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紫薯发糕的做法步骤,一直想做彩虹蛋糕

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八款电饭锅版蛋糕

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“老公说:这还是新吃法,香香甜甜的,真好吃。。。”

食材明细

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澳门最大赌场官方网站,食材明细

主料

一直想做蛋糕,又苦于没烤箱的童鞋,这下可有口福了,用电饭锅做吧!给大家推荐八

主料

个非常靠谱的方子,用电饭煲做,也可以非常嫩滑细腻,切几块放冰箱冷藏,味道更完美。

  • 葡萄干40克
  • 面粉120克

网赌网址,辅料

你还在担心什么?看这里澳门大赌场app,~~大伙儿都做成功了,你还在等等什么呢?

辅料

  • 酵母2g
  • 白糖1勺
  • 葡萄干适量
  • 枸杞适量
  • 黑芝麻适量

电饭煲苹果蛋糕

  • 牛奶适量
  • 白糖2勺

食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

  • 甜香口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

做法:

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

紫薯发糕的做法步骤

澳门大赌场娱乐场官网,1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉

葡萄干面疙瘩的做法步骤

  • 正规赌钱游戏平台 51紫薯去皮洗净切片上锅蒸熟。
  • 正规赌钱游戏平台 62加一勺白糖把熟的紫薯压成泥。
  • 正规赌钱游戏平台 73加200克面粉。
  • 正规赌钱游戏平台 842克酵母用温水化开。
  • 正规赌钱游戏平台 95倒入面粉中。
  • 正规赌钱游戏平台 106加入150克纯牛奶。
  • 正规赌钱游戏平台 117搅拌成这样的面糊如图。
  • 正规赌钱游戏平台 12正规赌博十大app排名,8容器中刷油,把面糊倒进去抹平,盖保鲜膜发酵制两倍大。
  • 正规赌钱游戏平台 139发酵好的面糊撒上黑芝麻,摆上枸杞和葡萄干,上锅蒸30分钟。
  • 正规赌钱游戏平台 1410成品图。

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

  • 正规赌钱游戏平台 151食材:葡萄干、面粉、牛奶、白糖
  • 正规赌钱游戏平台 16赌博最正规网站平台,2将已清洗好的葡萄干搁入面粉中。
  • 正规赌钱游戏平台 173随后,加入2勺白糖。
  • 正规赌钱游戏平台 184加适量的牛奶。
  • 正规赌钱游戏平台 195调味拌匀成葡萄干面糊。
  • 正规赌钱游戏平台 206接着,用筷子夹起一些拌好的葡萄干面糊放入抹了油的盘子中。
  • 正规赌钱游戏平台 217然后,放入蒸锅中,盖上盖用大火蒸至10分钟。
  • 正规赌钱游戏平台 228最后,开盖取出,即可。

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊

5)搅拌好面糊

6)蛋精放糖左右搅拌

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀

9)搅拌好的面糊

10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀

11)电饭煲抹上油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下让气泡震出。

12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

蔓越莓电饭煲蛋糕

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澳门十大正规平台,食材:150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋

做法:

1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)

2)取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量,大

约一勺白糖和3勺油,可以根据个人喜欢添加

3)加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)

4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄

液是流动的液体状态;

5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是

打蛋器;

6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖

正规赌钱游戏平台,7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖

8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖

9)打蛋器高速进行干性打发(将打蛋器提起时,蛋白不会自己倒下就算打好了

10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈(网上的教

程一直说不能转圈,说会把气泡转走

11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油

12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡。

13)然后在表面撒上点蔓越莓

14)电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔

15)等自动跳到保温后再焖15分钟,蛋糕就出炉了

电饭锅做蛋糕

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食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖

做法:

1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖,

我加了 3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀

2)添入一包牛奶,再次搅拌均匀

3)慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,免得面粉加多了就不好办了
.直

到混合成比较稠的混合液即可

4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒

5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的方式混合均匀,注意不要搅拌,免得

蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中,仍然用左右翻拌的方式混合均匀

7)将电饭锅内锅抹上一点油,做好的混合物倒入电饭锅中,把内锅稍微用力震两下,震

碎液体内部可能存在的气泡,然后按煮饭键即可。键位跳至保温后,焖20分钟,再按煮饭键,

键位再次跳起后,焖10分钟,蛋糕就好了。

电饭锅版巧克力蛋糕

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食材:130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干。

做法:

1)色拉油、切碎的葡萄干。

2)鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。

3)放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。

4)低粉和可可粉过筛。

5)倒入筛好的粉。

6)快速翻拌均匀。

7)倒入色拉油拌匀。

8)倒入电饭锅中,撒上葡萄干。通上电源,按一下煮饭键。

9)15分钟后葡萄干下沉的样子。

10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

11)取出来,倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。

用电饭锅做蛋糕

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食材:170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油

做法:

1)色拉油、砂糖、低筋粉。

2)把低筋粉过筛。

3)鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。

4)放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。

5)倒入过筛的低粉。

6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

7)倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。

8)通上电源,按一下煮饭键。

9)跳闸即可。焖5分钟出锅。

10)取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

抹茶蛋糕

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食材:100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶。

做法:

1)准备材料。

2)蛋黄和蛋白分开,把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。

3)分次加入融化的黄油搅拌。

4)分次加入清水搅拌匀。

5)筛入面粉,泡打粉,抹茶粉。

6)自上而下用刮刀搅拌好。

7)蛋白先用打蛋器打出大气泡,加入白糖,加一点盐,分3次加入白糖。

8)先高速打发,再低速打至干性泡发。

9)蛋白分次加入蛋黄糊

10)自上而下用刮刀搅拌好。

11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中,大力震2下,把气泡震出来。

12)按下煮饭键,自动跳闸以后,就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘

稠;就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。

蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟,放凉脱模。

老式海绵蛋糕

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食材:3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖

做法:

1)鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。

2)最好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。

3)鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。

4)先高速打至浓稠,然后转低速打。

5)打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度。

6)也可以插一根牙签进去,不会倒,就可以了。

7)倒入玉米油,继续搅打。

8)搅打均匀。让油水混合。

9)分2次筛入低粉。

10)用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,避免消泡。

11)把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把表面的大气泡震破。

12)跳闸后,过
5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有

面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)

13)取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模。

14)撒些糖粉装饰。15)切开组织很细腻呢。

电饭锅版提子蛋糕

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食材:65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g细砂糖、适量提子干

做法:

1)准备好所有材料

2)细砂糖40克分三次入打蛋白

3)打到差不多硬性发泡

4)剩余的20克细砂糖加入到蛋黄里,用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里,但不能打发时间

过长,体积变大,颜色变白就是打发过头了。

5)加入玉米油和牛奶或水拌均匀,再筛入低粉,搅拌均匀

6)往蛋黄糊里分三次加入蛋白,上下拌匀

7)拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭煲内

8)撒上提子干

9)电饭煲按煮饭键,25分钟就OK了

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七款蒸锅版的发糕

蒸出来的发糕松软可口,又易于消化,吃多少也不用担心上火,这可比烤箱烘焙出来的

蛋糕营养得多噢!做时全程用筷子搅拌,面糊不要太稀;想口感干爽些、面糊厚些,想口感

湿些、面糊稍稀些。

瓜南发糕

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食材:南瓜300g、面粉260g、白砂糖适量、酵母3g、枸杞适量

做法:

1)南瓜切下来一截,将南瓜的硬皮去掉,切成南瓜条,放入蒸锅蒸十分钟至熟

2)放入白糖,用勺子压成南瓜泥

3)南瓜泥温度将至手温后,放入面粉和酵母搅拌成面粉糊,不需要加水,南瓜本身有水

分,搅拌好之后应该是面糊状

4)八寸戚风蛋糕模刷油,将面糊倒入模具,盖上湿布,发酵一个小时左右至两倍大

5)枸杞用清水浸泡10分钟清洗干净

6)发酵好之后放入蒸锅,将枸杞随意摆成自己喜欢的花型,然后蒸半小时

7)焖三分钟后开盖,倒扣晾凉后脱模

红糖鸡蛋发糕

(很适合女孩子吃,尤其是容易感冒的,不妨多吃点,补血又暖宫。)

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食材:面粉800g、鸡蛋2个、红糖50g、干酵母适量

做法:

1)面粉放入盆中

2)把红糖掰碎放入碗中,加水调成红糖糖浆

3)干酵母放入温水中调开

4)把糖浆,酵母都放入面粉中,混合均匀

5)打入两个鸡蛋到面粉糊中

6)把面粉糊倒到铺了屉布的蒸锅上

7)等到发到体积变成将近2倍,开始蒸,开锅后再蒸20分钟。

玉米面发糕

(口味不输奶油蛋糕噢~)

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食材:普通面粉250g、玉米面50g、牛奶180ml、细砂糖20g、酵母3g、葡萄干适量

做法:

1)牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;

2)将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀;

3)面粉中加入细砂糖;

4)将玉米粉溶液倒入面粉中;

5)将面粉揉成团,微微收圆;

6)方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;

7)面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;

8)锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右。

炫彩米粉发糕

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食材:低筋面粉65g、粘米粉200g、水65g、水100g、糖40g、红曲粉适量、酵母1小勺。

做法:

1)将低筋面粉 65克 水 65克,100克水, 酵母 1小勺混合均匀

2)发酵到3-4倍大。(用时比较长,跟温度有关)

3)在发酵好的面团中加入粘米粉,糖。

4) 8寸圆形蛋糕模,底部铺上油纸。

5)将调好的米粉糊倒入模具中

6)发酵到
2倍大的时候,取出少量米糊,加入一点红曲粉,调匀后,倒在米糊的表面,

用竹签上下划一下

7)锅中放入水,水开后,放入米糊。锅出蒸汽后,30分钟即可

8)取出,马上脱模。

小米面发糕

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食材:小米面
300g、小麦粉150g、豆腐渣100g、酵母粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量

做法:

1)准备小米面、小麦粉、豆腐渣。

2)用稀释后的酵母粉和成面团醒发。

3)醒发好的面。

4)将面揉实,置于蒸锅。

5)撒上黑芝麻、白芝麻 。静置10分钟。 开火蒸20分钟。

6)蒸熟的发糕。 出锅回刀即可享用。

红枣发糕

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食材:玉米粉30g、低筋面粉70g、红枣10g、白砂糖20g、水100g、酵母2g

做法:

1)准备好食材

2)将酵母放入水中溶解

3)玉米粉和低筋面粉一起用筛子过滤

4)将准备好的酵母水导入粉中进行搅拌

5)搅拌匀后导入事先准备好的容器中

6)盖上保鲜膜,让它自行发酵半小时以上

7)将准备好的红枣切碎,放入容器里,放上蒸锅里进行蒸20分钟

鸡蛋发糕

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食材:中筋面粉140g、玉米面70g、鸡蛋1个、酵母3g、绵白糖10g、泡打粉2g、温水70g

做法:

1)将鸡蛋打入盆中。搅打均匀。

2)放入140克面粉。再放入70克玉米面。放入少量白糖,搅拌一下。

3)将酵母溶于温水,倒入盆中。

4)和成光滑面团。

5)取一个六寸蛋糕模具,涂一层油。放入揉好的面团。

6)放入烤箱中,底层放一小碗温水,启动发酵档。发酵至2倍大。

7)蒸锅里放入水,水烧开后,将发酵好的发糕生坯放入,大火蒸20分钟即可。

自制烫面玉米发糕

菜谱标签:

增强抵抗力发糕午餐,儿童健脾养胃、老年人、白领杂粮早餐。

简介

买了点黄豆粉做玉米发糕,家里有现成的玉米面,马上就做,玉米面烫了口感特别好,这是从母亲那里得到的真传,过去吃玉米饼子的时候,不是象现在那么好吃,咬一口掉白渣,都难下咽,母亲就用开水先把玉米面烫好了,醒一个时辰,再做玉米饼子,很好吃,所以现在我还在延续母亲的做法,只不过现在的玉米发糕内容更丰富,营养更全面。食材主料:玉米面
150g 黄豆粉 50g 普通面粉 80g辅料:鸡蛋 2个 酵母 适量 白糖 10g 红枣 适量

步骤:

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1.准备好玉米面。 2.
烧好开水,边倒开水边搅,直到没有干粉为至,湿点没关系。

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3.打上两个鸡蛋。 4.搅成面糊。

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5.放上酵母、豆粉、白面粉。 6.再放上10克糖。

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7.搅均匀成这样的发糕面糊,再稀
8.把锅铺好,不要忘了锅底加水。点也可以,但最好不要太干了。

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9.倒上面糊,用手沾水抹平,否则粘手。 10.
盖上锅盖点火加温至30到40度之间,不要太热烧熟了,就这样发酵,不要在盆里发好了再倒入锅中,那样会蒸成死面,不松软。

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  1. 准备几个大枣,为了让孩子多吃, 12.
    一个小时过去了,面也发好了,都就给他装饰一下,大人吃就不用装饰了。
    发到锅边上了。

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  1. 插上几个大枣,盖上锅盖点火蒸,
    14.开锅后10分钟就熟了。千万不要动,一动就会蹋了。

小贴士:提示:1、发好的面一定不要动,真接上锅蒸,就是在小盆里或者碗里发也可以,那就要把盆或者碗放到锅里一块蒸。2、玉米面和豆面挺有缘的,合在一起特别好吃,所以做玉米面食品最好加点豆面,即好吃又有营养。3、玉米面最好烫一下,这样更好吃。

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