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十大老品牌网赌网站与糖混合,这么些千层蛋糕

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玛德琳小蛋糕
糖100克、低筋面粉100克、柠檬皮适量、泡打粉3克、鸡蛋2个、融化黄油100克、牛奶10克。
将刮好的柠檬皮切碎,与糖混合,放置1小时。 然后

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玛德琳小蛋糕

“蓝莓蛋糕的方子,其实已经很多。大家常做的都是PH大师的“金宝顶蓝莓蛋糕”。

不过天气热嘛,就不想吃那么heavy的蛋糕,所以自己折腾了一个。

蛋糕里放了我爱的百利甜酒和杏仁粉,所以香气很浓郁。

蛋糕里还放了新鲜蓝莓,烘烤后会爆浆,所以蛋糕很湿润。

蛋糕里还加了酒渍橙皮屑,所以味道很清新,夏天吃起来也不觉得腻。

蛋糕不需要打发黄油,所以做起来很快手,操作也很简单。

小伙伴们,这么多个棒棒的所以,还不快来尝试一下嘛?”

“这个蛋糕,虽然看起来貌不惊人,黑黝黝丑不拉几的,但是味道真的很惊艳呢!

入口湿润,非常湿润!香气浓郁,非常浓郁!味道丰富,非常丰富!

请原谅我贫乏又浮夸的形容,但是,这款蛋糕真的很好吃!!强烈推荐!!

如果你家里有麻点香蕉,那么不妨试试看吧,一定不会失望的!”

糖100克、低筋面粉100克、柠檬皮适量、泡打粉3克、鸡蛋2个、融化黄油100克、牛奶10克。

食材明细

食材明细

将刮好的柠檬皮切碎,与糖混合,放置1小时。

主料

主料

然后将柠檬糖中加入鸡蛋液中,用打蛋器充分搅拌均匀,慢慢倒入10克牛奶拌匀。

  • 低筋面粉120g
  • 杏仁粉30g
  • 无铝泡打粉4g
  • 发酵黄油60g
  • 百利甜酒60g
  • 鸡蛋1个
  • 蓝莓适量
  • 酒渍橙皮适量
  • 香蕉130g
  • 低筋面粉90g
  • 可可粉10g
  • 鸡蛋一个
  • 百利甜酒30g
  • 黑巧克力40g

低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入蛋糊中,搅拌至均匀无颗粒。

辅料

辅料

将融化的黄油慢慢倒入柠檬面糊中,搅拌至均匀且成为表面有光泽的面糊后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。

  • 牛奶40g
  • 细砂糖40g
  • 一小撮(拇指和食指捻起的量)
  • 无铝泡打粉3~5g
  • 无味植物油40g
  • 橙皮屑少许
  • 细砂糖40g
  • 1g

烤箱预热至190°C备用。

将蛋糕面糊取出装入裱花袋,挤入模具中9分满,以上下火,放烤箱中层烤约1215分钟即可。

  • 其他口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 其他口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

柠檬杏仁小蛋糕

百利甜蓝莓马芬的做法步骤

百利香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

柠檬1个、黄油90克、糖60克、鸡蛋2个、低筋面粉40克、杏仁粉80克、融化的黄油5克。

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    准备好材料,低筋面粉与无铝泡打粉混合,过筛2~3次。鸡蛋也要提前拿出来回到室温;
  • 十大老品牌网赌网站 42黄油隔水融化,依次加入牛奶,鸡蛋,搅拌均匀。每次都要等到前一种加入的材料混合均匀后再加入下一种;
  • 十大老品牌网赌网站 53再加入百利甜酒,搅拌均匀;
  • 十大老品牌网赌网站 64加入酒渍橙皮,糖,盐,继续搅拌均匀;
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    筛入低粉和泡打粉的混合物,拌匀;
  • 十大老品牌网赌网站 86继续加入杏仁粉,拌匀;
  • 十大老品牌网赌网站 97烤箱预热190度。将拌好的蛋糕糊装入裱花袋中;
  • 十大老品牌网赌网站 108在纸杯中先挤入些蛋糕糊,然后放入几颗蓝莓;
  • 十大老品牌网赌网站 119
    继续挤入蛋糕糊,至8分满左右;
  • 十大老品牌网赌网站 1210预热结束后,将模具送入烤箱,中层,上下火,180度,烘烤25~30分钟。烘烤结束后,可以用牙签试一下。牙签插入后拔出,很干净无附着物,就是熟了。烤好的蛋糕立刻取出,放在晾网上凉至室温,即可密封冷藏保存。建议2天后食用。
  • 十大老品牌网赌网站 131准备好全部材料,我又忘记了拍油了,哎。我用的就是普通的玉米油哈;
  • 十大老品牌网赌网站 142可可粉和低筋面粉,泡打粉混合,过筛2~3次;
  • 十大老品牌网赌网站 153鸡蛋+细砂糖+盐打散后,依次加入油,百利甜酒,搅拌至没有油星的状态;
  • 十大老品牌网赌网站 164
    加入橙皮屑,拌匀;
  • 十大老品牌网赌网站 175加入捣碎或者捏碎的香蕉,拌匀;
  • 十大老品牌网赌网站 186烤箱预热190度。加入过筛后的粉类混合物,用不规则的手法拌至基本没有干粉;
  • 十大老品牌网赌网站 197加入掰碎的巧克力;
  • 十大老品牌网赌网站 208用刮刀拌匀,注意刮边和抄底;
  • 十大老品牌网赌网站 219将拌好的蛋糕糊倒入模具中。如果不是不黏模具或者模具的不粘性能不好的话,一定要提前垫上油纸,我这次就是血的教训啊;
  • 十大老品牌网赌网站 2210预热结束后,将模具送入烤箱,中层,上下火,180度,烘烤35~40分钟。中间烤到20分钟左右,可以取出来在表面划一道刀口,这样裂口会更漂亮。不过我这个没等我划口就自己开口笑了。烘烤结束后,立即取出,但是不要立刻脱模。连着模具一起放在烤网上,稍稍放凉后再脱模,冷却后就可以食用,冷藏隔夜后更美味。

柠檬皮刮成细丝,挤出柠檬汁约20毫升备用。

小窍门1.
鸡蛋,牛奶如果是冷藏的,记得一定要提前拿出来回温,要不然和融化黄油混合的时候,会让黄油凝固的;

小窍门1. 粉类一定要提前过筛,这一步必不可少;

黄油加热至融化,加入糖搅拌,再加入柠檬皮丝和柠檬汁,然后将鸡蛋打散,加入黄油糊中,并搅拌均匀。

  1. 筛入面粉后,用刮刀或者打蛋器不规则的拌匀,尽量不要画圈搅拌;

  2. 具体烘烤时间要根据实际情况来调整,蛋糕不要烤过头;

2.
无味植物油也可以用黄油代替,看你自己喜欢了。不过其实百利甜,香蕉,巧克力已经很香,不用黄油也可以。另外,不要用花生油,菜籽油之类味道很重的油;

低筋面粉混合过筛加入黄油糊中,再加入杏仁粉搅拌均匀;将烤箱预热至180°C备用。

4.
以前每次烤蓝莓蛋糕的时候,把蓝莓放在表面,最后好多汁都流掉了好心疼,所以这次加在蛋糕中间,嗨嗨,我是勤俭持家的好厨娘;

3.
百利甜酒如果没有的话,可以用朗姆酒代替。不过我还是觉得百利甜酒的做出来更好吃。如果不喜欢酒味,也可以用牛奶。如果用牛奶,就最好用黄油,提香嘛。。哎呀,我好啰嗦;

模具上涂一层融化的黄油防粘,然后蛋糕将面糊倒入模具中约8分满;模具放烤箱中层,以上下火烤20分钟左右即可。

5.
这个蛋糕,其实烤好就吃也很好吃,皮脆里软的。冷藏2天后,风味更浓,吃前可以加热一下,会更加美味。

  1. 和干粉类拌匀的过程,不要画圈搅拌;

香蕉巧克力麦芬

5.
具体的烘烤时间,根据各家烤箱的实际情况自己调整。烤好后用牙签试试,注意不要插到香蕉或者巧克力块啊,我就连着两次戳到了;

香蕉100克、鸡蛋1个、朗姆酒5克、牛奶60克、低筋筋粉100克、植物油30克、泡打粉5克、糖60克、巧克力豆30克。

6.
因为这款蛋糕里的香蕉含量比较大,所以刚烤好是非常软嫩的,所以不能马上脱模,而是要等到稍凉后才行哦。完全冷却后可以直接切块食用也可以冷藏,冷藏的话风味更好。

香蕉去皮,放入容器,用勺子压成泥状,然后依次加入植物油、牛奶、糖和鸡蛋液搅拌均匀,再加入1小勺朗姆酒拌匀。

低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入上料搅拌均匀。

倒入巧克力豆搅拌均匀;将烤箱预热至170°C。

将蛋糕糊倒入纸杯,倒78成满,放入烤箱中层,以上下火烤2530分钟即可。

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