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石锅拌饭的做法步骤,三蔬肉末拌面的做法步骤

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肥肠炖土豆

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食物原料明细

食物的原料:肥肠1000克;姜6片;花椒30粒;独蒜6瓣;生抽2勺;花雕2勺;马铃薯2个;干花椒5个;黄砂糖15克;盐生龙活虎勺;蒜毫适合的数量;番葱半个;麻辣酱1勺

“石头做的锅拌饭营养丰裕且热量不高。越发能吃到各个蔬菜,那正相符在大地刮起的吃蔬菜和消肉的潮流。具备很好的营养价值。拌饭里包蕴着“五行五脏五色”的法规,它最大的天性正是种种人都可依靠本人的选材,尽情的发挥,把维生素和可口拌在联合签字,享受异国的气韵。前些天自家就利用家里现成的素材和女儿从南韩带回的辣酱饱了回口福,只是岁月微微仓促不尽完备。”

主料

做法

食物材料明细

  • 肉末适量
  • 胡萝卜适量
  • 西葫芦适量
  • 杏鲍菇适量

1、大肠用盐屡次搓洗

主料

辅料

2、加半碗面粉搓洗

  • 大米2杯
  • 猪肉150克
  • 绿豆芽150克
  • 杏鲍菇半个
  • 胡萝卜150克
  • 适量
  • 酱油适量
  • 鸡精适量
  • 白酒适量
  • 洋葱适量
  • 适量

3、正面与反面面洗好,再用醋搓洗,最终用植物油过三遍。热水锅煮大肠5分钟,同不常间切土豆块,球葱,蒜薹末。

辅料

4、炒锅参加实用油,热油后加芝麻酱炒30秒,参与圈子,黄姜,红黄椒,再放入调料滑炒三到五秒钟,参加马铃薯干炒,再参预水淹过马铃薯,烧开后转温火慢炖,马铃薯熟了参加玉葱,一分钟后出席蒜毫,香荽就能够

  • 土豆1个
  • 鸡蛋1个
  • 芹菜100克
  • 海带50克
  • 辣白菜1棵
  • 火腿100克
  • 洋葱半个
  • 适量
  • 芝麻适量
  • 南朝鲜辣酱适量
  • 酱油适量
  • 色拉油适量
  • 白酒适量
  • 黑浮椒粉适量
  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 大概难度

干煎麻辣鸡

三蔬肉末挂面包车型大巴做法步骤

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  • 酱香口味
  • 拌工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 差不离难度
  • 1锅中放油炒香番葱粒和姜末
  • 2倒入肉末清炒,变色后加入一点苦味酒,老抽。炒熟后盛出备用
  • 3炒锅重新参与油,倒入杏鲍菇片干煎2分钟,插足红萝卜和雄瓜粒
  • 4蔬菜炒熟后投入肉末,加盐和调味精调味。配上煮好的面拌匀就能够

食材:鸡、辣椒、花椒、姜片、酱油、盐、白糖、油

石头做的锅拌饭的做法步骤

做法:

  • 图片 51先将珍珠米在电饭煲里焖熟,再把石头锅内抹上大器晚成层色拉油,将焖好的米饭倒入。
  • 图片 62将豚肉、玉葱、蒜切末,马铃薯、辣黄芽菜切丁,杏鲍菇、胡萝卜、水芹、海带、火朣切成片备用
  • 图片 73炒锅内放一丢丢油,芝麻酱和球葱末炝锅,放入肉末炒至变白参预葡萄酒、酱油和有些辣大白菜丁及马铃薯丁,加2勺辣酱。
  • 图片 84食物的材料混烧均匀后倒入装有米饭的石头锅中间。
  • 图片 95炒锅内放一丢丢油,分别将杏鲍菇、海带、黄豆芽、美芹、胡萝卜加入适合的数量黑胡椒粉炒熟。
  • 图片 106火朣和辣黄芽菜不须要加工,将以上食物的材料呈扇形摆入石头创造的锅内,盖锅盖温火加热3-5秒钟。
  • 图片 117那儿加热后的石头锅在油的机能下兹兹作响浓香四溢,最终再将煎好的鸭蛋放入石头做的锅核心,撒入芝麻,那样全部焦黄锅巴的石头做的锅拌饭便一蹴即至了。吃以前,用汤勺轻轻挑破乌紫,未凝固的暗蓝流出来,跟热热的米饭和调味料和弄在合营五花八门,吃上去很舒畅,锅底的锅巴更是意气风发绝,怎样,快亲自入手试试啊。

1、用盐,花雕将鸡稍稍腌一下;锅中倒油比平日多意气风发倍,用大火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用;

2、将锅中剩下的油烧热,放入鸡块姜片炒熟后捞出,剩下的油倒掉;

3、锅中倒油烧热,参预榨好的鸡块和杭椒,出席少些的生抽,盐,黄砂糖生煎均匀;出锅装盘就可以。

宫保乌里黑

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食物材料:枪乌贼、红萝卜、唐瓜、烤熟花生、干花椒、老抽、老抽、白醋、糖、木质素、花雕、蒜、姜

做法:

1.蛇头鱼洗涤干净,切好。

调宫保汁:生抽少年老成勺,酱油半勺,老鳖一特醋两勺,糖两勺,一小勺糖类,拌匀备用;

2.煮生机勃勃锅热水,放入黄金时代勺料酒,放入章鱼,大器晚成打卷就立马捞出自然的干水分;

3.不粘锅放油,温火煸香干花椒,放入蒜姜略炒,归入红萝卜略炒,放入乌里黑,和料汁,温火非常的慢干炒几下,放入胡瓜和花生,炒几下收汁就可以

肉末酸茶豆

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食材:肉馅100g、酸豆角200g、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜米2粒、盐1勺、酱油1勺

做法:

1卡塔尔(英语:State of Qatar)肉馅剁好后步向一些些料酒和硫胺素拌一下。青红黄椒切段备用。酸白南豆洗净后切小段。

2卡塔尔锅内放入一丢丢蒜米炒出香味后走入肉馅。生煎肉馅参预少些盐。出席一些些老抽。

3卡塔尔(قطر‎炒熟的肉末装入碗内备用。锅内炒出香味蒜米放入青红杭椒。

4卡塔尔(قطر‎倒入酸毛豆到锅内。生煎一会酸白凉衍豆。把前边炒好的肉馅倒入锅内,跟扁豆混合均匀就能够。

滑蛋炒羊肉

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食材:牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋、葱粒

做法:

1.羝肉洗净切薄片,归入腌料(生抽、姜汁、酒、原糖、脂质、亚麻籽油卡塔尔拌匀,羝肉泡嫩后捞起待用,打垮鸡蛋后,放入盐拌匀。

2.将盐渍好的羊肉归入蛋液中拌匀,锅烧至十二分热,放入油,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,就能够出锅装盘。

腐竹炒肉片

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食物原料:瘦豚肉、腐竹、蒜毫、红杭椒碎、老抽、油、盐、五香粉、花雕、类脂、玉椒粉、味之素

做法:

1、先把腐竹用热水泡软,切段;瘦肉洗净切条;蒜苔切段;

2、把肉类加一点点老抽、油、盐、五香粉、花雕、粗纤维抓匀;

3、油锅烧热,下入肉片爆炒,炒至肉片变色参预红辣椒碎、腐竹炒约2分钟;

3、参加蒜薹生煎两下,加适当的数量盐,一丢丢调味精、浮椒粉、老抽,加少些清水,炒匀就可以;

4、出锅装盘。

杏鲍菇炒肉

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食材:猪肉 100克、杏鲍菇 2个、尖椒 2个、豆瓣酱 1小勺、生抽 少许、料酒
适量、植物油 适量

做法:

1、杏鲍菇切成块、葱姜切条、蒜切条

2、瘦肉切薄片、青椒切成块

3、平底锅入一点点油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用

4、另起炒锅放少量油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县芝麻酱炒匀

5、放入葱姜蒜炒出香味

6、参预煎过的杏鲍菇片、一丢丢生抽、料酒和一小勺水炒片刻

7、插足大椒炒至断生就能够

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