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杨枝甘露的做法步骤,2、煮至西米的外表呈透明状

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澳门10大正规赌场,杨枝甘露是一种非常受欢迎的港式甜品,主要食材有西柚、芒果、西米等,煮是这道甜品的主要烹饪工艺。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。享用时可以感觉到芒果的酸甜、西柚的爽口、西米的爽滑、牛奶加椰汁的香甜,吃完感觉很爽。炎炎夏季,来上一杯杨枝甘露,真的称得上是“人间甘露”

2019澳门十大赌场排名澳门大赌场app,“芒果布丁配上西米,不知道是什么味道呢~”

食材明细

亚洲十大网赌,原料:

食材明细

澳门大赌场娱乐场官网,主料

芒果1个、西米30克、椰浆100ml、西柚适量、牛奶75ml、白砂糖15g、淡奶油适量

主料

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辅料

做法:

辅料

  • 白糖适量

1、锅内加入清水煮沸后放入西米,不时地搅拌一下防止粘锅。

  • 白糖20g

2、煮至西米的外表呈透明状,内部还是有明显的白芯,这时把西米捞出,用凉水洗掉西米
表面的粘液。

  • 奶香口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3、锅内再次加入清水煮沸,放入西米,煮至西米呈透明状,将西米放入凉开水中凉透,捞出沥干水份放入冰箱里冷藏。

  • 果味口味
  • 其他工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

杨枝甘露的做法步骤

4、红西柚取半个剥出果肉揉散,放入冰箱里冷藏。

芒果西米露的做法步骤

  • 正规线上手机赌钱平台 51芒果切丁
  • 正规线上手机赌钱平台 62将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用
  • 正规线上手机赌钱平台 73锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点
  • 正规线上手机赌钱平台 84焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用
  • 正规线上手机赌钱平台 95另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
  • 正规线上手机赌钱平台 106取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可

5、将芒果去皮去核后取1/3切成小丁,2/3用搅拌机打成芒果泥,放入冰箱里冷藏。

  • 正规线上手机赌钱平台 111芒果切丁
  • 正规线上手机赌钱平台 122将芒果,椰奶,白糖放入料理机中
  • 正规线上手机赌钱平台 133选择奶昔键运行至结束
  • 正规线上手机赌钱平台 144倒出备用
  • 正规线上手机赌钱平台 155水煮沸后放入西米煮1分钟
  • 正规线上手机赌钱平台 166关火放凉,过滤出西米
  • 正规线上手机赌钱平台 177另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟
  • 正规线上手机赌钱平台 188盖上盖子焖20分钟后至西米几乎完全透明盛出过凉
  • 正规线上手机赌钱平台 199取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起
  • 正规线上手机赌钱平台 2010加芒果丁装饰即可

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6、锅里加入椰浆和牛奶。

7、加入白糖调味,不停搅拌煮至白糖溶化即关火。

8、椰奶汁放凉后,放入冰箱里冷藏,吃的时候再都拿出来。

9、先把西米放入小杯中,加入芒果泥,倒入椰奶汁搅拌放均匀。

10、再撒上西柚果肉和芒果丁,淋上淡奶油即可食用

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1、煮西米时要不时地搅拌一下,防止粘锅。

2、煮西米要二煮二凉,这样煮出来的西米才会晶莹剔透、口感Q滑。

3、西柚比较酸,不喜欢的也用沙田柚代替,只是颜色没有这么漂亮了。

4、椰奶汁不要煮开,煮开后会有奶花就不好看了。

5、做好的杨枝甘露需冷藏后再食用,冷藏时间不低于三十分钟,这样味道才会更好

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