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很多喜欢吃巧克力的朋友,应该跟我一样,只要是与巧克力有关的美食,每每看到,不管是纯巧克力,还是巧克力制成的蛋糕、甜品、面包、饼干、冰淇淋,都会垂涎三尺。今天,介绍7款跟巧克力有关的美食,想吃的时候就可以自己动手做啦!

制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人

“是否听到这个名字就给你甜蜜的感觉呢?这款蛋糕又称心太软,顾名思义,蛋糕的内部是巧克力酱夹心,光是想想就很动人呢”

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食材明细

巧克力糯米糍

赌博最正规网站平台 4好吃又简单的熔岩巧克力蛋糕赌博最正规网站平台 5

主料

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网上哪里赌博比较正规,食材

  • 黃油100g
  • 赌博最正规网站平台,低筋面粉90g
  • 黑巧克力120g
  • 鸡蛋4个

用料:

主料

澳门十大网上博网址,辅料

糯米粉 100g

黑巧克力

  • 砂糖40g

十大赌博靠谱网络平台,巧克力6小块

37g

糖 20g

辅料

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 中国十大赌博城市排名,简单难度

可可粉 1大匙

奶油

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

冷水 80g

10g

  • 赌博最正规网站平台 71将材料全部备注用。
  • 赌博最正规网站平台 82将黃油和黑巧克力隔水煮融化备用。
  • 赌博最正规网站平台 93将鸡蛋放入无水无油的盆中,用打蛋器稍稍打起泡,加入砂糖再打。
  • 赌博最正规网站平台 10最新赌博app下载,4把鸡蛋打到干性变白即可。
  • 赌博最正规网站平台 115低筋面粉过筛加入搅拌均匀。
  • 赌博最正规网站平台 12app平台赌博下载,正规赌博十大app排名,6将融化巧克力桨温德薄能鲜降到30度左右,慢慢加入打起鸡蛋糊中拌匀。
  • 赌博最正规网站平台 137用一性挤袋装起挤入刷上黃油的模具中,轻轻地在桌子上敲两下。
  • 赌博最正规网站平台 148放入冰箱冷冻1小时以上。
  • 赌博最正规网站平台 159然后放入烤箱,上管175度,下管165度,时间15分钟。
  • 赌博最正规网站平台 1610成品

椰蓉 适量

澳门网上十大赌场网址,鸡蛋

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做法

1个

1、将糯米粉、糖、可可粉、水混合均匀

砂糖

2、揉成光滑的面团,分成6等分

1大勺

3、取一份揉成球,压成饼,放入一块巧克力,包裹住,整形揉成球(如果巧克力的形状太方,不好包,可以将一小块巧克力掰成小块后再包)

低筋面粉

4、其他的面团也重复上一步骤,放在撒在了一层淀粉的平盘中(为了防粘,淀粉可稍微多撒些),待蒸锅里的水烧开后,将平盘放入蒸锅中,蒸15分钟

1大勺

5、15分钟后取出,稍晾凉不是特别烫手的程度,小心取出糯米糍,稍微整下形,滚上椰蓉即可。

步骤

02

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01马克杯中放入黑巧克力 再放入奶油

杏仁片巧克力饼干

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02放入微波炉中 加热约30秒

用料

低筋面粉 225克

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03奶油和巧克力融化后 搅拌至滑顺状

黑巧克力 60克

黄油 150克

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04加入一大勺的砂糖 搅拌至砂糖融化

糖粉 75克

盐 1克

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05接着加入一颗全蛋 继续搅拌

全蛋液 38克

香草精 5-6滴

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06倒入一大勺低筋面粉 用汤勺辅助滤茶器 将面粉过筛

做法

1、黄油切小丁室温软化后分次加入糖粉打至颜色变浅,体积变大,巧克力切成碎屑放在开水锅中,隔水融化。

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07最后将杯侧上的面糊搽干净

2、往盆中倒入融化的巧克力液迅速打匀,再分2-3次加入蛋液打匀

3、加入5-6滴香草精,1克盐打匀后,分次筛入低筋面粉拌匀至无干粉,然后放入杏仁片拌匀。

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08放入烤箱烤约10分钟

4、将拌好的饼干面团放入模具中定型,入冰箱冷冻1小时以上,取出切片,排入铺好油纸的烤盘中,放入预热160度的烤箱中,中层,上下火,20分钟即可。

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09好吃又简单的熔岩巧克力蛋糕 完成

朗姆酒巧克力杯子蛋糕

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用料

黄油 150g

细砂糖 150g

低筋面粉 150g

泡打粉 1茶匙

鸡蛋 3个

黑巧克力 80g

香草精 1茶匙

盐一小撮

朗姆酒 1茶匙

淡奶油

黑巧克力屑

做法

1、黄油室温软化加糖打发

2、分多次加入鸡蛋搅拌均匀

3、加入隔水加热融化的黑巧克力液,搅拌均匀

4、过筛后低筋面粉,泡打粉,加入香草精,盐和朗姆酒,拌匀

5、倒入模具,烤箱预热180度烤25-30分钟左右

6、奶油加入糖打发,装饰至冷却的蛋糕上,最后撒上巧克力屑和其他装饰。

04

巧克力冰淇淋

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用料

黑巧克力 130克

可可粉 2大勺

牛奶3大勺+100克

淡奶油 150克

细砂糖3大勺

做法

1、黑巧克力130克,可可粉2大勺,牛奶3大勺放入小盆中,隔水加热,慢慢搅拌至完全溶化,离火。

2、加入牛奶100克,搅匀成巧克力可可糊放凉备用。

3、细砂糖3大勺,淡奶油150克打至尚能流动的6分发左右的奶油糊

4、将完全凉透的巧克力糊与奶油糊混合拌匀

5、倒入密封容器里,冷冻至全硬约4小时左右

05

巧克力阿拉棒

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用料

低筋面粉 130g

糖粉 40g

可可粉 15g

鸡蛋 1个

黄油 15g

做法

1、黄油软化,和鸡蛋糖粉混合搅拌,筛入低粉和可可粉揉成面团

2、松弛面团半小时

3、松弛好的面团擀成厚度约为0.5cm的长方形面片,用刀切成长条

4、放入烤盘,表面刷蛋液,中层180度 烘烤20-30分钟。

06

巧克力布丁

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用料

吉利片 2片

巧克力 一排

鲜奶 500g

砂糖约 50g

朗姆酒 数滴

做法

1、吉利丁片先用冰水泡软,然后滤去水。

2、小锅不放水,放入巧克力,小火加热直至完全融化。期间不停搅拌,然后将融化的巧克力倒入小奶瓶或模具。

3、锅洗干净,倒入鲜奶、砂糖和泡软的吉利丁片,小火加热,不停搅拌,直到砂糖完全融化。加几滴朗姆酒可以去除吉利丁片的腥味。

4、将鲜奶混合液倒入装有巧克力的小奶瓶或模具中。

5、稍微放凉后,放入冰箱冷藏格,待完全凝结(约4-5小时)

07

巧克力熔岩蛋糕

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用料

鸡蛋 2个

低筋面粉 30g

细砂糖 20g

黄油 50g

巧克力 60g

朗姆酒 适量

做法

1、巧克力黄油一起隔水加热融化,顺滑无颗粒,加入朗姆酒搅拌均匀(酌情添加)

2、两个蛋打入盆中,打蛋器高速开始打

3、打到大量大泡沫出现,倒入细砂糖继续打发

4、打发到细腻,会比较稠,颜色也会变淡,打发到差不多2倍的体积(牙签插进去不会倒)

5、面粉过筛,用刮刀搅拌均匀

6、将已经不烫手的巧克力酱倒入蛋糕糊中

7、翻拌均匀

8、模具内涂上些黄油(好脱模)

9、倒入巧克力蛋糕糊,8分满就好。

10、放入冰箱冷藏半个小时以上

11、送到预热好的烤箱里,220度烤8分钟就好啦

12、脱模,筛上一些糖粉。

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