图片 24

小窍门买来的馄饨皮要沾水才能捏好,面条的做法步骤

图片 1

图片 2

图片 3

1张图片

1张图片

1张图片

“这个呀你问给自己尝尝味道”

“秋凉的季节,来一碗热腾腾的馄饨,看着女儿和老公吃的不亦乐乎,真是惬意又幸福哦…….”

“青椒炒肉的做法有很多种,各地方口味不同,做法也不同,我今天中午做的这道青椒炒肉就是放甜面酱的一种做法!”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 龙须面适量
  • 大厨适量
  • 肉馅适量
  • 馄饨皮适量
  • 青椒3个
  • 五花肉300克

辅料

辅料

辅料

  • 味精适量
  • 酱油适量
  • 乌鸡汤适量
  • 虾皮适量
  • 紫菜适量
  • 香菜适量
  • 老抽适量
  • 水淀粉适量
  • 葱丝适量
  • 姜丝适量
  • 蒜片适量

配料

配料

  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 适量
  • 味精适量
  • 胡椒适量
  • 适量
  • 辣椒油适量
  • 五香粉适量
  • 食盐适量
  • 味精适量
  • 酱油适量
  • 白糖适量

面条的做法步骤

  • 1先把水烧开,开了以后下面条
  • 2连后下味精
  • 3熟了以后,把大葱煮一下就可以加菜了
  • 4最后就可以吃了
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

乌鸡馄饨的做法步骤

青椒炒肉的做法步骤

  • 图片 41把葱姜剁成末放入肉馅中。
  • 图片 52肉馅里加老抽.花椒.盐.味精搅拌均匀,然后加花生油搅拌均匀。
  • 图片 63买的馄饨皮,简单也好吃。
  • 图片 74把肉馅放到皮上。
  • 图片 85卷起。
  • 图片 96两边沾点水捏上,就好了。
  • 图片 107包了很多。
  • 图片 118做好的乌鸡汤,盛出要喝的以后,再加水烧开,放入紫菜,然后下入馄饨,开锅以后就熟了,加盐.味精.醋.胡椒调味。
  • 图片 1299.盛出后,加虾皮.香菜.辣椒油,吃喽…..
  • 图片 131尖椒三个洗净
  • 图片 142切成宽度一公分的辣椒圈,最好是斜刀切
  • 图片 153葱丝、姜丝、蒜片切好备用
  • 图片 164五花肉一块,注意:五花肉一定要在冰箱经过冰冻处理,这一步非常重要,把肉冻的发硬以后再切,这样才能切出均匀规整的薄肉片
  • 图片 175切好的肉片
  • 图片 186把切好的肉片放入少量食盐、五香粉、味精和淀粉抓匀,这样能使肉片锁住水分,不易变老,并且能使肉片入味
  • 图片 197加入调料和淀粉抓匀以后的肉片
  • 图片 208炒锅内入油适量,放入五香粉,葱丝、姜丝和蒜片爆香,我一般都是把葱姜蒜在油里爆到发黄甚至有点轻微的发糊,感觉这个时候的味道最香
  • 图片 219放入两大勺甜面酱翻炒一下接着放入肉片,注意:加入甜面酱以后容易糊锅,所以,这里要勤翻动,如果发现要糊锅,就加入一点水
  • 图片 2210肉片颜色变色以后放入青椒
  • 图片 2311放入食盐、味精,起锅的时候加少许白糖提味
  • 图片 2412熄火、装盘

小窍门买来的馄饨皮要沾水才能捏好,不然会散,捏不上.

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注