大全 192按照戚风蛋糕卷的方子制作蛋糕胚,用模具压出圆形,大小根据杯子来变动
  • 赌博正规网址大全 203在杯子底部放一片蛋糕片
  • 赌博正规网址大全 214挤入适量的淡奶油
  • 赌博正规网址大全 225再铺一层蛋糕片,挤一层淡奶油,铺一点蜜红豆
  • 赌博正规网址大全 236铺一层奥利奥饼干碎,放上草莓的叶子…
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小窍门雨夕碎碎念:
1、安佳的淡奶油,不推荐用,裱花蛋糕,不容易打发,还容易化;
2、水果可以根据自己的喜好,随心所欲;

3.将奶油均匀夹馅,抹面。根据自己喜爱进行装饰即可。中间不能水果夹馅,容易渗出果汁,会影响咸奶油口感和卖相。水果只能放于表面装饰即可。

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4.

抹面均匀,注意修面。

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5.

根据喜爱选择不易淌汁儿的水果进行装饰。

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6.

做好的蛋糕要冷藏保存,及时食用。

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奥利奥淡奶油咸蛋糕成品图

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烹饪技巧

奥利奥饼干碎尽量用料理机打碎,卖相才会完美,抹面才光滑。淡奶油第一次打发,呈流动状即可。加入饼干碎后有淀粉成份,奶油吸收后容易变厚,再打发时注意不要打过变渣状。

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