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制作工艺,糖醋茄子的做法步骤

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网上赌搏网址大全,茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。经过烹饪后的茄子不仅美味可口,而且茄子还具有丰富的营养价值,下面一起来制作它吧。

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正规赌博十大平台排行,“茄子养生功效

赌博最正规网站平台,1、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。[4]
2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。
澳门网上正规赌场平台,3、治疗冻疮:取冬天地里的茄子秧两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
4、降低高血脂,高血压功效:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。”

一、素烧鱼鳞茄子

食材明细

主料:长茄子3根 红尖椒半个

主料

调料:葱花5克 姜片5克 蒜末10克 盐1+1/2小勺 白糖1小勺 陈醋1小勺 生抽1大勺
鸡精1/4小勺 淀粉适量 植物油适量

  • 茄子网上哪里赌博比较正规,1根

制作工艺:

辅料

网络赌博十大平台,1、茄子去蒂,红椒去籽,切滚刀块

  • 澳门大赌场网址,番茄酱适量
  • 干淀粉适量
  • 水淀粉app平台赌博下载,1勺
  • 白糖适量
  • 清水适量
  • 植物油适量
  • 适量

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2、茄子对半切开

  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

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糖醋茄子的做法步骤

3、在茄子上打上鱼鳞花刀

  • 澳门网上正规赌场平台 51茄子洗净去皮
  • 澳门网上正规赌场平台 62切成小段
  • 澳门网上正规赌场平台 73去掉中间的心
  • 澳门网上正规赌场平台 84切成条
  • 澳门网上正规赌场平台 95加入适量的盐,腌制五分钟
  • 澳门网上正规赌场平台 106将腌制好的茄子条裹上一层干淀粉
  • 澳门网上正规赌场平台 117锅中放适量植物油,油热后放入茄子
  • 澳门网上正规赌场平台 128炸至金黄捞出沥油备用
  • 澳门网上正规赌场平台 139淀粉加适量清水调成水淀粉备用
  • 澳门网上正规赌场平台 1410锅底留油,开小火,放入番茄酱、糖
  • 澳门网上正规赌场平台 1511加入水淀粉和适量清水
  • 澳门网上正规赌场平台 1612快速翻炒
  • 澳门网上正规赌场平台 1713加入茄子炒匀,收汁即可
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4、把茄子浸泡在清水里,放入1小勺盐腌制5分钟

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5、把茄子沾上干淀粉,抖掉多余的淀粉

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6、起油锅,油温六成热时放入茄子炸到两面金黄

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7、碗里放入糖、醋、生抽、鸡精、盐和适量的淀粉,搅拌均匀

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8、锅里留少许底油,爆香葱姜蒜。倒入调好的料汁

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9、放入茄子和红尖椒翻炒,挂上料汁后出锅。

10、小提示:

茄子用淡盐水浸泡可以减少油分的吸收,还可以防止氧化变黑;螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃

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二、茄子的七大养生功效

1、抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。

2、清热解毒

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。

3、治疗冻疮

取地里的茄子秧两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

4、降血压

茄子有良好降低高血脂,高血压功效,可选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

5、保护心血管和抗坏血酸

茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

6、防治胃癌

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

7、消肿止痛

茄子具有清热止血,消肿止痛的功效

以上就是素烧鱼鳞茄子的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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