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清蒸脊椎骨的做法步骤,1、将干冬菇和松茸菇洗净

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1张图片

一、山楂红烧肉

一、小鸡炖蘑菇

“比较简单,照片有些发暗,实物颜色要好看很多”

食材

食材

食材明细

五花肉400克、山楂200克、冰糖20克、八角2个、香叶3片、桂皮4克、姜8克、花椒20颗、老抽15克、生抽10克、料酒10克、盐2克。

仔鸡适量、香菇适量、松茸菇适量、葱姜适量、干红辣椒适量、大料适量、香叶适量、盐适量、味极鲜适量、鸡精适量、香油适量、糖少许、料酒适量。

主料

做法

做法

  • 排骨500克

网赌网站排名,1、五花肉洗净后切成麻将大小的块状。

1、将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时。

辅料

2、这道菜菜的肉肉不需要焯水,不过为了味道更好,可以将切好的肉肉泡在加了少量姜丝、花椒和料酒的清水中,泡1个小时。

2、仔鸡切块,清水浸泡去血水。

  • 葱姜蒜适量
  • 花椒6个
  • 香叶桂皮小茴香适量
  • 去皮干红辣椒3个
  • 大料3个

3、山楂洗净后再用淡盐水泡20分钟。

澳门十大赌场网址开户,3、将水烧开后,将鸡块焯一下。

4、锅里不用倒油,放入五花肉,中小火煎至肉肉外皮金黄,煸出多余的油脂。

4、葱姜改刀备用。

  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

5、加入配料,炒出香味,倒入调味,翻炒均匀。

5、热油锅将焯好的鸡块煸炒。

红烧排骨的做法步骤

6、倒入热水,没过肉肉,大火煮开,小火慢炖30-40分钟。

6、加入葱姜、干红辣椒、大料和香叶。

  • 1超市中买的排骨,已经加工厂小段,冷水放入锅中,放些料酒,开盖大火煮,水开后再煮5分钟,用清水洗净控水,备用
  • 2冰糖放在厨房布里面用刀身拍碎一些,冰糖不用太多,否则容易发甜,适量就好,炒锅内放底油,放入3几个大料和七八个花椒,炒香,随后放入冰糖,糖融化起泡变棕红色后放入排骨翻炒,排骨上色均匀后,之后再放入料酒,生抽老抽葱段蒜碎姜碎,番茄酱一大勺,醋适量
    去籽辣椒皮 小茴香 香叶 桂皮
    ,再稍稍翻炒下,放入盖过排骨的温热水,大火烧开,转小火,盖上盖
    ,煮半小时
  • 3开盖转大火,撇去浮沫,清理掉所有能够清理出来的调料,加入盐 鸡粉
    ,继续大火收汁,并时时翻动一下,汤汁收到很少的时候,注意翻动,别收过了,糖糊了会发苦味,汤汁基本上粘稠了,剩下不多的根的时候,就可以出国了,可以撒上葱花或白芝麻

7、放入山楂,再加入少量的盐,继续小火炖8-10分钟,大火收汁即可。

7、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐。

二、山楂藕片

8、加入没过鸡块的水,中火烧开,撇去浮沫,炖10分钟。

食材

9、放入泡发好的蘑菇,小火炖30分钟,至汤汁收浓,盛出即可。

莲藕1节、山楂150克、冰糖60克、盐适量。

二、小鸡炖蘑菇

做法

食材

1、山楂清洗干。

童子鸡1只、干茶树菇100克、姜片适量、大葱1段、香菜两根、八角2-3粒、花椒十几粒、丁香适量、香叶两片、桂皮1段、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽少许、老抽少许、冰糖适量。

2、锅中加水250ml,放入洗净的山楂和冰糖,小火煮约30分钟。

做法

3、煮好的山楂带汁倒入碗中,加适量盐。

1、茶树菇干剪掉老根,用水浸泡半小时,鸡切块备用。

4、拌匀后是为山楂酱。

正规赌博十大app排名,2、凉水下锅,加姜片、料酒焯鸡块,鸡块焯好捞出备用。

5、藕刨去外皮切薄片如果不马上用可以先放加了醋的水里泡着。

3、锅中加底油,加入冰糖适量,小火将冰糖炒化。

6、藕片入锅中焯至8成熟,捞出沥干。

4、等到冰糖开始冒大泡时,下入鸡块翻炒出糖色。

7、将山楂酱倒入沥干的藕片中拌均匀即。

5、加入适量水,没过鸡块,加入茶树菇干、葱段、姜片、料酒、八角、花椒、丁香、桂皮、香叶。

三、山楂陈皮冬瓜排骨汤

6、加入盐、鸡精、生抽、老抽,建议尝一下汤的咸淡,咸味调料逐渐加入,老抽不要加太多,否则颜色太重不好看哦。

食材

7、全部调料和香料添加好之后,大火煮开,转小火慢炖一个半小时,时间到了之后,如果汤汁较多,可以开大火收一下汤,但不要收得太干哦,留下一部分汤。

山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。

三、小鸡炖蘑菇

做法

食材

1、陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。

小鸡腿10个、滑子菇100g、生姜1小块、八角2至3个、香菇10至15个、大葱1根、干辣椒5个、盐二分之一小勺、酱油1大勺、植物油1大勺、糖1小勺、料酒1大勺、水适量。

2、排骨汆水备用。

做法

3、冬瓜连皮切大块。

1、鸡肉洗净,汆烫去血水,大葱切段、姜切片,干香菇泡开,备用。

4、锅中加入清水1800毫升左右,所有食材一起放进汤煲。

2、锅内热油,加鸡肉炒到变色出香。

5、滚开后撇去浮沫,转小火煲1小时。

3、放入葱、姜、辣椒、八角、酱油、料酒、盐、糖,翻炒均匀,加水没过食材,大火煮滚,转中火,再煮10分钟。

6、最后加盐就可以了。

4、加入香菇、洗好的滑子菇,继续中火煮30至40分钟即可。

四、山楂小排

四、小鸡炖蘑菇

食材

食材

猪肋排500g、山楂15个、葱适量、熟白芝麻少许、姜适量、糖70g、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺。

土鸡750克、野生榛蘑100克、红薯粉条150克、八角适量、姜适量、盐适量、干辣椒适量、生抽适量、鸡精适量、大葱适量。

做法

做法

1、将10个山楂用开椰器或者粗一些的吸管去核。

1、将鸡切块,粉条、榛蘑泡发,野生榛蘑的根部会有些泥土,要去掉洗净。

2、烧沸一锅水加一勺料酒,猪肋骨下水焯捞出洗净。

网赌app平台,2、将泡发洗净的粉条、榛蘑装入砂锅的底部。

3、热锅后倒油翻炒葱姜,再倒入猪肋骨一起,中火炒到猪肋骨略微变黄后盛出备用,锅中只留底油。

3、起油锅,爆香八角、大葱、姜、干辣椒,下鸡块煸炒一会。

4、转中小火将糖倒进炒到褐色。

小鸡炖蘑菇的做法步骤:4 4加点生抽再炒一会,可以着点颜色和令鸡更香。

5、将猪肋排倒入翻炒一会,倒600毫升清水、2勺生抽、1勺蚝油和5个去核山楂,大火煮沸后转中火焖煮20分钟。

小鸡炖蘑菇的做法步骤:5
5炒到鸡的血色刚好去掉,铲起来加入砂锅内,加入适量的热水。

6、揭盖转小火煮到收汁关火,盛出撒上少许白芝麻。

小鸡炖蘑菇的做法步骤:6
6大火将砂锅烧开,文火炖半小时,加盐、鸡精调味就好了。

五、山楂鸭

小鸡炖蘑菇的做法步骤:7 7香喷喷的小鸡炖蘑菇就做好了,味道相当不错。

食材

赌博信誉平台,五、小鸡炖蘑菇

鸭肉650克、山楂50克、小茴香15克、八角5只、桂皮3块、大蒜3瓣、姜5片、生抽1汤匙、盐1茶匙、老抽1/3茶匙。

食材

做法

小鸡适量、鸡腿蘑适量、葱适量、姜适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量。

1、鸭肉洗净,氽水;

做法

2、将山楂、小茴香、八角、桂皮洗净,用煲汤袋装好;

1、蘑菇提前用水泡上半小时。

3、热锅冷油,放入大蒜、姜片炒香;

2、小鸡剁小块,凉水下锅放姜片,料酒,焯去血沫。

4、倒放入鸭肉,调入生抽、老抽,炒至均匀上色;

3、泡好的蘑菇用水清洗几遍,去掉杂质,剪掉蘑菇根。

5、将炒好的鸭肉倒入电饭煲,放入配料袋,加入清水,焖煮50分钟;

4、油烧热炒香配料,下焯好的鸡肉翻炒。

6、取出配料袋,转用沙锅,放入盐,小火焖15分钟。

5、倒少许老抽炒鸡肉上色,加入蘑菇。

六、山楂烧肉

6、倒入足量水,放入老抽,少许糖,出锅20分钟前加盐调味,炖至鸡肉软烂即可。

食材

六、小鸡炖蘑菇

五花肉500克、山楂5个、料酒1勺、生抽1勺、冰糖10g、盐1勺、蒜1个、老抽2勺、葱数颗、姜1块。

食材

做法

土鸡适量、榛蘑适量、盐适量、大葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、料酒适量。

1、五花肉,洗净,放入小煮锅里,大火烧开,取出,凉水冲洗浮油,待凉。

做法

2、准备好各种食材:山楂、葱、姜、蒜、冰糖;

1、葱姜切成段。

3、山楂,洗净,用小刀切成两半,去除籽和两端的蒂;

2、鸡冲洗干净,清洗内脏、除去杂毛,斩块,洗净,沥干水分。

4、五花肉,待凉后,切成小方块;五花肉,水煮后,就很容易切了;

3、榛蘑泡发2小时以上,去掉根部洗净控干水分。

5、热锅,入油,放入五花肉,加入少许盐,煸炒,出油;

4、炒锅烧热,放入葱姜煸炒出香,放入鸡块翻炒。

6、五花肉,煎制表面微黄,就可以出锅,备用;

5、炒至鸡肉变色,水分收干。

7、取另外一个炖锅,加入生抽、老抽、料酒、还有姜、蒜、和葱白;

6、放入八角3个、桂皮一个,2勺老抽、料酒1勺将颜色炒匀。

8、煎制微黄的五花肉,加入煮锅中,搅拌;加入凉水,抹过五花肉;

7、加入榛蘑一起炒匀,加适量清水或高汤,调入盐烧开。

9、大火烧开,转小火,慢炖,大概一个小时左右;

8、转入电压力锅中,调到炖鸡键至鸡肉酥烂,汤汁收浓,解压开盖。

10、大火烧开后,加入一勺盐,继续慢炖;

七、小鸡炖蘑菇

11、再加入冰糖,继续收汁,加入冰糖后,开始慢慢的我汤汁变得浓稠起来;

食材

12、继续收汁,这时候已经很少的汤汁了,要时刻注意,不要烧糊,如果喜欢汤汁多点的可以少烧一会,如果家人喜欢用汤汁拌饭,就多留了点。

草鸡半只、榛蘑50克、红薯粉条50克、大葱一段、姜4片、八角1颗、干辣椒6个、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖1小块、盐适量、香葱少许。

七、山楂煨排骨

做法

食材

1、将鸡剁成小块洗干净沥干

排骨、山楂、香菜末、蚝油、白糖、盐、味极鲜、料酒、酱油、冰糖。

2、榛蘑泡软后用手揉捏洗去表面的杂质,然后放入清水中浸泡30分钟。

做法

3、粉条切段用热水浸泡15分钟

1、排骨洗净,焯水,飞一下冷水。山楂洗净。料汁:蚝油一勺,味极鲜一勺,白糖两小勺,盐一勺,料酒一勺。

4、泡榛蘑的水滤掉杂质后,取澄清的部分留用。

2、将料汁加适量清水,只要没过排骨山楂就好,电饭煲煮饭档一小时左右。捞出排骨,汤汁备用。

5、锅中倒油,先将葱段姜片,八角,辣椒放入炒出香味,将辣椒捞出不要。

3、炒锅少量油,加冰糖炒出糖色,加排骨翻炒,加适量盐,倒入汤汁大火烧开炖至汤汁收好。撒香菜末。

6、放入鸡肉煸炒,将鸡肉中的水份炒出后沿锅边倒入一汤匙的料酒翻炒,再加入生抽,老抽和冰糖。

八、山楂羊肉

7、炒至上色后,倒入泡榛蘑的水,大火烧开后加入榛蘑一起用中小火炖30分钟。

食材

8、加入泡软的粉条,炒匀后继续用中小火炖。

羊肉300克、山楂150克、生荸荠150克、葱末3克、姜末3克、糖20克、盐3克、料酒10毫升。

9、约5-10分钟后粉条炖至入味,调少许盐撒香葱碎即可出锅。

做法

八、小鸡炖蘑菇

1、山楂150克,去籽切小块。

食材

2、羊肉切大块,加料酒、盐腌制20分钟以上。

小鸡适量、榛蘑适量、粉条适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量、葱适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、植物油适量、姜适量、蒜适量。

3、荸荠150克,去皮,对半切开。

做法

4、锅中放油,放入葱3段、姜4片;

1、榛蘑提前半小时浸泡,清洗干净,粉条提前浸泡。

5、放入羊肉块、荸荠块、山楂块;

2、小鸡半只斩成小块,清洗2遍去血水及赃物。

6、放入糖、料酒、盐、水淀粉以及水适量。

3、煮锅加冷水加入几片姜和少许料酒,放入鸡块大火烧开后煮2~3分钟,然后捞出控水备用。

7、盖上锅盖,按下[五花肉]键,启动自动烹饪程序。

5、炒锅烧热加入植物油,加入冰糖至冰糖融化,变成红色并起泡泡。

8、直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了。

6、放入鸡块煸炒,炒至鸡块均匀炒上糖色,下入葱姜蒜煸炒出香味。

九、山楂炖蹄髈

7、然后下入生抽和老抽煸炒上色,加入适量开水,加入料酒。

食材

8、将八角、桂皮和花椒放在调料盒里放在锅里,再加入蘑菇大火开锅后中火炖煮30分钟。

蹄髈1个、山楂150克、黄冰糖1片、姜片5片、葱段2段、甘草2个、八角2个、桂皮1段、香叶1片、红辣椒2个、草果1个、花椒1小勺、老抽3勺、料酒2勺、盐1勺。

9、加入粉条,并加入适量盐搅拌均匀,炖至粉条熟,开大火收至汤汁粘稠即可。

做法

九、小鸡炖蘑菇

1、将适量盐倒入锅中,加入桂皮、八角、香叶、花椒等大料翻炒,直至盐微微发黄;

食材

2、冷却后,将擦干净水分的蹄髈放入盐中揉搓几次,再腌制十分钟后冲洗干净;

压缩榛蘑1块、香菇20多、琵琶腿6个、料酒1汤勺、大料2瓣、糖3g、盐2g、老抽1茶匙、葱适量、酱油1汤勺、姜2大片。

3、锅中放入冷水,将洗净的蹄髈放入里面,水煮开后,捞出些血沫,直至里面没有红血丝后捞出冲洗干净;

做法

4、用姜片和葱段放入锅底;

1、鸡腿去骨,每个鸡腿切成3块,洗干净备用;香菇温水泡软,榛蘑块温水泡开泡软,蘑菇洗干净备用;葱切段,姜切片备用。

5、放入蹄髈在锅中间, 再放入山楂, 加入适量的料酒、老抽、生抽和冰糖,
再加入放了调味大料的钢球;

2、炒锅放油,油热,放入葱段,姜片,大料煸炒出香味。

6、加入适量水和盐,

3、放入鸡块煸炒,炒至鸡肉变色。

7、按下高压锅炖煮功能键,并根据实际情况延长10分钟至50分钟,等蹄髈就炖好后过适量的时间气压低后才可以打开盖,翻个面,再泡上二个小时;

4、放入料酒,生抽,老抽,炒均。

8、最后按下大火收汁功能键, 时间延长至15分钟;
注意收汁时不停的将汁浇淋在蹄髈上;

5、放入蘑菇煸炒,出蘑菇香味,放入盐,糖调味。

9、盛入盘中, 旁边摆些焯过水的西兰花, 点缀两颗山楂。

6、放入温水,没过鸡肉,大火烧开,转中火炖15分钟。

十、山楂酱糖醋排骨

7、大火收汤汁,汤汁能均匀裹在鸡肉上即可盛盘上桌。

食材

十、小鸡炖蘑菇

肋排200克、八角2个、葱白1段、山楂酱4匙、老抽半匙、盐适量、生菜叶2片、生姜若干片、白酒1匙、白糖1匙、味极鲜1匙。

食材

做法

鸡肉600g、干香菇100g、小葱适量、生姜适量、干辣椒适量、酱油适量、冰糖适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、大料适量。

1、肋排洗净加入冷水锅,烧开后1分钟关火,倒掉第一遍的水洗净锅,重新加入冷水,放入肋排、葱段、八角、半匙白酒,大火烧开转小火煮半小时。

做法

2、煮熟后捞出备用,煮肉的汤放在一旁备用,不用倒掉。

1、干香菇泡发,鸡肉切块。

3、锅内加少许油烧热,放入白糖炒至焦糖色。

2、小葱切段、姜切片。备好干辣椒、冰糖和大料。

4、加入焯好的排骨翻炒上焦糖色,加入2匙山楂酱翻炒混匀。

3、鸡肉的血水过多,我用开水焯了一下,沥干鸡肉。

5、加入煮肉汤没过排骨,再加入老抽半匙,味极鲜1匙,大火烧开转小火炖至水量减少一多半后,再加山楂酱1匙,适量盐调味,直到炖至水干,剩下粘稠的酱料就好。

4、炒锅烧热,加入适量的食用油,待油温到6成热时放鸡块翻炒,炒到鸡块变色,水分收干盛起。

6、成品。用生菜叶垫底装饰。

5、炒鸡块的底油倒出,加入少许食用油,放小葱、冰糖、大料炒出香味。

十一、山楂红烧肉

6、把炒好的鸡块倒入炒锅,放入干辣椒,小葱、酱油炒匀,加入少许料酒。

食材

7、把炒锅的鸡肉倒入砂锅里,加入泡香菇的水和开水,烧开后把香菇放进砂锅里,中火炖30分钟,随时关注砂锅的水,不够的话及时加水。

五花肉500g、山楂9个、冰糖20g、香叶5g、沙姜5g、桂皮5g、姜1块、八角2个、草果2个、生抽2勺、老抽3勺、料酒1勺、盐适量。

8、鸡块熟透,放适量的盐调味,装盘。

做法

十一、小鸡炖蘑菇

1、五花肉洗净切块备用。

食材

2、山楂洗净用筷子去核备用。

鸡一只、香菇枸杞、姜适量、八角适量、香叶适量。

3、准备姜和各种香料。

做法

4、姜洗净拍碎,香料洗净,草果用刀拍碎备用。

1、将鸡洗净,在锅中煮一下捞出洗净。

5、锅烧热,不用倒油放入五花肉,中小火稍微翻炒一下,煸出多余油脂,加入香料炒出香味。

2、锅中放入水把鸡、香叶、五香、姜放入锅内炖,先大火开滚后小火慢炖一个半小时。

6、加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀,加适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。

3、再加入香菇、枸杞慢炖半小时就可以出锅了。

7、放入山楂,加适量盐继续小火慢炖10分钟,大火收汁就可以了。

十二、小鸡炖蘑菇

8、黄瓜切片摆放在盘中,将红烧肉装盘就可以开吃了。

食材

十二、山楂里脊

蘑菇适量、排骨少量、公鸡.1只、白糖少许、醋少许、酱油3匙、料酒2匙。

食材

做法

山楂酱120克、里脊肉200克、鸡蛋1个、面粉适量、味精适量、料酒适量、油适量、盐适量。

1、本地鸡半只,少量排骨,小块洗好备用。

做法

2、蘑菇用水提前泡发好,我用了花菇和猴头菇。

1、先将里脊肉切条。

3、葱姜蒜备用,分别切小段和大段,准备花椒大料桂皮等。

2、放入料酒、盐、味精腌制10分钟。

4、烧水把鸡肉排骨烫开过水除末。

3、鸡蛋加面粉调成稠糊饧10分钟。锅里放油,六成热放入裹了蛋糊的里脊炸制。

5、锅中放油烧热下入小葱姜蒜末及八角等爆香。

4、炸制微黄出锅。

6、放入鸡肉翻炒后加入少许糖调鲜,加入酱油,加入料酒少许。

5、把油加热到8成热,再次放入里脊复炸一次。

7、煸炒一会后放入砂锅后加水,待汤要开时撇去上面的浮末。

6、锅里留底油,放入山楂酱翻炒。

8、放入泡发好的蘑菇放入锅中

7、添加少许水翻炒后,放入里脊翻炒均匀即可。

9、在放入大段的葱姜蒜,大火开锅后转小火慢炖40-50分钟,先不要放盐

十三、山楂鲤鱼汤

10、盖锅炖到7-8分烂时加入盐在继续炖10多分钟。

食材

11、临出锅加入白胡椒粉就可以了!可以大快朵颐,肉烂汤鲜,小鸡炖蘑菇美味!

鲤鱼250克、山楂15克、葱花5克、绍酒15克、鸡蛋清25克、精盐适量、水淀粉适量。

十三、小鸡炖蘑菇

做法

食材

1、先把鲤鱼洗净去除腥线,用刀剔下鱼肉,鱼肉去骨后片成薄片。

鸡肉900克、榛蘑400克、浓汤宝1个、植物油2勺、大葱2段、姜几片、大蒜2瓣、盐适量、水适量、八角2个、料酒1勺。

2、鱼片进行浆制,往鱼片里滴入几滴黄酒。

做法

3、放少许盐抓匀,然后放蛋清抓匀。

1、鸡肉斩成块,入冷水煮沸后,沥净水份备用。

4、最后放入适量水淀粉,鱼片里放入水淀粉后用手反复抓匀上劲。

2、泡发的榛蘑洗净,滤去杂质。

5、炒锅上火注入清水放入山楂片煮开。

3、热锅热油,爆香葱姜蒜和八角。

6、然后把浆制好的鱼片均匀地撒入锅中,水再次烧开撇净浮沫。

4、将鸡块倒入,加少许料酒,翻炒片刻。

7、往锅中滴入几滴绍酒,最后用盐调味,撒上葱花即可出锅。

5、锅中加适量温水,将浓汤宝倒入,大火煮沸,直到浓汤宝完全融化。

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6、撇去浮沫,加少许盐后再小火炖,炖至汤汁收剩适量即可。

十四、小鸡炖蘑菇

食材

小鸡1只、榛蘑2小盒、鲜蘑菇7朵、鲜香菇适量、杏鲍菇10朵、小葱一小把、姜4~5片、八角适量、桂皮1个、盐适量、料酒1块、鸡精适量、糖2小勺。

做法

1、小鸡洗净剁块过水:汤锅烧半锅水,水温热时下鸡块,微沸时取出鸡块。

2、准备榛蘑,榛蘑按说明书用温水泡开,去根洗净备用。

3、新鲜菌菇,洗净切块备用。

4、另烧半锅水,水温热时下几块,加入1汤勺料酒、小葱、姜片、桂皮、八角。

5、大火烧开,中小火炖煮45分钟。

6、放盐2小勺、下榛蘑继续炖煮20分钟。

7、下新鲜菌菇,再炖煮15分钟。

8、根据需要大火收一下汤汁,放入鸡精半勺和糖小半勺提鲜。

十五、小鸡炖蘑菇

食材

三黄鸡半只、干榛蘑适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、生抽适量、糖适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、花椒适量、大料适量。

做法

1、先将干榛蘑用温水泡发开。

2、鸡剁成大块,锅中烧水,水中加少许盐和料酒,将鸡块放入锅中焯烫,焯烫好后捞出备用。

3、锅中加油,油温6成热时将佐料放入锅中煽炒,佐料炒香后将焯烫好的鸡块放入锅中炒制。

4、依次加入生抽、糖、料酒及少许老抽炒制、冲入开水,水开后转中火炖制半小时。

5、半小时后将泡发好的干榛蘑放入再炖至10分钟,最后大火收汁至浓稠时即可食用。

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