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1.将清水淡奶油鸡蛋放入面包机桶里,4.用筷子搅拌一下

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用料
面包粉300g

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高粉300g

1张图片

黄油30g

奶粉20g

食材明细

盐5g

十大网络赌博赚钱平台 ,清水35g

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网赌哪个平台安全正规 ,糖24g

网赌最佳平台 ,淡奶油100g

  • 奶粉1g

酵母3.6g

鸡蛋1只

奶粉12g

糖45g

  • 原味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

澳门各大赌场网址大全 ,水195g

酵母3g

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盐2g

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黄油15g

1.准备好食材

杂果干适量

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肉松适量

2.在面包桶里放入水,糖,盐,面包粉.

蜂蜜水适量

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3.放入奶粉,发酵粉,

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1.将清水淡奶油鸡蛋放入面包机桶里,放入糖与盐,倒入高粉与奶粉,表面上撒上酵母,启动面包机,搅拌成光滑的面团,放入黄油,再搅拌至面团光滑,柔软,有韧性,起筋至完全扩展阶段;

4.用筷子搅拌一下

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2.然后熄面包机电源,让面团呆在面包机里进行室温发酵,温度大概28度,约1.5小时,面团膨胀至原来的2.5倍大;

5.按面包机搅拌键搅拌20分钟

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3.取出面团,排气并滚圆,松弛20分钟;

6.放入软化的黄油

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4.然后将面团擀成片;

7.再搅拌20分钟,再按甜面包程序开始做面包.

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5.准备好杂果干与肉松;

8.当程序还有1个小时50分钟时候,拿出面团

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6.将杂果干均匀地撒在面片上;

9.排气,分成三份,松弛15分钟

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7.再撒上肉松;

10.擀成长圆形

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8.卷起来;

11.两面往当中对折

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9.卷成条形;

12.再擀成土司模具等宽的长形,再从上往下卷起

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10.用刮板分切成约9份;

13.卷口朝下,放入土司模

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11.放入模具里;

14.烤箱底放杯开水,放入土司模,进行2次发酵,

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12.放在烤箱里进行醒发,烤箱底部放一个空烤盘,注入温水,面包模放在烤网架上进行醒发,时间大概60分钟,醒发完成,面包生坯膨胀至原来的1.5倍大,涂上蜂蜜水;

15.当再次发酵8分满时取出

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13.烤箱190度预热,面包模放在中层,烤35-40分钟;

16.盖上土司模盖子

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14.表面着色即可出炉;

17.放入预热好的烤箱下层,上下火,180度,烤35分钟.

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15.出炉脱去模具,放在烤网上放凉,再食用。

18.焖2分钟取出,倒模,冷却一下,用保鲜膜装好即可。

小贴士
1.天气热,室温进行发酵则可;2.面包出炉要放凉才可进食。

小贴士
1.我第一次烤,没有经验,一烤好马上取出,感觉颜色有些淡了。

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