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原料为一杯大米,不止味蕾上的感觉

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美食带给我们的,不止味蕾上的感觉,不止鼻子里的触动,不止嘴里分泌的唾液,还有令人舒畅的心情,还有专注的思考,还有对生活的热爱。每个人心中都应该充满爱,爱是一个胃的开始,有了美食我们才有爱,它是一种能让人心情愉悦活蹦乱跳的动力,也是一个坚强的脊梁柱。美食它不仅是吃饱,我们还需要用心的去品尝它的内在。今天我又来教大家学习美食小技巧了!

吃杂粮对身体的好处大家都知道,但是专门做点杂粮吃确实挺麻烦。不妨在煮饭时改良一下,加点粗粮进去,把大米饭变成杂粮饭。制作方法很简单,关键是要把握原料的浸泡和熬煮时间。

7张图片

杂粮饭

举例如下:原料为一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中,按平时做饭的比例加入适量水,由于大麦、黑米比较硬,水可以比平时多加一些,大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣,像一般煮饭一样煮熟就可以了。

网络赌博十大平台 ,“最近两周,在电视机前熬夜看奥运的日子每天都上演着。劳累的身体,随着里约奥运会的落幕,需要慢慢调理恢复,这调理从一碗农家杂粮饭开始。
杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境,缓解疲劳。杂粮中的膳食纤维多,通便作用十分显著,可有效缓解看奥运的这段日子久坐造成的便秘。
今天,我们的这碗杂粮饭口感相当丰富,既有小米糯米带来的软糯又有黑米玉米红豆绿豆带来的嚼头。
这碗营养杂粮饭,出自九阳铁斧,一个可以选择口感、米种、烹饪内容的F-40T5电磁电饭煲。本次烹饪,选择的是标准口感,糙米,标准饭的功能,总时长45分钟。”

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还可以尝试加其它的谷物,只要软硬度相配就行了。比例可根据自己的喜好定,一般来说大米、糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高,否则饭会很松散。

食材明细

用料

而真正的五谷杂粮饭,则可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆,根据人数取适量相同比例,先用热水浸泡2-3个小时,这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化,且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用,同样水的用量要比一般白米多1格量。

主料

燕麦米50g;玉米渣50g;糙米50g;黑米50g;红米50g;薏仁50g;水

十大网赌靠谱平台 ,粗杂粮的好处非常多,但不宜过量摄取,特别是肠胃和消化功能不好的人要少食。

  • 大粒玉米渣50克
  • 糯米100克
  • 红豆25克
  • 黑米十大博彩官网 ,25克
  • 澳门十大赌场官方网 ,绿豆25克
  • 小米25克

做法

辅料

全部都洗净泡3个小时,我一般把薏仁单独泡,因为泡好的水要倒掉

  • 白砂糖2大匙

放入煲锅,加水(大概高出米1厘米左右),大火煮开

关小火,煮20分钟,再关火焖20分钟

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

杂粮饭

农家杂粮饭的做法步骤

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  • 十大网赌靠谱平台 31食材:大粒玉米渣50克,糯米100克,黑米、小米、绿豆、红豆各25克,砂糖2大匙。
  • 十大网赌靠谱平台 42将大粒玉米渣,红豆,绿豆洗净,然后用清水浸泡10个小时。
  • 十大网赌靠谱平台 53将黑米,糯米洗净后,浸水6个小时。小米浸泡1小时,备用。
  • 十大网赌靠谱平台 64将浸泡好的食材,全部放入电饭煲内。
  • 十大网赌靠谱平台 75加入清水至糙米水线2的刻度处,水量约为食材的1.2倍。
  • 十大网赌靠谱平台 86盖上盖子,选择“标准煮”程序,口感选择“标准”,米种选择“糙米”,启动。
  • 十大网赌靠谱平台 97程序自动执行,这次的烹饪耗时45分钟左右。
  • 十大网赌靠谱平台 108饭焖好后,撒上白砂糖,拌均匀,装碗享用。

白米适量;大麦米适量;小麦米适量;黑米适量;高粱米适量;荞麦米适量

小窍门1、根据食材浸泡的时间不同,合理安排时间。例如作为晚餐,傍晚17时开始煮饭,则可以从早上7点浸泡大粒玉米渣、红豆、绿豆至下午17时,早上11时~17时浸泡黑米糯米,下午16时~17时浸泡小米,请根据实际情况合理安排。
2、由于食材经过浸泡,所以加水煮饭的时候,水量的加入应比平时煮饭的量少一些。

做法

现在的人太幸福了,超市里什么都可以买到。

准备一个稍微深一点的盆,将所有的米用清水泡上,每天换一次水,放进冰箱里冷藏,每天煮饭的时候,洗好白米以后,抓一把泡好的杂粮米一起放进去。

轻轻搅散,然后放合适的水位,交给电饭煲就可以了。

煮饭真的很容易,但是带给你的健康是多少钱也买不来的。

黑米杂粮饭

用料

黑米;小米;糙米;普通白米;水;芝麻

做法

黑米,糙米洗净后提前浸泡一夜

其余的米与1、混合均匀,放入电饭锅中,加适量水(水面到米的距离,大约是食指的第一关节的高度,最好用浸泡过米的水),压下电饭煲开关,等待~~~~

煮好后在饭上撒点芝麻即可

红豆杂粮饭

用料

大米250克;燕麦适量;红豆适量;玉米1根

做法

准备食材,大米燕麦红豆洗净。

红豆提前泡水,我习惯提前泡一夜,中间换一次水。玉米剥粒,我用刀直接切下来。

把全部食材混合放电饭煲内压下开关。

杂粮豆子饭

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用料

大米两杯;各种豆子各一撮

做法

提前一晚泡豆子和小杂粮

第二天和大米混合淘洗

加适量水,放入电饭锅

香甜弹牙的杂粮豆子饭

按标准米饭模式就可以。开饭啦。

杂粮饭

用料

玉米渣;薏米;糙米;黑米;高粱米;小米;燕麦

做法

1所有杂粮按照1:1混合,

2取一份洗干净,泡水8小时以上

3再去大米1.5份洗干净与杂粮混合

4加水高于米水平面食指第一关节

放入电饭锅,至煮饭档至成熟,再焖10分钟

美味杂粮饭出锅

糙米杂粮饭

用料

小红豆泡水4小时;素高汤;干海带适量;大米;糙米;薏仁

做法

干海带洗净,切小块,拌入米饭同煮

以素高汤代替煮饭水

电饭锅精煮

五豆杂粮饭

用料

黄豆10g;红豆10g;黑豆10g;眉豆10g;绿豆10g;燕麦10g;荞麦10g;大米50g;水适量

做法

杂粮事先洗净,用清水泡约五个小时

大米淘洗干净;把杂粮与大米混在一起,加入适量的水

入高压锅中煲约10分钟,解压后弄松软即可

芹菜胡萝卜鸡胸粒烩杂粮饭

用料

芹菜3-4根;胡萝卜1/2根;鸡胸肉适量;橄榄油少少量;盐少少量;鸡粉少少量

做法

鸡胸肉提前一天用奥尔良腌料腌渍1天,然后取出后切小粒

芹菜,胡萝卜切小小丁

锅里放少量的橄榄油把切好的鸡胸粒炒熟

炒熟后加入切好的芹菜与胡萝卜丁丁混合翻炒

混合翻炒加入适量的盐,然后继续翻炒至胡萝卜变透明的样子就差不多熟了,三种食材都混合炒至熟透

加入杂粮剩饭

混合后不停的翻炒,一直翻炒至所有食材都混合均匀,最后放入适量的鸡粉即可盛出

放入少量鸡粉是为了让减脂期间吃的食物提升幸福感噢!

杂粮饭

用料

杂粮;水

做法

杂粮洗净沥干入冷冻柜

四小时后或第二天拿来按正常煮饭一样煮熟

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看到别人做的饭菜直流口水,可自己做的却惨不忍睹?其实一方面是没有掌握火候,另一方面是做饭的次数太少,俗话说熟能生巧,我相信总有一天,满桌的美味佳肴都出自你手。本文图片均来自网络,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!

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