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锅内一定沾均匀油不然沾锅不易反面,鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀

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介绍韭菜鸡蛋饼的做法 玉米粉鸡蛋饼的做法
玉米粉鸡蛋饼的做法把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片,鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀,加玉米粉和面粉各一半,加少许的水一起拌均匀,加盐,加几滴植物油拌均匀,搅拌成厚面糊。玉米粉鸡蛋饼的做法食材:主料:玉
把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片,鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀,加玉米粉和面粉各一半,加少许的水一起拌均匀,加盐,加几滴植物油拌均匀,搅拌成厚面糊。

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食材明细

玉米粉鸡蛋饼的做法

食材明细

主料

食材:

主料

  • 香葱适量
  • 鸡蛋2个

主料:玉米粉80g,面粉80g,火腿100g,生菜50g,鸡蛋1个 ;

  • 面粉500mg
  • 鸡蛋3枚
  • 香葱三根

辅料

辅料:油适量,盐适量,香葱5g,番茄酱20g;

辅料

  • 盐巴适量

步骤:食材:玉米粉80克,面粉80克,鸡蛋1个,香葱,植物油,盐,生菜,三文治火腿,番茄酱;1、把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片2、鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀3、加玉米粉和面粉各一半,加少许的水一起拌均匀4、加盐5、加几滴植物油拌均匀6、搅拌成厚面糊7、平底锅加热,加少许的油,用勺子舀面糊,晃动平底锅,使面糊均匀8、变色翻面,两面都煎成金黄色即可捞起9、平铺在面板,铺上一层生菜叶子10、再铺上一层火腿,上面加少许番茄酱,把饼卷起即可食用小贴士喜欢吃粗粮的多加玉米粉也可以把培根煎好卷在饼里加几滴植物油饼光滑好翻面把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片,鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀,加玉米粉和面粉各一半,加少许的水一起拌均匀,加盐,加几滴植物油拌均匀,搅拌成厚面糊。

  • 适量
  • 适量

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  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

家常早餐鸡蛋饼的做法大全

  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

葱香鸡蛋饼的做法步骤

材料葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精制作步骤1.准备葱花末、火腿丁。2.鸡蛋加盐,少量味精打散。3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。4.将蛋液加入面粉搅拌成糊状。5.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。6.中途翻次面。葱花鸡蛋饼1鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克2小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;3锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。土豆鸡蛋饼1土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒2土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;3平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。鸡蛋卷饼1面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。2面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;3平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;4撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。鸡蛋豆渣饼1豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。2豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;3平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可西红柿鸡蛋饼1鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。2鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;3鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;4将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可黄瓜鸡蛋饼1面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。2鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;3平底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;4找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片,鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀,加玉米粉和面粉各一半,加少许的水一起拌均匀,加盐,加几滴植物油拌均匀,搅拌成厚面糊。

香葱鸡蛋饼的做法步骤

  • 图片 51香葱洗净切碎。
  • 图片 62打入2个鸡蛋。
  • 图片 73搅拌均匀(喜欢咸味此处应该放点盐)。
  • 图片 84热锅坐油。
  • 图片 95改小火,倒入鸡蛋液,转一下锅,这样鸡蛋液能比较均匀摊开来。
  • 图片 106煎完一面后翻面,煎微微焦黄即可关火。
  • 图片 117蛋黄葱绿,出货装盘,即可享用。

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  • 图片 131取鸡蛋,香葱洗净备用
  • 图片 142香葱切成碎,香葱和鸡蛋放入容器搅拌均匀
  • 图片 153倒入一碗水适量盐然后倒入面粉搅拌均匀无面粉疙瘩即可
  • 图片 164取平底锅开小火烧热倒入少于油让整个平底锅内部都沾到油不易沾锅,然后倒入一大勺面糊用锅铲摊均匀
  • 图片 175摊均匀的饼煎一分钟,反面再煎一分钟就可以了
  • 图片 186煎好的饼装入盘就可以享用了,喜欢酱的可以涂抹一些

芹菜叶鸡蛋饼

小窍门不会用平底锅的可以用煎饼档,锅内一定沾均匀油不然沾锅不易反面

1芹菜叶、面粉、鸡蛋、牛奶、油、盐、鸡精、胡椒粉。2芹菜叶浸泡洗净,切成碎末放到小盆里,打进两个鸡蛋,加盐、胡椒粉、一袋牛奶、适量面粉搅拌成稀面糊;3平底锅里放少许油,舀一勺稀面糊倒进去,端起锅晃匀,煎至两面金黄即可;4用饼干模具切出各种形状即可上桌更受孩子欢迎。香菇鸡蛋饼1面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。2香菇洗净切碎;小葱切碎;虾皮切碎;鸡蛋打入碗中,取适量面粉放入其中,倒入适量的水搅拌均匀;3把切好的香菇碎,小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐,搅拌均匀;4平底锅倒入少量油,两面煎至金黄即可出锅。鸡蛋灌饼1面粉、鸡蛋2个、韭菜、油、盐。2取适量面粉,加清水,用筷子搅拌成大的颗粒状,再和成面团;3鸡蛋打散,切点韭菜末放进蛋液,再加点盐,拌匀备用;4把和好的面团分成4个面剂,先取两个面剂擀成两张圆面皮,把蛋液倒在面皮上,再盖上另一张面皮,用手捏紧饼的边缘,再切去多余的部分,一个饼坯就做好了。面皮要擀得薄一点,蛋液要尽量倒的均匀些;5平底锅倒入一层薄油,烧热后放入饼坯,煎到两面都变成金黄色就可以了,取出切块即可胡萝卜鸡蛋饼1胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。2胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出;鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,搅拌成糊状,下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;3平底锅内放入适量的油,用勺子将适量面糊舀入,盖上锅盖,煎至两面金黄中间熟透即可出锅。韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎,经过煎制而成的家常菜。食材明细主料:
鸡蛋适量, 韭菜适量,辅料: 酱油适量 , 十三香适量 ,蚝油适量 ,淀粉适……

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韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎,经过煎制而成的家常菜。

食材明细主料: 鸡蛋适量, 韭菜适量辅料: 酱油适量 , 十三香适量
,蚝油适量 ,淀粉适量 ,米醋适量 ,盐适量制作步骤1.
材料:鸡蛋,韭菜,酱油,蚝油,淀粉,米醋,盐,十三香2. 韭菜切成小粒。3.
鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋,然后再次打均匀。(加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味,淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉)4.
把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀。(家里没有十三香的可以不加)5.
锅红下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊,这样成饼形,也容易熟,煎好一面后,翻转另一面再煎。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼。

6.散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼,就完成了。

韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎,经过煎制而成的家常菜。食材明细主料:
鸡蛋适量, 韭菜适量,辅料: 酱油适量 , 十三香适量 ,蚝油适量 ,淀粉适……

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做法二食材主料面粉300g鸡蛋4个韭菜300g辅料食盐适量十三香适量油适量

步骤

1.面粉加入少许水,将干面粉和成穗状。2.再慢慢和成光滑的面团,软硬程度相当于做饺子的面。3.分成大约50克大小剂揉圆。4.擀成薄厚均匀的面皮,大小等同于自家的锅。5.韭菜洗净切碎备用。6.取大约70克韭菜放入碗中,打入一只鸡蛋,加入少许食盐,搅散。7.将搅散的鸡蛋液放入擀好的面皮上。8.均匀摊开。9.盖上一张面皮。10.拿碗用碗边将盖好的面皮按压一圈。11.揭去按压掉多余的面皮备用。12.煎锅放油烧热,放入做好的饼胚煎制。

13.一面煎至金黄翻面煎另一面,两面金黄即可出锅食用。

做法三

步骤1.面粉加入少许水,将干面粉和成穗状。2.再慢慢和成光滑的面团,软硬程度相当于做饺子3.分成大约50克大小剂揉圆。4.擀成薄厚均匀的面皮,大小等同于自家的锅。5.韭菜洗净切碎备用。

韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎,经过煎制而成的家常菜。食材明细主料:
鸡蛋适量, 韭菜适量,辅料: 酱油适量 , 十三香适量 ,蚝油适量 ,淀粉适……

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6.取大约70克韭菜放入碗中,打入一只鸡蛋,加入少许食盐,搅散。7.将搅散的鸡蛋液放入擀好的面皮上。8.均匀摊开。9.盖上一张面皮。10.拿碗用碗边将盖好的面皮按压一圈。11.揭去按压掉多余的面皮备用。12.煎锅放油烧热,放入做好的饼胚煎制。13.一面煎至金黄翻面煎另一面,两面金黄即可出锅食用。小贴士1.适合现做现吃,这样外皮酥脆,内馅松软,口感较好。2.由于是两个饼皮合起来做一个,所以擀制的时候,要成双的制作。

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