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尖椒炒山坑鱼的做法步骤,3.酸笋加辣椒会变辣

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“尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜,开胃好吃。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A,具有助消化功能。尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材。家常好吃开胃下饭菜,十分钟内搞定。”

“酸笋是中国传统的美食,有上千你的历史。开胃,健脾,下饭菜的必备。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A等,鸡胗助消化,丰富的维生素。
家常菜——酸笋爆鸡胗,下饭开胃必备。”

“尖椒炒山坑鱼是一道家常菜下饭菜,开胃好吃。河鱼干是无污染的山坑鱼天然晒干,真正的绿色食材。尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材。最重要的是这么好吃的开胃菜,既然十分钟内就能完成。”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 尖椒200克
  • 河鱼干200克

辅料

辅料

辅料

  • 5ml
  • 4克
  • 酱油2ml
  • 料酒2ml
  • 生姜3克
  • 香菜5克
  • 5ml
  • 2克
  • 酱油2ml
  • 料酒2ml
  • 1粒
  • 生姜3克
  • 红辣椒1个

  • 中辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 中辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

尖椒炒鸡胗的做法步骤

酸笋爆鸡胗的做法步骤

尖椒炒山坑鱼的做法步骤

  • 澳门网上十大赌场网址 41准备食材,尖椒、鸡胗;
  • 澳门网上十大赌场网址 52鸡胗洗净,用盐水浸泡5分钟;
  • 澳门网上十大赌场网址 63鸡胗捞出沥干水,切刀花;
  • 澳门网上十大赌场网址 74辣椒洗净去蒂,切好;PS:加一个红辣椒,好吃也好看
  • 澳门网上十大赌场网址 85热锅倒油,爆炒鸡胗,放生姜、料酒一起爆炒至熟起锅;
  • 澳门网上十大赌场网址 96热锅,倒油爆炒尖椒八成熟;
  • 澳门网上十大赌场网址 107加入的鸡胗翻炒至熟;
  • 澳门网上十大赌场网址 118放盐、酱油、炒均收汁,放葱,起锅
  • 澳门网上十大赌场网址 121鸡胗洗净,用盐再洗净,清水浸泡3分钟;
  • 澳门网上十大赌场网址 132鸡胗捞出沥干水,切片;酸笋切丝、红辣椒、青辣椒、香菜、生姜等全部切好待用;
  • 澳门网上十大赌场网址 143热锅倒油,爆炒鸡胗,放生姜、料酒、酱油一起爆炒至熟起锅;
  • 澳门网上十大赌场网址 154爆炒酸笋五成熟;
  • 澳门网上十大赌场网址 165爆炒辣椒八成熟;
  • 澳门网上十大赌场网址 176加入酸笋;
  • 澳门网上十大赌场网址 187加入鸡胗翻炒
  • 澳门网上十大赌场网址 198放盐、香菜炒均即可
  • 澳门网上十大赌场网址 201准备食材,尖椒、河鱼干
  • 澳门网上十大赌场网址 212辣椒洗净去蒂,切好;PS:加一个红辣椒,好吃也好看
  • 澳门网上十大赌场网址 223河鱼干洗净,沥干水;PS:不能浸泡,煮之前洗净马上煮。
  • 澳门网上十大赌场网址 234热锅倒油,爆炒蒜、生姜;
  • 澳门网上十大赌场网址 245把洗净的河鱼干小火煎
  • 澳门网上十大赌场网址 256煎至微微黄,加入料酒、酱油煎至金灿灿即可
  • 澳门网上十大赌场网址 267爆炒尖椒八成熟;
  • 澳门网上十大赌场网址 278加入煎好河鱼干,放盐,炒均收汁

小窍门1.鸡胗用盐洗净浸泡更干净且杀菌;
2.尖椒去辣椒籽口感更好;
3.不太能吃辣椒,挑选嫩的或大个的就不辣;

小窍门1.鸡胗用盐洗净浸泡更干净且杀菌;
2.鸡胗爆炒熟是变硬的;
3.酸笋加辣椒会变辣;

小窍门1.河鱼干洗净立刻捞出沥干水,不能浸泡;
2.尖椒去辣椒籽口感更好;
3.不太能吃辣椒,挑选嫩的或大个的就不辣;

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