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所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤

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“上次做了白糖的燕麦麦脆饼,这次加了红糖和香蕉,改变一下造型,做成饼干棒。燕麦片富含膳食纤维,可以促进肠蠕动,降低血脂,对减肥也有实效;红糖保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有多种维生素和微量元素,营养成分也比白砂糖高很多。”


儿子上高三,每天晚自习回来还要再做几道题才肯睡觉。回来不吃点东西还是会有点饿,吃多了又怕他睡不好,于是我就给他用燕麦片烤了这种脆脆的小饼,回来喝杯牛奶再来两片燕麦片脆饼,燕麦富含膳食纤维,可产生饱腹感,又不至于增加肠胃负担。”

“提此款饼干非常甜,粉和糖的比例达到了1:1,如果不喜欢可以根据自己的口味适当减少糖的用量。另外刚刚出炉的饼干比较软,不要担心是否烤熟,等凉透非常酥脆。由于添加了红糖,面团的颜色比较深,不利于观察上色情况,所以一定要调整好烤箱的温度和时间,别烤糊啦!烤好后饼干里的葡萄干吃起来很Q,像QQ糖的感觉,如果不喜欢可以提前将葡萄干在橙汁里浸泡30分钟,沥干水份再用。”

所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 即食燕麦片60克
  • 所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。香蕉1根
  • 低筋面粉120克
  • 葵花籽油80克
  • 白砂糖30克
  • 红糖30克
  • 所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。即食燕麦片所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。100克
  • 鸡蛋1个
  • 所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。低筋面粉所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。100克
  • 所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。玉米油100克
  • 低筋面粉所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。100克
  • 所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。燕麦片所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量,燕麦葡萄干甜饼的做法步骤。35克

辅料

辅料

辅料

  • 1小勺
  • 肉桂粉1小勺
  • 无铝泡打粉1小勺
  • 泡打粉1ml
  • 白砂糖60克
  • 细砂糖细砂糖
  • 红糖30克
  • 蛋液30克
  • 葡萄干45克
  • 玉米油65克
  • 泡打粉1/4小勺
  • 苏打粉1/4小勺
  • 肉桂粉1/8小勺

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

香蕉燕麦饼干棒的做法步骤

燕麦片脆饼的做法步骤

燕麦葡萄干甜饼的做法步骤

  • 图片 41低筋面粉与肉桂粉、泡打粉混合均匀,过筛
  • 图片 52与燕麦片、盐、糖拌匀备用
  • 图片 63将香蕉捣成泥
  • 图片 74加葵花籽油拌匀
  • 图片 85与混合面粉倒在一起拌匀
  • 图片 96拌匀成面团,摊到铺了油纸上,整形成长方形的大薄面片
  • 图片 107用刀切成一条条的,放上下火170度(烤箱内温度计显示的温度)预热好的烤箱,烤15分钟
  • 图片 118出炉晾凉即成酥脆的饼干棒,蘸酸奶吃很美味哦!
  • 图片 121首先准备材料
  • 图片 132先将燕麦片与低筋面粉和泡打粉、白砂糖混合
  • 图片 143将鸡蛋打散与油一起倒入
  • 图片 154拌匀蒙上保鲜膜冷藏1小时
  • 图片 165冷藏1小时后搓成一个个小球
  • 图片 176按扁在铺了油纸的烤盘里
  • 图片 187各个小饼之间要有间隙
  • 图片 198放入预热好的烤箱,上下火150烤20分钟,上色后关火焖10分钟,取出放在烤网上晾凉
  • 图片 201将低筋面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、苏打粉、肉桂粉混合均匀备用
  • 图片 212玉米油、蛋液、细砂糖、红糖搅均,不要打发。
  • 图片 223将拌好的干性材料和湿性材料混合。
  • 图片 234搅拌均匀成面团。
  • 图片 245分割成若干份,滚圆,按扁,排入烤盘。(此面团比较湿,操作过程请用手粉)
    烤制:
    烤箱提前预热,130度15分钟。(请根据自家烤箱脾气适当调整温度和时间)。

小窍门小窍门:
1.各家烤箱温度火力都不同,所以设定温度和时间要根据自己烤箱情况而定。我的烤箱温度偏高,设150度,烤箱内实际温度可达170度(我在烤箱内放个温度计显示的温度)
2.我不喜欢吃太甜的饼干,这个糖量做出来的是有甜味却不是特别甜的那种,所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量
3.用刀切后,要成一条条的容易烤酥些,不分开的话,容易边上焦了中间还是软的。

小窍门1.各家烤箱温度火力都不同,所以设定温度和时间要根据自己烤箱情况而定。我的烤箱温度偏高,设150度,烤箱内实际温度可达170度(我在烤箱内放个温度计显示的温度)
2.我不喜欢吃太甜的饼干,这个糖量做出来的是有甜味却不是特别甜的那种,所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量

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