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【网络赌博信誉平台投注】1调羹豆瓣酱和2汤勺凉拌汁拌匀调成酱汁,亲属吃相当不足

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春天潮湿,体内容易积蓄湿气,容易没有胃口。那就吃点清爽开胃的吧~不要像冬天那样大鱼大肉啦,家里可以来点凉菜了,做起来也不烟熏火燎。

原标题:分享7道夏日凉菜,凉爽开胃,简单易学,健康无油烟,吃了还想吃

1张图片

凉拌海蜇丝

夏季厨房就成了高温重灾区,空间狭小,又不通风,在这油烟重且闷热的厨房里煎炒烹炸并不是件令人愉悦的事儿。做顿饭的功夫就得汗流浃背,挥汗如雨。今天芋儿就给大家分享几道凉菜,不用开火,也能让主妇们免受厨房油烟和热浪的过分骚扰。制作简单,超级美味,家人吃不够,大家来看看吧。

“小时候常吃的一道凉菜,和同事说起竟然从没吃过。娃娃菜鲜嫩微甜,切细之后拌上料汁非常爽口。简单的小凉菜最适合夏天回到家又不想太麻烦的时候简单快手。”

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【凉拌嫩豆腐】网赌哪个平台app正规 3【食材】:内酯豆腐
一盒,猪肉 300克,大葱 2根,青椒 一个,小米辣 2个,香菜 一根。

食材明细

网络赌博信誉平台投注,食材:海蜇丝,娃娃菜,绿豆芽,姜,蒜,细香葱,香菜,红尖椒,辣椒油,芝麻酱

制作方法:

主料

做法:

1.将内酯豆腐放蒸锅蒸5分钟,放凉,放入冰箱中冷藏片刻。(可以直接拌,但是这样蒸过的,能够去掉那股豆腥味)

1.香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。

2.将猪肉剁成肉糜。将配料洗净,切好备用。

辅料

网赌哪个平台app正规,2.将2汤匙辣椒油,1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。

3.将豆腐倒在盘子里。也可以用刀切成块,但是吧,太早切块,豆腐就塌了,影响品相了;吃的时候,直接用勺子舀成块就行了。

3.锅里加清水烧开,放入豆芽焯烫,豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用,娃娃菜切成丝。

4.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入肉糜翻炒。肉馅炒至变色,倒少许酱油调色、少许生抽调味;

4.娃娃菜放入大点的容器中,再放入豆芽和海蜇丝。

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因为要淋在豆腐上,所以汤要多一点,倒适量的热水在锅中,汤汁煮开后,将青椒圈和小米辣圈倒入锅中,翻炒。喜欢麻辣味道的可以加入一勺辣椒红油,和几滴花椒油,翻匀,起锅。

5.淋入酱汁,再将切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入,拌匀就可以啦。

将炒好的肉末连汤汁一起淋到豆腐面上,这道菜就做好了。

凉拌娃娃菜的做法步骤

凉拌黑木耳

【凉拌黄花】网赌哪个平台app正规 4【食材】:
黄花 400克,大蒜 一个,小米辣 2个,大葱 一根,生抽 适量,醋适量,细砂糖
一小勺。

  • 1娃娃菜洗净切细丝,黄瓜切丝,粉丝开水煮2分钟,过凉
  • 2小米辣切小粒备用,香葱,香菜切碎
  • 3把所有食材放入盆中,放生抽一勺,醋一勺,盐一茶勺,白糖适量,鸡精,香油几滴拌匀。
  • 4最后放入秘制辣椒油拌匀即可

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制作方法:

食材:木耳,香菜,青红椒,盐,酱油,蒜,糖,醋

1.将鲜黄花菜的花瓣中间掰开,取出中间的所有花蕊丢弃。将黄花清洗干净。滤干水份备用,

做法:

2.将大蒜,小米辣洗净切碎。

1.黑木耳放温水里充分泡发然后清洗干净,然后放入开水用焯熟,然后过凉水,淋干水分。

3.锅内水开后,放入少许盐,几滴食用油(这是为了让黄花保持靓丽色泽的方法)放入洗净的黄花菜,焯烫至全部变软即可捞出。

2.青红椒切成丝,香菜切段,放入木耳中,放入盐、酱油、蒜泥,白糖,鸡精,少量醋一起搅拌均匀就可以上桌啦。

4.将捞起的黄花放入凉开水里透凉,取出挤干水分,摆放于盘中。

3.最后也可淋入些香油提味。

5.将大蒜末,小米辣和葱段放入一个小碗里,倒入适量开水。给这些食材断生,也更能将小米辣和大蒜的味道释放更为充分。再放入适量生抽,醋,一小勺细砂糖,味精。

凉拌黄瓜

6.将佐料搅拌均匀,倒在摆好的黄花菜上面。

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【凉拌猪舌】网赌哪个平台app正规 7【食材】:猪舌
一根,小米辣 2个,香菜 一棵,大蒜 一根,生姜 一个,小葱 一根,生抽
适量。细砂糖 2小勺,醋 适量,盐 少许,味精 适量。

食材:黄瓜,蒜,盐,葱,辣椒面,糖,麻油

制作方法:

做法:

1.烧开一小锅水,将猪舌放入开水里猪2分钟。将猪舌捞出,舌苔已经完全变白。用小刀将猪舌苔刮干净。

1.黄瓜洗干净,冲过凉开水,擦干切片。

2..再起一锅,放入一个拍烂的生姜,两根大葱,几粒花椒将猪舌放入锅里煮好。捞起放凉。

2.加盐抓拌,腌10分钟,挤干水分。

3.将放凉的猪舌切好,摆在盘子里。将配料洗净切好。

3.加蒜末和葱末,再加辣椒粉,糖,麻油拌匀即可。

4.将切好的猪舌放入大碗里,放入适量盐,味精,细砂糖。再放入适量酱油,适量的醋,放入一小勺花椒油,2大勺辣椒红油。

泡椒凤爪

5.撒上生姜,大葱和小米辣,香菜,拌匀。

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【凉拌花生米】网赌哪个平台app正规 9【食材】:花生米
一碗,小米辣 8个,青椒 2个,生抽 适量,醋 适量,细砂糖 一小勺,鸡精
少许,藤椒油 适量。

食材:鸡爪、姜、蒜、白醋、白糖、泡椒

制作方法:

做法:

1.用清水将花生米泡一晚。泡了一晚的花生米很容易就将红衣剥掉了。

1.鸡脚洗净,切去指甲,姜切片,蒜拍碎。

2.将青椒小米辣切成圈,备用。

2.锅中烧热水,放入姜片、酒和鸡脚,煮10分钟。

3.取来一小碗,将青椒小米辣放于碗中,倒入少许开水。一是将青红椒断生,二是让辣椒的辣味完全释放。放入适量生抽和醋。

3.捞出鸡脚过冷水,再在冷水中泡约15分钟。

4.放入适量藤椒油,一小勺细砂糖,少许鸡精,拌匀。将拌好的调料淋在花生米上面,凉拌花生米就做好了。

4.白醋倒入大碗,加入蒜、白糖、盐和泡椒,搅拌至白糖融化。

【凉拌素鸡】网赌哪个平台app正规 10【食材】:素鸡
一根,青椒 2个,小米辣 4个,大蒜 一根,小葱 一根,红油辣椒 3大勺,花椒油
适量,细砂糖 一小勺,盐 少许,醋 适量。

5.倒入鸡脚腌一晚上就可以了,超级爽脆!

制作方法;

凉拌藕片

1.将素鸡切成片。取一锅将半锅水烧开,将素鸡放入锅里煮2分钟。将素鸡捞出控水备用。

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2.将小米辣,青椒,小葱切好。将控水的素鸡摆在盘子里。

食材:莲藕一根,刮皮切片,葱,姜,蒜各一勺,切碎,生抽,醋,油少许,辣椒粉,花椒粉,盐,
糖适量

3.取一小碗,放入适量生抽,醋,一小勺细砂糖,少许鸡精。放入3勺辣椒红油,适量花椒油。调匀。

做法:

4.将拌好的调料淋在素鸡上面,将青椒圈,小米辣,小葱放在素鸡上面。

1.烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆。

【凉拌猪臀肉】网赌哪个平台app正规 12【食材】:猪臀肉
500克,生姜 一个,小米辣 3个,大葱 2根。

2.捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐。

制作方法:

3.将油烧热,浇在上面,油的量可以多一些,要把调料浇透。

1.先将配菜洗净切好。猪臀肉先煮好,煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过了,太软烂的吃着没嚼劲也腻。捞起后投入冰水里立即降温,保持肉肉的脆嫩,口感会更好些。

4.加入糖,生抽和醋。

2.将放凉的猪臀肉切成薄片。将肉片放入一个大碗里。放入少许盐,一小勺细砂糖。

5.拌匀即可。

3.放入适量酱油,少许醋。放入3勺辣椒红油,适量花椒油。放入生姜末,葱节,拌匀。

凉拌海带丝

【伤心凉粉】网赌哪个平台app正规 13【食材】:黄凉粉
一块,小米辣 4个,香菜 2克,大葱 一根,大蒜 一个,花生米
少许,郫县豆瓣酱 适量。

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制作方法:

食材:生抽一勺,糖一勺,醋一勺,黄酒一勺,麻油少许,盐少许,胡椒粉少许,葱姜蒜末各一份,辣椒末一份

1.将材料备齐,将小米辣,大厨香菜,大蒜洗净,切好。将黄凉粉切成细条,备用。

做法:

2.将花生米放入平底锅里炒香,取出放凉,装入一个保鲜袋里,用擀面杖压碎备用。

1.先用盐把海带丝抓匀腌制15分钟后,用开水冲洗干净。

3.将切好的凉粉,摆在盘子里,放入蒜泥,适量的醋老抽适量、蒜泥适量、酱油适量。

2.把调味料倒入碗里与海带丝拌匀。

4.放入少许细砂糖,适量味精。放入3勺辣椒油,少许花椒油、郫县豆瓣适量。

3.把葱姜蒜末,辣椒末入油锅炸香,倒在拌好的海带上即可。

7.最后放上香菜,剁碎的花生米,小米辣,翻版均匀,就可以吃了。

麻辣鸡丝

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食材:鸡胸肉,香葱,姜片,料酒,酱油,香油,花椒油,辣椒油,醋,糖,熟白芝麻,盐

做法:

1.
鸡胸肉洗净后放入沸水中,并倒入料酒、香葱和姜片,盖上盖子中小火煮15分钟

  1. 煮好后捞出放凉,用手撕成小细条备用

3.
调料汁:小碗中放入味极鲜酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻,将调料搅拌均匀

  1. 将调料汁浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟!

拌杏仁茄子

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食材:茄子,杏仁,番茄,辣椒酱,生抽,香醋

做法:

1.材料准备好;茄子洗净切薄一点的长条。

2.放入油锅中慢煎,煎至软熟后盛出待用。

3.番茄切丁,蒜切沫,锅里热油后爆香蒜蓉。

4.将番茄放入煎好的茄子碗中,并倒入蒜蓉;用辣椒酱、生抽、鸡粉、香醋调成酱汁。

5.倒入茄子碗中拌匀,撒入杏仁碎即可。

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