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赌博信誉平台墨鱼就会炒出来水,所以无需加其它的调料

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双椒炒墨鱼

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“芹菜中不但含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。腊肠炒芹菜,简单又美味。”

食材:墨鱼;姜;蒜;红辣椒;青辣椒;生抽;胡椒粉;酱油可选

“作为一名东北妹纸# 最喜欢这用重口味的东西”

食材明细

做法:

食材明细

主料

1、墨鱼干先泡水,泡发,切碎成小条。姜蒜切末,青红椒切小圈。

主料

  • 腊肠100g
  • 芹菜100g

2、锅里放油烧热,先放一点点蒜末爆香,姜全部下锅,翻两下闻到香味墨鱼入锅翻炒。

  • 500g

辅料

3、炒几下,墨鱼就会炒出来水,这个时候放一点点胡椒粉,一点生抽,翻匀。

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 黄椒适量

4、水差不多收干,青红椒全部入锅翻炒,断生即可,剩下的蒜末全部入锅。

  • 适量
  • 豆芽适量
  • 芹菜一把
  • 适量
  • 香叶2片
  • 八角2个
  • 豆瓣酱适量
  • 适量
  • 洋葱半个
  • 土豆半个
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 干红辣椒适量
  • 小茴香适量
  • 白芝麻适量
  • 鸡精适量
  • 香菜一把
  • 适量
  • 腊肠2根
  • 白醋适量
  • 香葱一把
  • 黄瓜半个
  • 麻椒适量

5、加几滴酱油调色,加盐调味,最后味精鸡精自己选择放不放了,完成。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

豉香干豆腐

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

腊肠炒芹菜的做法步骤

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干锅香辣虾的做法步骤

  • 赌博信誉平台 51准备食材
  • 赌博信誉平台 62锅内加少许油烧热后加入腊肠煸炒
  • 赌博信誉平台 73加入芹菜翻炒
  • 赌博信誉平台 84加入黄椒炒均
  • 赌博信誉平台 95加少许盐调味
  • 赌博信誉平台 106美味出锅

食材:干豆腐、小尖椒、盐、白糖、胡椒粉、祁县豆瓣、蒜蓉酱、水淀粉、食用油、生抽

  • 赌博信誉平台 111准备好食材,洋葱切块,土豆切条,芹菜切条,腊肠切块
  • 赌博信誉平台 122先把芹菜。豆芽
    土豆用水烫熟,捞出沥干
  • 赌博信誉平台 133锅中放入油,比平常烧菜更多些就可以了放入土豆煎至金黄色,捞出备用
  • 赌博信誉平台 144锅内留油,放入姜,香叶、小茴香、麻椒,八角炒香放入豆瓣酱炒出红油,加入干辣椒蒜
  • 赌博信誉平台 155倒入虾(我把虾用水煮了下,也可以不用煮的看自己)大火翻炒加入料酒,糖,白醋,酱油倒入腊肠,煮好的芹菜,豆芽翻炒几下
  • 赌博信誉平台 166放入黄瓜,洋葱翻炒几下,加入鸡精就可以出锅了
  • 赌博信誉平台 177最后在菜的上面放上香葱,香菜炸好的土豆条撒上芝麻就可以了

小窍门腊肠本身有调好味道的,所以无需加其它的调料

做法:

1、干豆腐切成条,葱切末,蒜切碎,干辣椒切小段,尖椒切小段。

2、锅内放油,油三成热放入l小勺祁县豆瓣炒,1小勺蒜蓉酱炒香。放入葱蒜,干辣椒煸炒。

3、放入干豆腐,少许胡椒粉,少许盐,半勺白糖略炒一会加半汤勺水,1勺生抽略烧一会,出锅前放入尖椒段,少许水淀粉炒匀即可关火。

蒜泥白肉

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主料:五花肉

辅料:蒜、葱、白芝麻炒香、生抽、香醋、糖、花椒粉、油辣子辣椒、以及辣椒油香油、鸡精。

做法:

1、先将五花肉加姜片和酒,用水煮熟透,然后捞起过冷水洗净沥干水分并放凉。

2、把煮好的五花肉切薄片。并将姜蒜压成泥。把所有“佐料”混合均匀。

3、黄瓜去瓤擦成丝,并使劲挤干水分,然后摆在盘子中间。

4、切片的五花肉整齐地围着摆放一圈,再淋上佐料即成。

肉沫青豆

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食材:肉末200g;青豆300g;盐适量;蒜末2瓣;二荆条一根;小米椒2根;花椒10粒;姜末适量;鸡精适量;郫县豆瓣酱1勺

做法

1、青豆洗净,肉切沫,姜蒜切沫,二荆条小米椒切碎,一勺豆瓣酱备用

2、锅内热油,加肉末翻炒散开至变色,加入姜蒜炒香

3、加郫县豆瓣酱,小半碗清水,没过豆子,闷煮至熟

4、待汤汁快收干,加入盐,鸡精,青红辣椒,翻炒均匀,出锅就可以啦

芹菜炒腊肠

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食材:腊肠、芹菜、姜、盐、味精

做法:

1、腊肠切片芹菜洗净切段姜切片。

2、锅内不放油,先以小火下腊肠煸香,至肥的部分呈透明,边缘微焦,再加入芹菜和姜片。

3、稍做拌炒后,倒入一杯水闷煮3分钟,起锅前试试味道,再以盐和味精调味即可

蒜香豆腐

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食材:豆腐,蒜子,蚝油,盐,葱,生抽,胡椒粉,白糖,麻油各适量

做法:

1、首先将豆腐切成三角形的块蒜子切碎,葱切成葱花备用即可。

2、接着我们来调碗汁:在碗中倒入适量清水,加入半勺盐,适量蚝油、适量生抽,撒上胡椒粉,加入白糖,蒜米,拌匀备用即可。

3、锅中放入油,将豆腐下锅,煎至一面金黄后,翻边煎另一面即可,待两面金黄时,加入调好的碗汁,煎至香味溢出后,淋入适量麻油,加入葱花即可食用。

凉拌腐竹

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食材:腐竹半斤、香醋半勺、辣椒油1勺、生抽1汤匙、耗油1汤匙、老抽1小勺、蒜泥1小勺、葱花1小把。

做法:

1、腐竹掰短一些,冷水泡软,切短备用。

2、坐一锅水,放半勺盐,烧开,把腐竹绰水。

3、超软后捞出,过凉开水。

4、拌入所有调料,放置一小时入味即可。

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