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夏天甜食换来芋圆西米露(Milu卡塔尔国等这么些解暑神器,纵然感觉太粘。「芋圆」

食物的材料明细

“因为自个儿很欢悦吃芋圆,在外围吃的,要不正是太硬,要不就是太软没口感,都不满,那是第2回做,第一回倒闭了,不清楚是或不是粉的标题,此次好不轻易成功了,一遍吃个够!”

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食物原料明细

预备资料

  • 紫薯网赌有哪些大平台,半个
  • 红薯泛酸夏天甜食换来芋圆西米露(Milu卡塔尔国等这么些解暑神器,纵然感觉太粘。夏天甜食换来芋圆西米露(Milu卡塔尔国等这么些解暑神器,纵然感觉太粘。夏天甜食换来芋圆西米露(Milu卡塔尔国等这么些解暑神器,纵然感觉太粘。400g
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夏天甜食换来芋圆西米露(Milu卡塔尔国等这么些解暑神器,纵然感觉太粘。沙葛芋圆:阿鹅250g、木薯粉110g

夏天甜食换来芋圆西米露(Milu卡塔尔国等这么些解暑神器,纵然感觉太粘。辅料

  • 紫薯1个
  • 红薯1个
  • 红豆适量
  • 网赌网址,木薯粉夏天甜食换来芋圆西米露(Milu卡塔尔国等这么些解暑神器,纵然感觉太粘。400g
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  • 西米适量

紫薯芋圆:紫薯250g、木薯粉90g

  • 白砂糖适量
  • 适量

辅料

以上木薯粉的分占的额数能够商讨加减,依照分化稻谷的含水量自行调整,大致和主料配比在1:2.5到1:3左右。合意吃甘薯的童鞋,能够把上述主要材质替换来芋艿。恩恩,方瓜同理~

  • 白糖适量
  • 椰浆半罐
  • 红糖适量

制作步骤

  • 甜津津口味
  • 煮工艺
  • 不经常辰耗费时间
  • 轻松难度

沙葛和紫薯洗干净,切成条,蒸熟。

芋圆的做法步骤

  • 香甜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗费时间
  • 多如牛毛难度

蒸熟后剥皮,压成泥,插手木薯粉,揉成面团。

  • 澳门十大网上博网址 41杂货店买的沙葛生粉,200*2包。
  • 澳门十大网上博网址 52先倒200g的粉,加一半白开水用竹筷后生可畏边搅匀。搓粉技艺十分的少说了。边搓感觉黏手再逐步加粉。
  • 澳门十大网上博网址 63紫薯/芋艿/光皮木瓜等等各类温馨喜爱吃的食物材料都能同等对待资料,炖烂蒸熟压成泥。。露珠很懒,间接上微波炉高火10分钟^_^
  • 澳门十大网上博网址 74用保鲜袋裹住30分钟,近日去洗个澡……
  • 澳门十大网上博网址 85醒完的面团照旧广大水粉非常粘手,继续加粉搓揉。
  • 澳门十大网上博网址 96搓…
  • 澳门十大网上博网址 107建议用刀背切成小段
  • 澳门十大网上博网址 118用刀背切的煮起来会越发Q弹口感更佳哦
  • 澳门十大网上博网址 129煮好热水,把切好的芋圆下锅煮到浮起便可。
  • 澳门十大网上博网址 1310尚无华侈伴侣的简陋版芋圆,夜已深,家里只找到豆蔻梢头瓶椰汁。新吃法,低脂低糖也是生机勃勃种科学的挑选,味道很好o!

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  • 澳门十大网上博网址 151赤豆提前一天泡水
  • 澳门十大网上博网址 162红山药切成条恐怕切小块备用
  • 澳门十大网上博网址 173紫薯切开也许小块备用
  • 澳门十大网上博网址 184葛薯切成块大概切小块备用
  • 澳门十大网上博网址 195甘薯、紫薯、甜薯一同蒸熟,然后拌成泥状
  • 澳门十大网上博网址 206个别在山芋泥、紫米粉、金米汤里面,加入糖份和木薯粉,如果不是在泥热的时候参预份,将要加热水,和成团状,以不粘✋,能够形象的手感为准哦
  • 澳门十大网上博网址 217和好的三色份团装好备用
  • 澳门十大网上博网址 228三色粉团做成自个儿向往的造型,笔者就回顾弄个圆圈,做好以往,锅里放水煮开,把做好的芋圆放进水里,煮透之后,能够把芋圆放在凉水里,口感会更QQ的,再煮开后生可畏锅水,倒进椰浆和赤小豆,稍后倒入芋圆和西米,笔者还留了有的紫薯和萌甘储也放进去,记得要放糖在里面哦,那样就马到功成了✌

在意:加木薯粉的时候要小量微量加,每趟都要揉均匀现在再加下意气风发轮。笔者买的金薯很湿润,水分特别大,很粘手,我们依据粘手的品位大增木薯粉,直到面团超级小粘手截止。紫薯倒是很干
,所以揉面包车型大巴时候要酌情加1、2勺沸水,记得热水和木薯粉都要少许一点一点加。

小法门芋圆能够做成本人喜爱的造型!在和粉团的时候,假使感到生龙活虎捏就散架,就要加热水,在加一点木薯粉;纵然感觉太粘,就要加木薯粉。

揉好的面团是以此样子的。

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揉好的面团搓成自由形状,普及来讲是搓长条,然后切小段,再把它们搓成你想要的形制,常常是圈子大概圆锥形,随便就能够。

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办好的芋圆能够撒上些熟粉包好放双门三门电冰箱冷冻室,随吃随拿。

煮芋圆。煮芋圆时先煮浅色的芋圆,因为紫薯炖熟的经过中会染色。

水烧开,下芋圆,用调羹捞下底,别让芋圆粘在锅底,等芋圆浮起就能够捞上来了。

为了让芋圆更Q弹,出锅后再过3、4遍凉水,让芋圆通透到底凉透。

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那时候其实就足以吃了,正是最底子的芋圆。可是假若你想口味更增进,能够加点别的的,比如冠益乳,椰奶,草龙珠等等。

自己加了仙草和红菜豆还应该有椰奶等。

希图了仙草冻粉30g,赤小豆少量。

把赤小豆提前用高压锅恐怕电锅煮透,备用。

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把仙草冻粉用150g的凉白开冲兑均匀搅成糊状。

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起锅烧开水,1000g水烧开,参加仙草糊,再煮开,关火,放凉就成了仙草冻了。
把仙草冻切小块备用。

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把牛奶椰浆混合加点糖调味。再步向仙草,红红豆和芋圆。开吃!

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