图片 15

3)隔花摆放火腿肉、萝卜、黄瓜,卷紧一些、切的时候刀沾点水、不粘刀

图片 1

自制霸王寿司

5张图片

图片 2

“水果寿司、漂亮美味。”

食材:寿司海苔1张、寿司醋1勺、米饭5勺、三文鱼切成条状、2条甜虾、5只飞鱼籽、2勺辅料肉松、若干沙拉酱、若干黄瓜、若干胡萝卜、若干火腿肉、若干
火腿肉

食材明细

做法:

主料

1)先把材料准备齐全

  • 米饭1碗

2)将寿司醋倒入米饭,并搅拌均匀,最后铺在海苔寿司上

辅料

3)隔花摆放火腿肉、萝卜、黄瓜

  • 日本大根2条
  • 寿司醋半勺
  • 小半勺
  • 草莓一把
  • 海苔1张

4)再摆放些肉松

5)再摆放三文鱼和甜虾

  • 原味口味
  • 其他工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

6)最后卷起来并卷紧,切开后即可。

水果寿司的做法步骤

鱼子酱寿司

  • 图片 31煮熟的米饭一碗、加入寿司醋和盐拌匀。
  • 图片 42草莓放入淡盐水中浸泡十分钟左右、洗净。
  • 图片 53草莓对半切开、再切些碎块、大根一根切碎小块、。
  • 图片 64铺上竹帘、海苔、铺上米饭。
  • 图片 75如图摆上草莓和大根。
  • 图片 86卷起来、卷紧一些、刀沾点水、切成小段。
  • 图片 97太美了。
  • 图片 108好吃又好看。
  • 图片 119美。

图片 12

小窍门米饭铺均匀、少铺一点,卷紧一些、切的时候刀沾点水、不粘刀。

食材:米饭300g、马哈鱼鱼子酱50g、醯官醋适量、盐适量糖、适量寿司、海苔适量

做法:

1)准备好所有用料。

2)取一碗,加入盐 糖和醯官醋,比例是 1;5;7,搅拌均匀至糖 盐融化。

3)把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。

4)将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。

5)用海苔把饭团围住,接缝粘牢。

6)用勺把鱼子酱放在饭团上即可。

三文鱼寿司

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食材:三文鱼 300g、米饭400g、熟蟹肉50g、黄瓜 50g、鸡蛋皮50g、寿司醋
适量、海苔适量

做法:

1)米饭加入寿司醋拌匀。

2)三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉 、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。

3)寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜,放上海苔后,将米饭适量在海苔上铺平;

4)将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上,当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉,顺一边卷起卷紧。

5)将三文鱼片平铺在饭卷上;

6)刀沾点水之后将饭卷切段即可。

可爱蜗牛寿司

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食材:米饭200g、海苔3张、糙米醋50g、盐11g、大根适量、适量蕨根粉条、适量白糖、25g

做法:

1)准备好食材。

2)将白糖、白醋、食盐混合不停地搅拌待白糖等全部化开。

3)拌好的寿司醋根据情况倒入米饭中拌匀。

4)海苔铺在寿司帘上。

5)将米饭均匀的平铺在海苔上留出一些边缘。

6)用卷帘将寿司从头卷起。

7)卷好后在刀上抹点水将寿司切小段。

8)再取一张海苔平铺压上一层米饭对折包住切成小段。

9)将寿司组成小蜗牛的形状,最后贴上海苔剪的眼睛、和蕨根粉丝的触角,下面垫上一片大根。

蛋皮寿司

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食材:寿司饭1碗、海苔屑1大匙、芝麻1小匙、太白粉适量、海苔条适量、鸡蛋1个

做法:

1)将海苔屑及芝麻加入寿司饭中拌均

2)蛋打散,加少许盐和太白粉水,倒入不沾平底锅中,以小火煎至成一张薄薄的蛋皮

3)拌好的寿司饭填入长方体模子成型后取出

4)蛋皮切成合适的方形后包裹住成型的寿司饭

5)海苔条封口就OK了~

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