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【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡

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藜麦时蔬烤全鸡

【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡。意大利面是相对比较容易被国人所接受的一种西餐,所以这意面的做法在国内流传甚广,很多人都可以在家里做意面。当然了意面也有很多口味,不同的做法也有一定的区别,相对来说沿海地区的朋友对于海鲜意面肯定是比较推崇的。

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用料

墨鱼汁海鲜意面

食材明细

凤中凰168清远鸡1只;山姆鲜冬笋1把;土豆1个;胡萝卜1个;干迷迭香一小勺;干百里香一小勺;甜椒粉少量;橄榄油30ml;盐适量;藜麦200g;红椒1/2个

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主料

【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡。做法凤中凰168清远鸡一只。大小刚好合适,适合聚餐时多人享用。烤箱预热至200度,将土豆、芦笋、胡萝卜切成小块。藜麦清水洗干净并煮熟。将橄榄油、盐和胡椒加入步骤1中进行腌制。加入煮好的藜麦。将鸡内外都刷上橄榄油,并撒上香料。向鸡肚子填入腌好的蔬菜和藜麦。将鸡放入烤盘中,剩余的蔬菜摆在鸡的周围。放入预热的烤箱,200度烤20-30分钟左右。根据时间查看烤鸡情况,喜欢焦一些的口味,可以翻动下烤鸡,并搅拌下蔬菜,170度继续烤20分钟即可。

食材准备

  • 红桑鱼【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡。2条
  • 蛤蜊20个
  • 小番茄10个

白酒煮蛤蜊

高筋面粉300克,橄榄油5汤勺,水1杯,盐1汤匙,墨鱼囊2-3个,小鱿鱼1条,虾3-4只,蛤蜊3-5只,欧芹2颗,白葡萄酒1杯,黑胡椒1小把,圣女果1颗,罗勒叶子4片,小洋葱1个,蒜头1颗,柠檬半个。

辅料

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方法步骤

  • 大蒜1个
  • 橄榄油2勺
  • 黑胡椒1勺
  • 【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡。迷迭香2支
  • 白葡萄酒【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡。100ml

【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡。用料

【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡。2、把面团擀成饼状,用刀切或者机器压成面条。挂起来静置20分钟,作用是让面更柔软,但是更有弹性;

蛤蜊一斤;白葡萄酒一杯;大蒜2瓣;洋葱半个;迷迭香5枝;百里香5枝;黑醋1tsp;研磨黑胡椒适量;研磨海盐适量;橄榄油1/2tbsp

【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡。3、锅里烧水,加一勺盐到水沸腾,下面煮4分钟捞出;

  • 原味口味
  • 焖工艺
  • 【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡。廿分钟耗时
  • 【澳门十大赌场官方网】所以这意面的做法在国内流传甚广,藜麦时蔬烤全鸡。普通难度

做法蛤蜊清洗干净,大蒜、洋葱切碎,热锅加橄榄油,放入大蒜、洋葱炒香倒入白葡萄酒和黑醋,放入蛤蜊和香草,稍稍碾一点黑胡椒和海盐入锅,煮至蛤蜊开口就可以关火了

4、鱿鱼洗净去掉外皮切成圆圈,鱿鱼头部挤出嘴巴把触手切成大小一致的状态;

acqua pazza的做法步骤

惹味鸡锅

5、蛤蜊用水洗干净,虾剥去外壳备用;

  • 1鱼清理干净后,用纸巾搽干水分,用料酒和盐以及黑胡椒腌制一下。蛤蜊盐水吐砂取出备用。小番茄洗净备用。
  • 2平底锅放2勺橄榄油,放入切碎后的蒜末。蒜末出味后,放入鱼煎至两面金黄。(下鱼前一定要将鱼的水份擦干)
  • 3然后下蛤蜊和小番茄,最后加入1杯白葡萄酒和一杯水,在鱼身上放两支迷迭香,加盖焖煮至水分约9成干即可。如果味道不够咸可以加一点盐。

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6、小洋葱和蒜头分别切成细末,胡椒磨粉或者压成胡椒碎;

用料

7、欧芹留一点做装饰,其它全部切碎;

鸡一只;青瓜一条;炸腐竹少许;花椒八角干辣椒姜蒜头各少許;芹菜少许;麻辣酱两汤匙;生抽老抽盐鸡粉各少许

8、锅加橄榄油烧热,下葱蒜末炒香把虾和蛤蜊先翻炒出香味,喷入白葡萄酒;

做法鸡洗净斩块,青瓜和炸腐洗净切好,芹菜切好,姜用刀拍扁,蒜头剥皮洗净,花椒八角干辣椒洗净备用,如果你喜欢吃辣,可以加一些指天椒!锅中倒入适量的油(比平时炒菜稍微多一点点),把花椒八角干辣椒姜蒜头放进去,用小火炒!炒到闻到香味的时候,转大火,把鸡块倒进锅中,翻炒鸡块,炒至鸡块变色时,倒适量的老抽进去!继续翻炒鸡块,加入两汤匙麻辣酱,炒均勻,盖上锅盖用中火焖五分钟!我用的这种麻辣酱,非常香!当然,你也可以选用其它牌子的啦!`′焖五分钟之后,打开锅盖,加入青瓜和炸腐竹,加少许盐鸡粉生抽再炒均匀,这个时候自己试一下味道,不够味就再加一点盐,然后盖上锅盖,再中火焖五分钟!焖了五分钟后,加入芹菜,翻炒均匀!装盘,由于量太大,我用砂锅装的!`′

9、海鲜汁煮出来以后把欧芹碎撒入,柠檬汁挤到锅里撒下黑胡椒和盐调味;

味噌荞麦面

10、最后才把鱿鱼圈倒进锅里同煮,等鱿鱼圈变成白色的时候把煮好的面倒进去翻几下拌匀,淋海鲜汁就可以出锅,最后盘子里用圣女果和欧芹装饰即可。

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小贴士

用料

鱿鱼因为容易缩水,所以一开始不要放进去炒,而是等待其他海鲜快熟的时候才加进去。

荞麦面;味噌2小匙;圆白菜;青豆2大匙;熟芝麻少许;海苔少许

家常海鲜意面

做法锅中烧开水,下入荞麦面煮至水再次开起下入圆白菜和青豆同煮,锅中水再次烧开,舀两勺到小碗中,与味噌酱搅拌化开把化好的味噌酱倒入锅中,再次水开盛入碗中,撒少许熟芝麻,点缀海苔片即可。

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柠檬甜虾

食材准备

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意面,蛤蜊,鱿鱼,虾,青椒,胡萝卜,蘑菇,橄榄油,黄油10g,盐,鸡精,现磨黑胡椒,番茄酱适量。

用料

方法步骤

酱汁类;海鲜酱80ml;蜂蜜60ml;柠檬皮屑一个柠檬量;柠檬汁120ml;海盐适量;黑胡椒适量;主料;香菜适量;虾仁680g

1、水加盐烧开,将面条成辐射状放入锅中,并且不停的搅动至面煮好;

做法虾去虾线洗净,所有调味料混合,把洗净的虾放进去研制20min以上。烤箱预热200度,把腌好的虾放进锡纸里,腌虾的酱汁也可以倒进去,包好,烤15min左右(根据你虾的多少和大小决定)。

2、煮好的面条用少许橄榄油拌匀备用;

法国红酒烩鸡

3、海鲜先把它们洗净汆熟,蔬菜,青椒,胡萝卜切成丝,蘑菇切成片备用;

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4、取黄油放热锅中融化,加胡萝卜、青椒、蘑菇暴香;

用料

5、加入海鲜翻炒几下,再放入面条、盐、鸡精,黑胡椒翻炒;

西红柿酱;鸡腿肉;红酒;迷迭香;蘑菇;洋葱;西兰花;培根

6、最后放入番茄酱拌匀出锅即可。

做法准备材料:鸡腿肉,这个忘了拍啦,就是鸡腿加上鸡腿上面的那一个部分。蔬菜:蘑菇,我就买的普通白色的口蘑,这个不是一定要的,可是我超爱蘑菇,所以放啦。洋葱,这个都建议用那种小小的珍珠洋葱,我忘记买啦,直接大洋葱切块啦。西兰花,菜花,蘑菇。红酒一瓶,橄榄油,盐,黑胡椒,骨汤或者浓汤宝,西红柿酱,小红椒,迷迭香。正是开始做啦~第一步呢,可以先把鸡腿用盐和黑胡椒腌一会,然后裹上一层淀粉。之后,把培根放在锅里煎到出油有点焦,这里不用再放油啦,这个步骤忘记拍啦。培根煎熟了拿出来,把鸡腿下过去炸炸到两面都焦黄为止就算可以啦。剪完了培根和鸡腿,准备另一口可以煮东西的锅,倒橄榄油,放小红椒和蘑菇进去炒到半熟。然后就把所有的蔬菜都放进去~炒的都差不多熟了,就把一整瓶红酒都倒进去。然后把鸡肉放在蔬菜上,培根码在鸡肉上。最后迷迭香在最上面,大火煮开了以后转中火煮一个半小时。然后就可以吃啦~

小贴士

黑椒鲍鱼炒年糕粒

煮熟的意面加橄榄油是为了防止面条粘贴在一起。

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简化海鲜意面

用料

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鲍鱼(我一般用冷冻的澳洲青边鲍鱼)4只;条状年糕10根(也可以根据自己的喜好调整数量);现磨黑胡椒尽量多!;生抽1大汤匙;老抽3/4汤匙;蚝油1—2汤匙;淡奶油(没有的话用牛奶代替)3大汤匙;白砂糖1—2汤匙(我喜欢吃甜一点,基本都放2勺);洋葱2汤匙;大蒜1瓣;黄油20克(块状黄油小的切面切约一手指宽的一块);水淀粉1茶匙

食材准备

做法冷冻的澳洲青边鲍鱼解冻洗净后,在表面划十字。蒸锅中加入水,烧开后,放入鲍鱼,大火蒸5分钟。手指年糕入锅煮软煮软后浸入冷水中,然后切小粒备用。调味小碗中磨入黑胡椒(建议用研磨瓶现磨,香气足)依次加入两勺生抽(如果希望黑胡椒酱颜色深点,可以再加大半勺老抽)一勺蚝油两勺白糖黄油3勺淡奶油一勺大蒜和一勺洋葱粒锅子中火加热,倒入刚才准备好的调味汁。这个过程中如果怕糊锅,可以转中小火。等黄油全部融化后,加入鲍鱼和年糕粒,转中大火快速翻炒。如果喜欢质地稠一点,也可以最后勾一点芡。装盘后,用鲍鱼壳放在旁边做装饰。即成。

意面100克,虾仁若干,西葫芦,小番茄,橄榄油,蒜4瓣,胡椒粉适量,香菜碎适量,盐,白酒,高汤适量。

葱油海蜇

方法步骤

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1、煮意面,水滚后加一小勺盐,一大勺橄榄油,然后放入面条,中火开盖煮至没有硬芯即可捞出;

用料

2、锅烧热后放橄榄油,紧接着放入用压蒜器压好的蒜蓉炒香;

即食海蜇2小包;葱花一把(五个手指抓取的分量);盐少许;鸡精少许;食用油(玉米油、葵花籽油、芝麻油等)适量

3、放入虾仁翻炒,加入一小勺白酒,继续放入西葫芦片,小番茄一剖两半也都一并放入;

做法即食海蜇打开包装后,有饮用水清洗一下沥干备用。小碗中放入葱花和少许盐和鸡精食用油烧热后浇入调味碗中。调味好的葱油淋上海蜇,拌匀后取适量葱花点缀即成。

4、加入盐,胡椒粉调味,待虾仁变色,西葫芦变软后,再加入三大勺高汤;

西红柿罗勒炖鸡胸

5、汤汁滚开时,放入煮好的意面再继续小火焖煮一分钟,让意面吸入汤汁的味道;

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6、搅拌均匀,撒上香菜或香葱碎,即可出锅。

用料

鸡胸4整块;西红柿2大个,切成小块;紫洋葱1个,切中等粗细的丝;蒜3大瓣,切片;鲜罗勒或干罗勒碎5-7大片,切碎;盐适量;黑胡椒粉适量;白胡椒粉多放一些;迷迭香或姜适量,切碎;红糖一小撮

做法一个整块鸡胸切成3-4大条,均匀地抹上薄薄一层盐、黑胡椒、白胡椒备用。不粘锅热后,放入鸡胸,煎至焦黄后翻一面继续煎到焦黄。注意:不要来回翻面,等一面完全煎到焦黄再翻面。把鸡胸盛到盘子里备用。锅里继续炒蒜片、洋葱到出香味,放入西红柿。等西红柿稍软,放入鸡胸,翻炒匀,盖锅盖,中小火咕嘟到西红柿变烂成酱汁,约10分钟。只要时间长,西红柿会完全变稀烂呈酱汁状。继续放入盐、黑胡椒、白胡椒、切碎的罗勒叶、迷迭香、红糖调味,大火收汁。汤汁浓稠后,关火。时间允许的话,最好能闷20分钟左右让鸡肉进味。

牛肉砂锅

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用料

牛上脑200g;培根3小片;白萝卜、胡萝卜、南瓜、油菜、辣椒、大葱、姜蔬菜可以根据自己的喜好选择使用;牛肉高汤1汤勺Tbsp;生抽酱油1½茶勺Tsp;料酒1茶勺Tsp;植物油1茶勺Tsp;淀粉1汤勺Tbsp;黄砂糖1茶勺Tsp;韩式大酱1茶勺Tsp;盐适量

做法准备食材牛肉切片后放在碗里倒入料酒、植物油、生抽酱油、淀粉和盐拌匀后淹一下。把黄砂糖、韩式大酱、牛肉高汤和热水倒入砂锅里搅拌均匀。把砂锅放在火上加热后放入蔬菜,顺序耐煮的先放不耐煮的后放。蔬菜快熟时加入牛肉、大葱,待大葱煮有些软时加盐调味后就可以着火了。

泰式椰浆咖喱虾

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用料

基围虾15个;蟹味菇一小捆;红彩椒1个;黄彩椒1个;蒜2瓣;姜1小块;咖喱块20克;椰浆粉30克;黄油20克;生抽20克;盐适量

做法先将虾洗净控干,如果你的虾比较大,建议洗净后开背去泥线。蘑菇洗净备用。蒜姜切片。彩椒切去两端,然后切成小块。不粘锅烧热,然后转小火,放入黄油,等其融化。放入蒜片、姜片炒香。放入蘑菇翻炒1分钟。倒入100到200克水,放入咖喱块,将其搅匀,烧开。放入彩椒块、虾,翻炒至虾变色。根据自己的口味加入生抽和盐调味,如果有鱼露,最好用鱼露代替生抽,口味会更好。出锅前加入椰浆粉,炒匀即可。搭配白米饭,特别好吃。

暖桌上的鸡腿炊饭

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用料

鸡腿1只;盐+黑胡椒适量;米一杯;味霖+日本料酒各一勺;淡味酱油两勺;水适量;茶树菇一把;蒜一头

做法鸡腿切斜刀,撒盐和黑胡椒粉腌制30min用两勺淡味酱油、一勺味霖、一勺日本料酒调汁浇到淘好的米中倒入约半指节深的水另起一锅加少许油,稍微翻炒茶树菇将炒好的茶树菇均匀铺在米饭上盖盖子大火烧开再慢慢转小火收干大蒜对半横切开,面朝下煎好鸡腿煎至7分熟这边锅里的水分也差不多快收干时放入刚煎好的鸡腿和蒜盖盖子转大火猛攻15秒熄火焖20min

砂锅小馄饨

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用料

小馄饨8~10个;肉圆2个;鱼丸2个;百叶包1个;黄心菜1棵;高汤适量

做法将高汤盛入砂锅里,放入鱼、肉丸和百叶包,点火烧开滚1~2分钟;放入小馄饨和黄心菜,适当调味,待食材煮至变色即可离火。

优格风味白酒奶香焖鸡

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用料

琵琶腿8支;胡蘿蔔1根;蒜苗1/2根;淡奶油150ml;黃油30ml;白葡萄酒50ml;香草適量;岩鹽適量;白胡椒適量

做法準備好食材。胡蘿蔔切塊、蒜苗切小段、洋蔥切絲。將雞腿去骨,切成小塊,加入香草、淡奶油及白葡萄酒,醃製,約20分鐘。熱鍋入橄欖油,小火香煎雞腿肉,約7分熟即可。出鍋備用。熱鍋入油,放入切段的洋蔥絲、蒜苗、淡奶油及白葡萄酒,稍微熬煮。然後用攪拌器將湯汁打成濃湯狀。黃油煎香胡蘿蔔塊,加入少許水悶熟,然後將以上步驟的濃湯倒入。讓胡蘿蔔塊、雞塊,繼續熬煮至湯汁濃縮後,即可出鍋。

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